谷雨節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生攻略
谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的后一個節(jié)氣。斗指辰;太陽黃經(jīng)為30° ;于每年公歷4月19日-21日交節(jié)。下面是小編為大家整理的谷雨節(jié)氣的傳統(tǒng)活動及養(yǎng)生攻略,希望能對大家有所幫助。 谷雨節(jié)氣傳統(tǒng)活動 1:祭海 谷雨時節(jié)海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“騎著谷雨上網(wǎng)場?!睘榱四軌虺龊F桨?、滿載而歸,漁民們在谷雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。 2:走谷雨 古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。 3:祭祀文祖?zhèn)}頡 自漢代以來,陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織廟會紀念倉頡。 4:禁殺五毒 谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。 谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。 5:喝谷雨茶 傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。 6:漁家流行谷雨祭海 谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。 因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。 7:谷雨食香椿 北方則有谷雨食香椿的習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。 8:賞花 谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ保p牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。 9:洗澡消災避禍 在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。 谷雨的養(yǎng)生攻略 飲食: 少吃燥熱物,應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等; 多食一些稍涼的食物,如黃瓜、涼瓜、山竹、馬齒莧、芹菜、蘿卜、綠豆、絲瓜等。少喝偏溫的紅茶,多喝青茶、菊花茶等性偏涼的茶; 晨起喝杯水 不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,還可有效預防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。 謹防花粉過敏 過敏體質的人應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸。出現(xiàn)過敏反應及時到醫(yī)院就診。 注意防潮 谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調節(jié)使內環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。 此時氣溫雖然開始轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。同時要注意早睡早起,不要過度出汗,以調養(yǎng)臟氣。 谷雨三候 萍始生:谷雨之日,“萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,與水相平,故稱“萍”;漂流隨風,故又稱“漂”。 鳴鳩拂其羽:谷雨后五日,“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化,布谷鳥。明朝劉伯溫有詩:“鳴鳩語蕪聲相應,又是人間一度春?!笔徥请s草??伞按汗冉K期吹羽翼”,鳩鳴預示著春要結束,此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。 戴勝降于桑:再五日,“戴勝降于桑”。“戴勝”頭頂有長毛,又稱雞冠鳥,此時落于桑樹,蠶將生之候。 谷雨喝谷雨茶的原因 谷雨有“雨水生百谷”之意,它也是春季的最后一個節(jié)氣。這個節(jié)氣之后,降雨量逐漸增多,空氣濕度增大,從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,潮濕的環(huán)境會對人體產(chǎn)生一些不適的影響。 谷雨茶,經(jīng)過雨露的滋潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。 谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。 民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說??上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。 茶農(nóng)們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。問其為何要特別把谷雨那天的茶留起來待客喝,卻不賣給別人,是什么緣故?茶農(nóng)會鄭重其事對你說,谷雨那天采制的茶,喝了對人身體特別好,通全身不暢之氣,有病可以治病,無病喝了防百病。說得那樣神乎其神,令你對他的茶不免肅然起敬。
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