芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的民俗活動及注意事項，希望能對大家有所幫助。

芒種的民俗活動

1、煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

2、安苗

安苗是皖南的農(nóng)事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

3、送花神

農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗在傳統(tǒng)文化中今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。

4、打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。

5、俗掛艾草

艾草有驅(qū)趕蚊蟲的作用，到了天氣炎熱的五月，細菌滋生的厲害，就是艾草出動的時候了。人們會把艾草從田里割回來，然后擺放在自家的門口，還有些人會把艾草曬干，然后點燃，在屋子里轉(zhuǎn)上一周，蚊蟲也會被驅(qū)趕走。

芒種的注意事項

飲食清淡

到了芒種這個節(jié)氣，天氣比較悶熱，南方更多潮濕，這個時候人體的新陳代謝會加快，能量消耗大，營養(yǎng)物質(zhì)也會隨著汗液流失，所以會有心腦血液供給不足的情況，人們在這個時候可能會感到身體困乏，沒有食欲，就被稱為“苦夏”。

此時人們要注意飲食方面的清淡，要常吃一點爽口的食物，還需要增加健脾祛濕的食材，這類食物有很多，像是薏苡仁、赤小豆、白扁豆、陳皮等等。此時人們還可以稍增辛辣食物的攝入，不但能夠刺激胃口，同時有助于出汗，舒暢陽氣，祛濕排毒。

芒種的時候，人們可以常吃些花類或果實之類的蔬菜，如黃花菜、花椰菜、西紅柿、辣椒等，還可以經(jīng)常吃黃瓜、菜瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜之類的食物。這個時候建議大家要多吃苦瓜，它能起到很好的清心解熱，健脾開胃的效果，是這一時節(jié)的佳品。

晚睡早起勤泡腳勤換衫

此時節(jié)天氣悶熱，大部分人都容易早起，這是正?，F(xiàn)象，早起活動，舒展陽氣，對一天都有好處。一些喜歡睡懶覺的人可要注意了，夏天睡懶覺會越睡越?jīng)]精神，因為陽氣被困，體內(nèi)濕氣也會增多，濕氣越多則越困重，越想睡覺，這是一個惡性循環(huán)。芒種鍛煉，因為天氣悶熱，更容易出汗，如果出汗后覺得胸悶、心慌，要馬上休息，按揉勞宮穴、內(nèi)關(guān)穴可緩解。這一時節(jié)，城市里室內(nèi)都開了空調(diào)，冷氣吹拂，辦公室、商場等公共場所個人無法左右，需要防止肩背受寒，女生可以加一件披肩，回到家或者在戶外可以給自己一些出汗的機會，排排濕氣。如果出了一身汗，不要立刻進入空調(diào)溫度很低的房間，因為這時候毛孔打開，冷氣進去，很容易感冒。

溫熱瘀結(jié)，睡前泡腳。各類關(guān)節(jié)痛及肢體麻木的患者在夏天好不要穿短衣褲，不要洗冷水浴或游泳，禁睡地板以及在室外露宿，避免風寒濕氣伏積于經(jīng)絡(luò)之中。睡前使用艾草泡腳，疏通經(jīng)絡(luò)，活血化瘀，使全身得到更好的休息。

“陽熱”內(nèi)盛，常洗澡，衣衫要勤洗勤換。芒種過后，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，要常洗澡，使“陽熱”易于發(fā)泄。但在大汗時不要立即洗澡，民諺有“汗出不見濕”之說，若“汗出見濕，乃生痤瘡”，出汗的時候立刻洗澡容易使外感邪氣侵襲人體，導致疾病。

心平氣和情緒舒暢

夏氣通于心，心藏神，芒種仍然要學著養(yǎng)神。白天的心態(tài)要積極開朗，樂觀向上，對外物充滿熱情，做事時精神集中，夜里則盡量凝神靜慮，平和修養(yǎng)。

古人認為，夏主火，內(nèi)應于心，夏季應該特別重視對心臟的調(diào)養(yǎng)。西醫(yī)也認為夏日炎熱會影響人們的心臟功能，天氣變熱，體內(nèi)血流加快，心臟的負荷也相應變大，因此夏季平心靜氣重養(yǎng)心。夏季切忌心神過度激動，尤其是過于喜悅，這樣會傷害心神。

此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情，也可晨練，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。

芒種節(jié)氣的食療方法

由于我國地域遼闊，同一節(jié)氣的氣候特征也有差異。我國中部的長江中、下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，進入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。因此，在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理，更要注意增強體質(zhì)，避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生，如中暑、腮腺炎、水痘等。

芒種節(jié)氣的具體食療、食譜方。

西紅柿炒雞蛋：

[配料]西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。

[做法]西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內(nèi)攪勻。

油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)

[功效]生津止渴，養(yǎng)心安神。

香菇冬瓜球：

[配料]香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。

[做法]香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。

鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

[功效]補益腸胃，生津除煩。

五味枸杞飲：

[配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。