我們總說的春節(jié)，其實(shí)指的是農(nóng)歷新年，還俗稱為新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。下面是小編為大家整理的春節(jié)有哪些熱鬧的活動，希望對您有所幫助!

春節(jié)有哪些熱鬧的活動

貼年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。

燃爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。

放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng)，生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠(yuǎn)銷世界。

辦年貨

中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動。與過去相比，中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代，不拘泥于傳統(tǒng)。山西地方有個特別的年貨：刷子和筷子每年必買，諧音‘快發(fā)’之意。

春節(jié)民間習(xí)俗

1、畫雞

古時春節(jié)在門窗上畫雞來驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當(dāng)太陽剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。春節(jié)所剪的雞，其實(shí)就象征著天雞。

古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據(jù)說堯帝時，過去的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，每年大家都?xì)g迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來。人們刻木頭的重明鳥，或者用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，令其不敢再來。因重明鳥樣子類似雞，以后就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。

中國古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”?！俄n詩外傳》說，它頭上有冠，是文德;足后有距能斗，是武德;敵在前敢拼，是勇德;有食物招呼同類，是仁德;守夜不失時，天明報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞、貼畫雞，而且也把新年首日定為雞日。

2、放爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

描繪了中國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。

3、貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

春節(jié)十大習(xí)俗

①春聯(lián)和年畫

春聯(lián)、年畫都起源于上古時代的驅(qū)鬼習(xí)俗。漢魏六朝時代，每至春節(jié)，家家戶戶都在門前立桃人，畫神荼、郁壘驅(qū)鬼。后來發(fā)展為門神年畫。宋代木版年畫開始流行，年畫的內(nèi)容也擴(kuò)大了，至今仍保存下來的《四美圖》就是當(dāng)時的年畫。

春聯(lián)出現(xiàn)在唐代。宋代寫春聯(lián)更加流行。明代貼春聯(lián)已經(jīng)普及全國。春聯(lián)是我國獨(dú)特的語言藝術(shù)形式和書法藝術(shù)形式，并流傳到韓國等地。春聯(lián)既表達(dá)人們的心愿，又增添了節(jié)日喜慶氣氛。

②生旺火

新年來到時，在院子里點(diǎn)燃火把、火堆、或炭火盆，在古代稱為“庭燎”“燒火盆”“旺相”，現(xiàn)代民間稱為“生旺火”或“點(diǎn)發(fā)寶柴”。古代的庭燎是為了驅(qū)邪，或者祭神祭祖。后來的生旺火已經(jīng)發(fā)展為象征全家興旺發(fā)達(dá)，表達(dá)美好希望。

1738年，郎世寧畫了一幅《弘歷雪景行樂圖》，表現(xiàn)的正是乾隆皇帝與子女一起過年的情景。乾隆帝面前就放著一個火盆，一個小皇子正在向火盆中放松柏類的小枝當(dāng)時稱為“燒松盆”。

現(xiàn)代民間生旺火常常是點(diǎn)燃柴堆或炭堆，火勢越旺越好，象征新年全家興旺。也有用火盆燒松柏桃杏樹枝，合家跨火而過，象征燎去舊災(zāi)晦，迎來新氣象。

③爆竹

爆竹的原始目的是驅(qū)逐鬼怪，或迎神。后來發(fā)展為辭舊迎新的象征符號，成為最能代表新年到來時刻的民俗標(biāo)志。

關(guān)于爆竹的最早可靠記載見于南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》:“正月一日是三元之日也，謂之端月。雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼?！碑?dāng)時的爆竹是把竹子放在火里燒，產(chǎn)生爆裂聲。新年起床第一件事就是爆竹。

宋代出現(xiàn)了火藥爆竹，即現(xiàn)代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹，沒有竹子的地區(qū)也可以放爆竹了。爆竹于是成為全國性的風(fēng)俗。

后來，爆竹本身的喜慶色彩使得人們對于爆竹的象征意義有了進(jìn)一步的認(rèn)識：用喜慶的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸，也是“辭舊迎新”的文化象征符號。它可以使人更加深切地體驗(yàn)到舊與新的差別，使生活更加富于藝術(shù)美感。

④年糕和餃子

年糕，又名粘粘糕，諧音“年年高”，包含著人們對未來幸福生活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黃米年糕、江南有水磨年糕、西南少數(shù)民族則有糯米粑粑。

北方最流行的新年食品是餃子，又名水餃、角子、扁食。5世紀(jì)的時候，“形如彎月”的餃子已經(jīng)成為民間普遍的春節(jié)食品。宋朝以前把餃子稱為“角子”，或“水角兒”。元代開始有“扁食”的叫法。明清以來，普遍使用“餃子”一詞。

