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一、關(guān)于綠茶的知識(shí)
1.綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用
從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)心。綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，能有效降低心血管等方面的疾病。同時(shí)夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、困乏無力。在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強(qiáng)食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
2.“暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”
“暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累，而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力，及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀壮龊?，這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。據(jù)科學(xué)證明，綠茶中含有大量的鉀元素，能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣，彌補(bǔ)身體損耗，提高耐熱能力。
3.女性朋友的“福音”
綠茶的下一種妙用，對(duì)許多女性朋友絕對(duì)是“福音”。綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。市場(chǎng)上流行的美容產(chǎn)品—–綠茶粉，足以說明綠茶在美容護(hù)膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖為美的時(shí)代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，那些希望通過節(jié)食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎(chǔ)上，喝喝綠茶，這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝，保證身體營養(yǎng)元素的平衡，綠茶所具有的美容護(hù)膚、瘦身減脂的功能，會(huì)使你的夏季減肥計(jì)劃事半而功倍。在這里，有一點(diǎn)需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經(jīng)期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。
4.對(duì)男士們身體大有裨益
對(duì)于經(jīng)常抽煙、喝酒的男士們，夏季常喝綠茶也會(huì)對(duì)身體大有裨益。綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效緩解對(duì)肝臟的損害。另外，綠茶具有抗菌、防癌，抑制病理細(xì)胞活動(dòng)的功能，能有效減輕抽煙對(duì)肺部的危害，降低肺癌發(fā)生的幾率。
5.“冬喝紅，夏喝綠”
上面說了這么多夏季飲用綠茶的好處，但綠茶并非適合所有人群，飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝臟病人、尿結(jié)石患者、腸胃病患者和感冒發(fā)燒者最好不要飲用濃綠茶。另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用綠茶水服藥，因?yàn)椴杷山馑幮浴Ｖ肋@些宜忌，就讓綠茶伴您清涼一夏吧！
一、喝綠茶的好處
1、能夠延緩衰老
綠茶中含有一種茶多酚物質(zhì),有很強(qiáng)大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。
2、可以預(yù)防癌癥的發(fā)生
茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成,而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。
3、能夠美容養(yǎng)顏
綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
4、提神醒腦
茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
三、綠茶有哪些品種
1、西湖龍井
龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵,一旗一槍,交錯(cuò)相映,大有賞心悅目之享受。
2、黃山毛峰
黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵。
3、太平猴魁
太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平猴魁是兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?；ㄏ愀咚?滋味甘醇,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
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