谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能夠茁壯生長(zhǎng)。以下是小編整理的2022年谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶，歡迎閱讀分享。

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谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶

谷雨茶的作用與功效

谷雨茶比清明茶更益健康

描寫(xiě)谷雨的詩(shī)句

谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶

“谷雨茶”是谷雨節(jié)氣里所采制的春茶，俗稱“二春茶”，茶葉鮮活，香氣怡人，品上一杯，著實(shí)享受,谷雨要喝谷雨茶，南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。

什么是谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍?zhuān)环Q為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

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谷雨茶的作用與功效

1、清火去病

谷雨茶溫涼，因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。

2、健牙護(hù)齒

在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝，打出來(lái)的油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此谷雨茶沒(méi)有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達(dá)到健牙護(hù)齒的功效。

3、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇，谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨(dú)有特點(diǎn)之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用谷雨茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。

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谷雨茶比清明茶更益健康

在人們的傳統(tǒng)概念中，總認(rèn)為清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不錯(cuò)，清明茶細(xì)嫩品質(zhì)好，但兩三泡之后，味就變淡了。而谷雨前采制的茶，泡起來(lái)的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)。啜一口，頓覺(jué)縷縷清香溢出，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛(ài)茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來(lái)。

在茶農(nóng)心目中，明前茶雖然上市早價(jià)格高，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來(lái)的說(shuō)法，似乎更喜歡谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來(lái)做好的茶都是留起來(lái)招待客人，平常自己舍不得喝的。據(jù)說(shuō)谷雨那天采制的茶，喝了對(duì)人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無(wú)病喝了防病?！渡褶r(nóng)本草》一書(shū)就說(shuō)：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說(shuō)出的更讓人信服，其理由，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡;二是價(jià)格優(yōu)惠，物有所值，適合老百姓的消費(fèi)水準(zhǔn)。

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描寫(xiě)谷雨的詩(shī)句

1、谷雨將迎稚綠來(lái)?！巍ぐ苑颉洞和怼?/p>

2、谷雨干時(shí)手自鋤?！啤げ茑挕独掀蕴谩?/p>

3、嘉谷雨來(lái)長(zhǎng)?！巍垗浴稇研峦に氖住?/p>

4、裝遲谷雨催?！巍ざ虐彩馈段咨揭欢卧啤?/p>

5、谷雨筍茶俱俊美?！巍⑦^(guò)《春日即事》

6、谷雨深春近?！巍し交亍吨纹噪s書(shū)二十首》

7、茶村谷雨前?！巍り懹巍冻鲂泻介g雜賦》

8、谷雨初晴早景中?！巍だ钌礁Α赌档ざ住?/p>

9、茶將谷雨前?！巍S彥平《田家春日二首》

10、谷雨賒猶半月期?！巍こ坦S《題花十絕句》

11、茶戶初收谷雨芽。——宋·陸游《暮春龜堂即事》

12、谷雨將應(yīng)候?！啤だ钸m《送徐州張建封還鎮(zhèn)》

13、各將谷雨崖煙寫(xiě)。——宋·方回《次韻送張文煥》
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14、是日已嘗谷雨茶?！巍し交亍队浻巫源吻绊崱?/p>

15、谷雨如絲復(fù)似塵?！巍し冻纱蟆端臅r(shí)田園雜興》

16、云弄輕陰谷雨乾。——宋·賀鑄《翦朝霞/鷓鴣天》

17、鄙哉谷雨槍與旗?！巍W陽(yáng)修《嘗新茶呈圣俞》

18、谷雨催秧蠶再眠?！巍な姘钭簟洞喝占词挛迨住?/p>

19、采茗先谷雨?！巍っ穲虺肌端蛣⒗芍兄獜V德軍》

20、谷雨初過(guò)換夾衣。——宋·陸游《入云門(mén)小憩五云橋》