對于餃子的文化象征意義，一般的解釋是：“角子”“餃子”諧音“交子”，即交子時的意思。就是象征春節(jié)的到來。所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語“好吃不過餃子”表達(dá)的正是這個意思。春節(jié)時吃上餃子，當(dāng)然是希望來年有更多的好食物。

⑤朝正和拜年

古代國家禮儀中的朝正、團(tuán)拜和民間百姓之間的團(tuán)拜、拜年是新年期間強(qiáng)化社會關(guān)系、親情關(guān)系的重要活動。

朝正，也稱“賀正”、“元會”，指大臣在新年向皇帝拜賀。周代每逢新年，諸侯要向周天子“朝正”，即朝賀新年。古代士大夫也有用名帖代替親自上門拜年的習(xí)俗，一般視為中國賀年卡的起源，現(xiàn)代賀年卡的使用遍及各個階層。

在家庭內(nèi)，晚輩清晨起床首先向長輩叩頭，并祝愿長輩健康長壽。然后，依次到各個親戚朋友家向長輩拜年。而長輩則給拜年者壓歲錢，祝愿他健康成長。朋友之間也互相上門拜年。如果親戚朋友多，則拜年活動一直持續(xù)很多天。

春節(jié)的各項(xiàng)活動是從家庭內(nèi)部，逐步擴(kuò)大到親戚之間，和整個社會的。除夕守歲，初一向父母拜年，然后出門給親戚拜年。再次，向朋友拜年。再后，人們開始逛廟會。到了正月十五元宵節(jié)，則男女老少一同上街，賞燈、看狂歡*行——高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌等。所以，春節(jié)是一個滲透到社會每一個方面、每一個層次的民族節(jié)日。

⑥壓歲錢：這“錢”不是錢

舊時，祭祀完祖先，舉行完迎接諸神下凡典儀后，闔家要一起“辭年”，小輩要給長輩叩頭拜年祝長輩長壽、大福、大順，長輩要給小輩紅包，即“壓歲錢”，壓歲錢寓意“壓歲祈?！?。

壓歲錢古時稱“壓祟錢”、“壓勝錢”，其最早出現(xiàn)在漢代。壓祟錢并非是在市面流通的錢幣，而是一種鑄成錢幣形狀的玩賞物，有避邪壓魔的寓意，壓祟錢原為以紅絨繩編起四枚方孔制錢成“方勝”(八寶吉祥圖案之一)，下垂流蘇。那時的一些壓歲錢上，正面多鑄有“長命百歲”、“去秧除兇”、“萬歲千秋”等吉祥語，其背面多是龍鳳、龜蛇、雙魚等祥瑞圖案。

壓歲錢是過大年時的風(fēng)俗，是一種美好的祝愿，如今雖然貨幣更迭，但長輩給小輩壓歲錢之民俗依舊在過年之時傳承著，其寄予了長輩對少兒們成長的美好祝福，祝福孩子們健康成長。

⑦祭祖：祈望祖先保佑來年的平安

過年祭祖，既是對祖先的一個悼懷，也祈望祖先保佑來年的平安。祭祖是春節(jié)習(xí)俗中最古老的內(nèi)容之一?！渡袝?舜典》記載:“月正元日，舜格于文祖?！币鉃椋核吹墼谡鲁跻坏阶鎻R里祭祀祖先。

祭祖一般在年三十，一般百姓人家在掃房子、凈庭院、易門神、換桃符、貼春聯(lián)之后，或舉家去給祖先上墳祭拜，或把先祖的遺像掛在中堂正壁墻上，擺上祭品，點(diǎn)上香燭，讓后輩祭拜。各地祭祖形式雖不盡相同，但“祭祖祈福”的含義大致一樣。

⑧拜年：抱拳要“左抱右”

“拜年”泛指春節(jié)期間親朋好友間的相互拜訪，而早年間過春節(jié)的拜年之禮有“拜年”和“賀年”之分。 “拜年”是晚輩向長輩叩頭施禮，而“賀年”則是平輩之間相互道新年之禧。無論是“拜年”還是“賀年”，所表達(dá)的均是祝賀新年快樂，吉祥如意。

從傳統(tǒng)拜年的禮儀上說，有幾種固定“程式”。

一是叩拜，即晚輩給長輩跪拜磕頭，尤其是未成年人給輩分較高的長輩拜年時，都要行叩首大禮。

二是躬身作揖，先雙手抱拳前舉，然后用左手握右手，俗稱“吉拜”。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長輩拜年時所用。

三是抱拳拱手，以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動，不宜過烈、過高。這種禮儀多是平輩間的拜年。

⑨鞭打春牛：打的是泥牛

“一打風(fēng)調(diào)雨順，二打國泰民安，三打五谷豐登……”鞭牛過后，小牛童還將泥牛肚子里的五谷雜糧分發(fā)給現(xiàn)場居民，寓意豐收、和諧。

