小暑在每年公歷7月6-8日交節(jié)。小暑即為“小熱”，意思是此時(shí)雖然已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱，但是并未達(dá)到一年內(nèi)最熱，小暑只是炎炎夏日的開始。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的食物及傳統(tǒng)習(xí)俗，希望對(duì)你們有幫助。

小暑吃什么食物

玉米

玉米在小暑的時(shí)候食用是很適合的，因?yàn)橛衩拙哂懈纳颇c胃功能、補(bǔ)血以及解除心煩的作用。玉米含有不少的維生素E，具有抗氧化作用，能幫助人體延緩衰老。另外玉米還具有改善便秘、高血脂的作用，因此小暑時(shí)建議大家常吃它。

綠豆

綠豆屬于寒性的一種食物，有清熱解毒的功效，所以在小暑的時(shí)候多吃點(diǎn)綠豆也是很不錯(cuò)的。我們知道綠豆是比較硬的，在吃之前可以放在清水中多浸泡幾小時(shí)，這樣煮出來的綠豆就會(huì)口感好一些。綠豆南瓜粥的味道非常好，大家可以吃吃看。

綠豆芽

小暑時(shí)應(yīng)多吃炒綠豆芽，綠豆芽的做法一般都是很簡(jiǎn)單的，如果你愛吃蔬菜沙拉的話，也可以把綠豆芽加入其中，這樣做出來的沙拉會(huì)更加的爽口。綠豆芽在炒的時(shí)候不要放太多的調(diào)料，因?yàn)檫@樣會(huì)容易引起上火的問題。

茄子

《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。

蓮藕

民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。

桃子

桃子味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外，鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。

楊梅

楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，之說法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛好莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯?！?/p>

小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣，稱為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

2、食新

民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。

在民間，小暑過后人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習(xí)俗。小暑時(shí)節(jié)，農(nóng)民會(huì)把新收獲的稻谷碾成米，然后將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五谷大神和祖先，這一天，家家戶戶都要吃新米嘗新酒。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。生活在城市的人們，會(huì)在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。我國地大物博，而夏季又正是萬物生長(zhǎng)的時(shí)候，因此應(yīng)時(shí)可口的食品于此時(shí)最多。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話說“熱在三伏”，小暑過后就進(jìn)入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上，人們會(huì)吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。

入伏之時(shí)，剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國時(shí)期。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外，在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

7、市冰

冰，性寒，盛夏的時(shí)候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮清潔。但是此時(shí)不宜多食，因?yàn)楸男再|(zhì)與此時(shí)炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導(dǎo)致疾病?！妒匙V》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當(dāng)時(shí)暫快，久乃成疾也?！眿D女尤其應(yīng)當(dāng)注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰?！吨芏Y》載：“凌人掌冰，春始治鑒?！辫b是如甄一般大小的容器，在鑒口放上冰塊，把食物貯存在鑒中，就像現(xiàn)在的冰箱一樣，可以冷藏食物。

在沒有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吳地的人稱之為涼冰。每當(dāng)三伏，就有人在街上擔(dān)擔(dān)賣冰，有的還將楊梅、桃子、花紅之類的鮮果放在冰中，通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚店鋪則用冰來給魚保鮮，稱之為冰鮮。

8、弈棋
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弈棋，《路史》稱是堯帝制作，用來教育兒子丹朱的?，F(xiàn)在廣泛應(yīng)用的，有圍棋和象棋。弈棋可訓(xùn)練思維，使人運(yùn)用巧思，得心應(yīng)手，出奇制勝，并養(yǎng)成精密審慎、預(yù)料時(shí)事的習(xí)慣。所說的品勢(shì)行局，都是關(guān)于對(duì)弈雙方優(yōu)劣強(qiáng)弱、奇正勝負(fù)的說法。所以古人把棋書附在兵書之后，而歷代的圣主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關(guān)羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。夏季漫長(zhǎng)無聊，于桐蔭下對(duì)弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。

9、垂釣

盛夏酷署，不適于進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，宜于做怡情養(yǎng)性的活動(dòng)。在柳塘垂釣。披襟當(dāng)風(fēng)，則是最令人愜意的閑情逸趣。

10、斗畫眉

畫眉，其眉如畫，叫聲婉轉(zhuǎn)，富于變化，有如百舌鳥。雄者善鳴好斗，人們多喜歡蓄養(yǎng)。將畫眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心喂養(yǎng)，極具樂趣。畫眉聲音悠揚(yáng)，極為動(dòng)聽，可以解悶添興。小暑這天，飼鳥者各提鳥籠，至公園等地，擺開陣勢(shì)，讓畫眉相斗，以決勝負(fù)。有民謠形容斗畫眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對(duì)牛筋腳，一籠打盡九籠贏?！?/p>

11、簪茉莉

茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開?；ㄏ銤庥?，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細(xì)鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣，稱之為戴花，婦女們一般都會(huì)購買、簪戴?！稌x書》載“都人簪奈花”，奈花，就是現(xiàn)在的茉莉。盛夏時(shí)候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用東西把花架在杯上，使花離水一二分高，用厚紙密封。第二天花可答戴，水用來點(diǎn)茶，清香撲鼻，尤其絕妙。

12、養(yǎng)蟈蟈兒

蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見于《蟲薈舊說》。蟈蟈兒常用翅摩擦發(fā)聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養(yǎng)它們?！镀炕S集》中說有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱作叫哥哥，喜歡捕捉飼養(yǎng)它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音凄涼，酸楚異常。

