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    立夏節(jié)氣的來歷及民俗活動

    科普知識2022-05-10139舉報/反饋

    立夏交節(jié)時間為每年公歷5月5-7日,此時北斗星的斗柄指向東南方,大陽黃經達45°?!稓v書》:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!毕旅媸切【帪榇蠹艺淼牧⑾墓?jié)氣的來歷及民俗活動,希望對你們有幫助。

    立夏節(jié)氣的由來

    每年四月初一前后(公歷5月5-6日之間)太陽到達黃經45度時為農歷的立夏節(jié)氣,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!贝藭r,太陽黃經為45度,在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。

    我國古代將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生?!奔凑f這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即:螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。

    迎夏的日子就是立夏日。這時,萬物繁茂。立夏以后便是炎炎夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,人們往往會在立夏進補,以使自己的身子強健有力。

    南方大部分地區(qū),因農作物生長旺盛,雜草、病蟲也迅速滋長蔓延。客家人所居地方,立夏時節(jié),已經完全進入夏季,天氣炎熱,人們食欲不振,開始消瘦,即“枯夏”。但立夏過后,卻是農耕時代,最需要人力的.時候,人們希望借助于立夏“被養(yǎng)”,強身健體。另一方面,體質較差、抵抗力較弱的人們容易受到病菌侵襲而發(fā)生疾病。民間開始偷閑消夏,注意飲食補養(yǎng),人們在立夏吃一些食物,往往寄托著祈福、保佑平安、發(fā)財致富的良好愿望。

    我國北方多種植小麥,立夏正是小麥茂盛時節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時有制作與食用面食的習俗,其意在慶祝小麥豐收??图胰舜蟛糠謥碜院勇逡粠В谐悦娴牧晳T。來到偏遠的山村后,受到當地風俗的影響,改吃大米為主食,吃面習慣也會發(fā)生一些變化,漸漸形成自己獨特的面食。

    立夏有哪些民俗活動

    1、迎夏儀式

    “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。舊時,在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的企求和美好的愿望。宮廷里還要 “立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。

    2、疰夏繩

    舊時,用五色絲線于立夏日系于孩童的手腕等處,寓意消災祈福不得疰夏病,絲線被稱為“疰夏繩”亦稱“長命縷”。

    3、吃立夏蛋

    俗話說“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進行斗蛋游戲。

    4、忌坐門檻

    立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也?!闭f是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振?!绷⑾娜?,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘。

    5、立夏“秤人”

    立夏還有秤人的習俗。人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。

    立夏為什么要吃蛋呢?

    一種說法是,古人認為,雞蛋溜圓,象征生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

    也有一種說法:立夏吃東西最補,吃一只雞蛋相當于吃一只雞。立夏后,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補充體力。

    這個說法,倒是和中醫(yī)理論契合。中醫(yī)認為,雞蛋性平、補氣虛,有安神養(yǎng)心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。以前生活條件不太好的時候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。

    由于雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,所以哪怕是有高血壓等慢性病的人,立夏吃雞蛋也是有益健康的。

    而鴨蛋性涼,能滋陰清肺,適宜陰虛火旺者食用,適用于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。如果是日?;顒恿枯^大且無高血壓等慢性病的年輕人,可以嘗試一下咸鴨蛋,只要不是吃起來很咸,則既可清熱,又助補充鹽分等礦物質。

    在嘉興地區(qū),立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影。搞養(yǎng)殖的人知道,開春后的鴨產的蛋品質最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏時節(jié)的咸鴨蛋都是在清明前腌制,到一個月后的立夏正好食用,是一年中的頭譜(注:方言)咸蛋。第一批咸鴨蛋是在立夏吃的,這跟端午節(jié)的咸鴨蛋意義不一樣。


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