牛是春耕的主力，民俗專家介紹，立春為二十四節(jié)氣之首，每到這時，民間就有迎春、鞭春、咬春的習(xí)俗，鞭牛是為了“提醒”牛，春天來了，該開始耕田了。牛和人類是朋友，人們舍不得鞭打真牛，就用泥或紙?jiān)靷€假牛，用柳條鞭打，把真牛牽過來看。

在過去，泥牛肚子里會放著五谷雜糧，鞭牛過后，居民就撿拾地上的五谷，泥牛則被居民“瓜分”，拿回家埋在土地里，象征五谷豐登。

⑩除夕守歲：惜易逝年華

“親知邀酌團(tuán)年酒，兒女同爭壓歲錢。爆竹千家聲未息，天衢車馬鬧如煙。”清末《燕京歲時雜詠》的這首詩描繪了老北京除夕夜晚時百姓家中及街巷里歡慶大年夜的情景。

除夕，古代稱“除儺”、“大除”、“大盡”。老北京人稱為“歲除”、“除歲”、“大年夜”，俗稱“年三十兒”?！俺弊直玖x是“去”，引申為“易”，以新易舊曰除，即交替之意;“夕”字的本義是“日暮”，引申為“夜晚”?！俺Α奔春信f歲到此夕而除，明日即另換新歲之意。

守歲，對年長者來說有歲月易逝之感，有珍惜歲月之意。對青少年來說有新芽茁壯之感，有努力奮進(jìn)之意。守歲是人生的一個驛站，也是對新的一年的憧憬和向往。守歲也體現(xiàn)了家人團(tuán)聚，共敘親情，送舊迎新美好的愿景。

除夕守歲自古傳承著祭祀神祖、壓歲錢、團(tuán)年飯、包餃子、踩歲、放鞭炮、圍爐聊天、游樂、猜謎語、打牌、玩升官圖等眾多習(xí)俗。

春節(jié)的傳統(tǒng)食物

臘肉：每當(dāng)?shù)搅藢⒔觋P(guān)時，北方的居民會流行制作臘肉，因?yàn)闅夂蚋稍锖洌澄锉阌诒４?，還可以用來當(dāng)年貨，過年的時候用臘肉制作美食，相當(dāng)好吃。

餃子：其實(shí)近年來無論南北方，都會煮上一鍋餃子大家一起分享，其中有各種各樣的餡，可依據(jù)個人的喜好來決定，吃了餃子就是有很吉祥的意思，因?yàn)樾螤钕裨獙?，能夠帶來?cái)富。

春卷：流行于南方地區(qū)的食物，先用豆芽蘿卜和肉餡等菜肴一起炒好，包上包包的面皮，吃起來相當(dāng)美味，可以一邊分享一邊盼望春日的到來，有很不錯的寓意。

年夜飯必備的十二道菜及寓意

熱菜

第一道：【團(tuán)團(tuán)圓圓之紅燒丸子】

丸子做好后外形是圓圓的，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，一家人都在一起過大年，所以萬不能錯過呀。

主料：油菜1把，肉末300克，姜10克，大蔥20克，料酒1勺，雞粉少許，白胡椒粉少許，芝麻油少許，淀粉適量

步驟：

1、把油菜在鍋中焯水撈出瀝干備用;肉末加入姜末、蔥末、料酒、雞粉、白胡椒粉、芝麻油、淀粉調(diào)味，在鍋中擠成丸子狀煮熟，然后另起鍋，倒入適量的生抽、老抽、細(xì)砂糖、淀粉煮開，把丸子倒入鍋中煮入味，最后擺放在盤子里就好了。

第二道：【吉祥菜之小酥肉】

小酥肉是我家每年必備的一道食物了，酥脆可口還越嚼越香，親們趕緊行動起來吧。

主料：五花肉400克，花椒3克，姜10g，香蔥10克，雞蛋2顆，鹽少許，料酒1勺，白胡椒粉少許，雞粉少許，芝麻油少許，面粉15克

步驟：

1、把五花肉切片狀，鍋燒熱，倒入花椒粒，小火爆香后壓碎。五花肉里倒入花椒碎、姜片、香蔥、鹽、料酒、雞粉、白胡椒粉、芝麻油調(diào)味，抓拌后腌制15分鐘。

2、再倒入蛋液和面粉，用筷子攪均勻成為面糊。鍋燒熱，倒入肉片，炸至金黃色即可。

年夜飯

第三道：【節(jié)節(jié)高升之山藥燉排骨】

排骨呢，寓意節(jié)節(jié)高升，新的一年有個好開頭。而這道山藥排骨呢，好吃又下飯呀。

主料：山藥1根，排骨400克，香菜1根，姜5克，牛奶180ml，枸杞10克，大蔥10克，鹽少許，料酒2勺，雞粉少許，白胡椒粉少許，芝麻油少許

步驟：

1、山藥去皮切成滾刀塊，鍋中加入適量的冷水、料酒，下入排骨塊、姜片、蔥段、大火煮開焯水撈出。鐵鍋中倒入焯好的排骨、蔥段、開水，大火煮開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉15分鐘后，加入山藥塊繼續(xù)燉15分鐘。

