黑芝麻的好處


1、減緩人體細(xì)胞的衰老

芝麻可以減緩人體細(xì)胞的衰老、清除體內(nèi)自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要?dú)w功于芝麻中含有豐富的維生素E。

2、亞油酸降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性

芝麻是高脂血癥人群的最佳食品，因?yàn)橹ヂ楹胁伙柡椭舅帷?亞油酸，這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性。

3、補(bǔ)鈣

通過食物去補(bǔ)鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實(shí)芝麻的補(bǔ)鈣效果好過牛奶和雞蛋。因?yàn)橹ヂ榈拟}含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多。

4、保肝護(hù)肝

芝麻可以保肝護(hù)肝，經(jīng)常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙，導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進(jìn)乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。

5、降低血壓

芝麻具有降低血壓的效果，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。

6、提供人體所需要的營養(yǎng)

芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養(yǎng)。

7、緩解便秘

芝麻可以緩解便秘，長期習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。

8、提高生育能力

芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的*子數(shù)量生成增加、提高*子的活力，增強(qiáng)男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高。

9、通便、祛斑

有習(xí)慣性便秘的女性，腸內(nèi)長期滯留的毒素傷害到肝臟，亦會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，不僅僅在肌膚上，還從體內(nèi)本質(zhì)上起到滋潤皮膚的作用。

10、延長生育期

芝麻中含有豐富的然維生素E，又被稱為生育醇，顯然也對女性的生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期。同時(shí)，大家也知道，維生素E對于延緩皮膚的衰老很有幫助。

11、減肥、美肌

芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

　　


12、養(yǎng)腎、美發(fā)

擁有一頭烏黑濃密的秀發(fā)，不僅可以使人倍感年輕，而且還是一道亮麗的風(fēng)景。黑芝麻含有大量蛋白質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用于治療腎虛，從而改善由腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象。女性朋友們經(jīng)常食用芝麻，可以使秀發(fā)更加亮澤、黝黑，更顯年輕。

13、烏發(fā)潤發(fā)

現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

14、養(yǎng)顏潤膚

目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

15、提高生育能力

黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對于男性可以使*子數(shù)量生成增加、*子活力增強(qiáng)，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因?yàn)殒V元素可以提高*子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。