一、海虹的主要營(yíng)養(yǎng)
貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

二、海虹的食療功效
1、可補(bǔ)腎益精
調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)**、降血壓之功效；

2、用于虛勞羸瘦
眩暈、盜汗、**、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。

三、海虹的功效和作用
1、可補(bǔ)腎益精
調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)**、降血壓之功效;

2、用于虛勞羸瘦
眩暈、盜汗、**、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。

四、海虹的適宜人群及禁忌
1、適宜人群
一般人群均可食用，尤其適宜中老年人體質(zhì)虛弱、氣血不足者、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；

2、治腰痛
腎虛之人腰痛、**、盜汗、小便余瀝、婦女白帶多者、耳鳴眩暈之人食用；適宜患有癭瘤(甲狀腺腫)，疝瘕者食用

五、海虹的常用吃法（做法）大全
(一）、海虹拌菠菜的做法

1、用刷子將海虹的殼刷凈瀝水待用。小蔥，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其余的姜切成片就好。

2、鍋里加水燒開(kāi)，放入菠菜，焯燙至菠菜變軟且顏色變深，撈出過(guò)涼水后擠凈水，切成段備用。

3、鍋里重新加水，放入姜片大火燒開(kāi)，再放入海虹，煮至海虹開(kāi)口后撈出。

4、剝出海虹肉，剪去上面的足絲。處理好的海虹肉放入裝有菠菜的容器里。

5、放入蔥姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2湯匙蒸魚(yú)豉油。

6、重新起鍋，鍋里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后將花椒粒撈出。

7、再將鍋里的油加熱至7成熱，在將熱油淋入裝有菠菜和海虹的容器中。

8、拌勻就可以啦。

（二）、海鮮冬瓜湯的做法

1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲；

2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi)，

3、下海虹至開(kāi)口撈出

4、花蛤汆至開(kāi)口撈出；

5、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出；

6、將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟；

7、將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和雞精；煮開(kāi)后滴入香油，撒上香菜段即可。

（三）、紫蘇梅香焗海虹的做法

1、腌海虹鹽、胡椒粉、披薩草。

2、切彩椒小粒。

3、炒加入臺(tái)灣の梅-紫蘇梅、谷類(lèi)精釀威士忌、黃油。

4、調(diào)酸奶油、法香碎、橄欖油。