處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑后中國長(zhǎng)江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑是表示氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣的民俗及養(yǎng)生秘訣，希望能對(duì)大家有所幫助。

處暑節(jié)氣的民俗

煎藥茶

此習(xí)俗自唐代以來已風(fēng)行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有利益。

上世紀(jì)六七十年代，街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制造酸梅湯很簡(jiǎn)略，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度下降。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);逝世了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個(gè)逝世鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)

對(duì)于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉辦一年一度的盛大的開漁節(jié)，決議在東海休漁停止的那一天，舉辦隆重的開漁典禮，歡送漁民開船出海。
來源: m.vpsboy.com

開漁節(jié)時(shí)候，本來帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛資源網(wǎng)長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活潑場(chǎng)景。開漁節(jié)的重要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競(jìng)發(fā)典禮、文藝晚會(huì)專場(chǎng)、海島旅游、特點(diǎn)產(chǎn)品展銷、處所民間文藝演出等運(yùn)動(dòng)。

吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保存著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，實(shí)用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子*經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。

祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗運(yùn)動(dòng)，俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí)，民間從七月初一開端，就有開鬼門的典禮，一直要到月底關(guān)鬼門才停止，在這期間都會(huì)舉辦普渡布施運(yùn)動(dòng)。據(jù)說普度運(yùn)動(dòng)由開鬼門開端，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門停止。

處暑節(jié)氣養(yǎng)生秘訣

一、多睡一小時(shí)

處暑過后，氣候從暑熱逐漸向寒冷過渡。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差，“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的氣候特征明顯，自然界陽氣開始收斂，人體陽氣也隨之開始逐漸收斂，此時(shí)休息也要相應(yīng)地調(diào)整。

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感，早上賴床不起，白天不愛動(dòng)，這就是人們常說的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。

正因?yàn)槿绱?，大家要保證充足的睡眠，改掉夏季晚睡的習(xí)慣，爭(zhēng)取晚上10點(diǎn)前入睡，以比夏天增加1小時(shí)睡眠為好，并保證早睡早起。另外，適當(dāng)午睡也利于化解秋乏。

二、多吃清熱安神食物

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家指出“秋三月，肺氣旺，肺屬金，其味辛，金能克木，木屬肝，其味酸，故當(dāng)秋之時(shí)，其飲食之味，宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。”

這就是說，處暑節(jié)氣進(jìn)食要以清熱安神、防燥護(hù)陰為原則，如銀耳、百合、蓮子、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進(jìn)食不可太多，做到少食多餐。如果兼有納差咳嗽者可吃一些山藥、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺之品;氣短易感者可選用太子參、黃芪等補(bǔ)氣扶正之品;口干明顯，干咳無痰者可選麥冬、天冬、玉竹、大棗等甘潤(rùn)之品。

當(dāng)然，多吃蔬果可以起到生津潤(rùn)燥、消熱通便的功效，能補(bǔ)充人體的津液。應(yīng)少吃或不吃煎炸食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重秋燥的癥狀。

三、避免過早添加衣物

秋季養(yǎng)生小常識(shí)提示說，“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣。因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí)，必有寒交換進(jìn)去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護(hù)陽氣。同時(shí)，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

四、注意胃部保暖

夜寢應(yīng)關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，秋天要注意胃部保暖，以防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。依照自然界規(guī)則，秋天陰氣增、陽氣減，對(duì)應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收，為的就是貯存體內(nèi)陽氣。

五、多鍛煉身體，堅(jiān)持冷水浴習(xí)慣

不管哪個(gè)季節(jié)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)絕對(duì)是沒錯(cuò)的。入秋之后鍛煉的好處在于，在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝，增加產(chǎn)熱，提高對(duì)低溫的適應(yīng)力。

但對(duì)于不同的季節(jié)，運(yùn)動(dòng)的類型和強(qiáng)度也應(yīng)該有所調(diào)整，秋季的運(yùn)動(dòng)可選擇快走、登山、打球等

冷水浴鍛煉必須采取循序漸進(jìn)的方法，如秋天氣溫逐漸降低，人體對(duì)寒冷和冷水也逐漸適應(yīng)，一直堅(jiān)持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感覺太冷。冷水浴時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，包括洗浴部位由局部到全身，水溫由高到低以及洗浴時(shí)間由短到長(zhǎng)。

六、多開窗少開空調(diào)

白天只要室溫不高不宜開空調(diào)。秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)中指出，秋季盡量多開窗，使空氣流動(dòng)，讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房?jī)?nèi)的濕濁之氣。

室內(nèi)養(yǎng)些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物，可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，增加氧含量。

綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養(yǎng)在臥室內(nèi)，使空氣濕度保持在最佳狀態(tài)?？蛷d適宜養(yǎng)植常春藤、無花果、豬籠草等。

七、護(hù)理好臍部

處暑節(jié)氣過后，天氣漸涼，人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳下生、養(yǎng)生先養(yǎng)腳的道理，卻較少注意到肚臍也很容易受寒。

肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，因此對(duì)外部刺激特別敏感，并且最容易穿透彌散。

若防護(hù)不當(dāng)，比如晚上睡覺暴露腹部，或者年輕愛美的女士穿露臍裝，寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。

如果寒氣直中腸胃，就會(huì)發(fā)生急性腹痛腹瀉而嘔吐，如果天長(zhǎng)日久，寒氣逐漸積聚在小腹部位，還會(huì)導(dǎo)致泌尿生殖系統(tǒng)的疾病，如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、**，女性的痛經(jīng)、*經(jīng)不調(diào)，嚴(yán)重的還可出現(xiàn)閉經(jīng)、不孕。

處暑養(yǎng)生食譜

1、百合脯

配料：生百合60克，蜂蜜2湯勺。

做法：將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。

功效：清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。

2、芝麻菠菜

配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

功效：補(bǔ)肝益腎，開胸潤(rùn)燥。

3、青椒拌豆腐

配料：豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

功效：益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。對(duì)胃口不開，食欲不振者尤其適合。