2、最后加入牛奶、鹽、雞粉、芝麻油、白胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)煮2分鐘就可以了。

第四道：【紅紅火火之山藥火龍果片】

這道食物整體的顏色很紅艷，寓意新的一年要紅紅火火呀，沒這樣吃過的親不可錯過哦。

主料：山藥1根，紅心火龍果1個

步驟：

1、把山藥去皮，紅心火龍果切碎，倒入鍋中，加入適量的水、淀粉、細(xì)砂糖煮開，倒入整個山藥，小火把山藥煮熟并上色后撈出，放涼后切片裝盤即可。

第五道：【財(cái)源滾滾之白菜蒸肉泥】

白菜又寓意為百財(cái)，財(cái)源不斷的意思，所以說是年夜飯上還是必備的一道菜呢。

年夜飯

主料：白菜梆子適量，肉餡200克，小米椒1個

步驟：

1、把白菜梆子放入鍋中焯水撈出瀝干水分，擺放在盤子一圈，每個白菜梆子中間塞入適量的肉餡，放入鍋中篦子上大火蒸熟，取出來表面裝飾上小米椒圈即可。

第六道：【花開富貴之山藥肉丸】

做好的山藥肉丸像是盛開的花朵，可以說好看又好吃呀。關(guān)鍵還很清爽不油膩，老少都喜歡。

主料：山藥1根，胡蘿卜1根，肉餡250克，雞蛋1顆，干辣椒1根，香蔥1根

步驟：

1、把山藥和胡蘿卜分別去皮切厚片，擺放在盤子上，中間放入調(diào)好的肉餡，打入一顆雞蛋，放入鍋中篦子上大火蒸熟，吃的時候裝飾上干辣椒碎和香蔥碎就可以了。

第七道：【吉祥如意之火龍果山藥】

這是道甜品菜，火龍果和山藥都有著不錯的寓意，所以過年的餐桌上可以來上這么一道食物哦。

主料：紅心火龍果1個，山藥1根，淀粉少許，冰糖適量，冷水適量

步驟：

1、把紅心火龍果切碎，山藥切片，鍋中把冷水、淀粉、冰糖混合煮開，倒入山藥片繼續(xù)煮5分鐘，之后關(guān)火裝盤即可完成了。

涼菜

第八道：【喜慶團(tuán)圓之蔬菜蛋卷】

這蛋卷是蔬菜做成的，外觀上看翠綠有食欲呀，造型是圓滾滾的，寓意團(tuán)圓呀。

主料：菠菜1把，雞蛋2顆，胡蘿卜1根，鹽少許，雞精少許，芝麻油適量

步驟：

1、把胡蘿卜去皮切片狀。鍋中加入水煮開，加入鹽和食用油，倒入菠菜和胡蘿卜片焯水撈出。

2、雞蛋打散，加入鹽、芝麻油、白胡椒粉調(diào)味攪均勻。鍋燒熱，倒入蛋液，攤成圓餅狀。取出來鋪在案板上，放入菠菜和胡蘿卜條，從一頭卷起來，切成塊即可開吃啦。

第九道：【福祿雙全之涼拌豆腐皮蛋】

這道菜是由豆腐和皮蛋組成的，也是蠻經(jīng)典的搭配，吃起來可謂是爽口開胃呀。

主料：皮蛋3顆，內(nèi)脂豆腐200克，小米椒1個，大蒜3顆，香蔥1根，生抽少許，芝麻油少許，陳醋少許

步驟：

1、皮蛋對半切開，內(nèi)脂豆腐切方塊，小米椒和香蔥切碎，大蒜切碎，把皮蛋擺在盤子上，中間放入豆腐，把蒜末、小米椒碎、生抽、芝麻油、陳醋、雞粉混合澆在上面就可以了。

第十道：【六六大順之涼拌雜蔬】

這道涼拌蔬菜呢，選擇了6種食材，寓意六六大順，還是蠻值得一試的。做法也不難，食材混合拌一拌即可搞定，新手都能完成。

主料：熟花生20克，黃瓜1根，洋蔥半個，雞蛋2顆，木耳30克，豆皮30克，鹽少許，蠔油少許，陳醋少許，芝麻油少許

步驟：

1、把黃瓜切絲、木耳泡軟、洋蔥切條、雞蛋在鍋中煎熟后切條、豆皮泡發(fā)了備用，接著把木耳在鍋中焯水。最后把所有的食材混合在一起，倒入鹽、蠔油、陳醋、芝麻油調(diào)味即可完成了。