浙江一帶，盛夏時(shí)街巷里就有肩挑著蟈蟈兒叫賣的，都養(yǎng)在紙糊的盒子里，或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴，激越凄楚，婦女孩子，聽到叫聲就聚集過來，因此賣蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。

13、撲流螢

螢火蟲是益蟲，吃各種害蟲，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。螢火蟲有雌雄兩種，雄蟲體黃頭黑，有復(fù)眼，翅柔軟，上面布滿點(diǎn)線;雌蟲沒有翅，形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發(fā)光器，呼吸時(shí)，空氣流人，發(fā)生氧化作用，發(fā)出光亮，十分美麗。夏季小暑節(jié)氣期間，雌蟲在水草里產(chǎn)卵，蟲卵也發(fā)微光，大約大暑前后小螢火蟲飛出。

14、游勝景

小暑夏日的傍晚，夕陽西下，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，人們或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消滌酷暑。國內(nèi)著名的風(fēng)景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，揚(yáng)州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍?zhí)叮瑵?jì)南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一游。

小暑如何養(yǎng)生

飲食上

在小暑時(shí)節(jié)，飲食上面要注意調(diào)理，雖然天熱的時(shí)候多數(shù)人都沒有什么胃口，但是也不能就不吃東西，這樣是會(huì)造成營養(yǎng)不良的。建議在小暑時(shí)節(jié)吃的清淡一些，如果米面吃不下，可以常喝一些粥，比如說薏米、紅豆、扁豆、綠豆等熬粥都可以。

在小暑除了喝粥之外，還可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)涼拌菜以及水果，它們的水分含量多，對(duì)于防暑、補(bǔ)充營養(yǎng)效果也是很好的。但是任何東西都不建議過量的食用，因?yàn)榭赡軙?huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。冰西瓜以及冰飲料、冰淇淋，大家想吃也要注意控制量。

舒緩情緒

小暑時(shí)節(jié)由于天氣炎熱，很多人的脾氣也會(huì)跟著變差，在這樣的情況下，如果總是發(fā)火可能會(huì)給腦血管帶來危害，誘發(fā)一些心腦血管疾病。因此我們必須要注意，在天氣熱的時(shí)候控制好自己的情緒，發(fā)脾氣的時(shí)候想一想是不是真的有必要。

因此，在小暑吃一些可以清心的食物，經(jīng)常做一做減壓運(yùn)動(dòng)，這樣便可以幫助我們很好舒緩情緒，保護(hù)身體的健康，減少腦血管疾病出現(xiàn)的幾率。

牢記起床兩個(gè)半分鐘

在小暑，因?yàn)樘鞖庠蛉说难獕簳?huì)增加，起床時(shí)血壓是較為平均的，但是起床過快，便會(huì)導(dǎo)致頭部血壓銳減從而導(dǎo)致身體受損。

所以在起床時(shí)不要著急做起來，好在醒來后能夠活動(dòng)一下四肢，不需要時(shí)間太長(zhǎng)半分鐘即可，然后慢慢起身，在床上坐半分鐘，讓大腦能夠有一個(gè)適應(yīng)血壓降低的時(shí)間，并不需要花費(fèi)太多的時(shí)間。

但是，這樣做的回報(bào)是豐厚的，因?yàn)楸３诌@一習(xí)慣能夠幫助我們避免腦血管破裂等危險(xiǎn)的病癥。

適當(dāng)午睡

因?yàn)樘鞖獾脑?，在小暑很多人的睡眠都存在一些問題，睡眠質(zhì)量下降，人就會(huì)出現(xiàn)精力不足、頭暈等情況，而保持適當(dāng)?shù)奈缢軌驇椭藗冄a(bǔ)充精力，減少身體上以及精神上的疲勞感。

并且，適當(dāng)?shù)奈缢€可以幫助人們控制血壓，讓心率變慢，避免小暑氣溫過高，因?yàn)樾穆蔬^快而導(dǎo)致的危險(xiǎn)。此外，午睡還可以幫助人們有效預(yù)防冠心病等心臟疾病，因此在小暑一定要養(yǎng)成午睡的好習(xí)慣哦。

多喝水

小暑時(shí)節(jié)要多喝水，因?yàn)樘鞖獾脑?，人體水分大量流失，此時(shí)如果沒有補(bǔ)水，就會(huì)導(dǎo)致身體缺乏水分的滋潤，滋生出大量的細(xì)菌，甚至有可能導(dǎo)致體內(nèi)臟器衰竭，因此多喝水是很好的事情。

此外，小暑雖然不甚炎熱，但卻是中暑的高發(fā)時(shí)期，而喝水尤其是喝溫鹽水能夠幫助人們滋潤身體，避免因?yàn)槿狈λ侄鴮?dǎo)致中暑的情況出現(xiàn)，并且多喝水，還可以幫助人們避免動(dòng)脈粥樣硬化等危險(xiǎn)的病癥。

當(dāng)然，除了白開水以及溫鹽水之外，小暑還可以多喝茶，這樣可以更好的對(duì)抗炎熱，保護(hù)身體健康。

但是有一點(diǎn)需要注意，那就是在小暑千萬不要大量飲用冰水，因?yàn)樵谛∈钔饨鐨鉁剌^高，如果大量飲用冰水，很容易導(dǎo)致體溫過低從而引起疾病，并且，大量飲用冰水還很容易誘發(fā)心絞痛、急性心肌梗死這些危險(xiǎn)的疾病，所以小暑一定不要大量喝冰水。