大暑節(jié)氣的活動及養(yǎng)生知識
大暑時節(jié),正值中伏前后,天氣進(jìn)入了一年中最炎熱的時期,此時也正逢雨熱同季,雨量比其他月份明顯增多。下面一起來看看小編為大家整理的大暑節(jié)氣的活動及養(yǎng)生知識,歡迎閱讀,僅供參考。 大暑節(jié)氣的活動 大暑的活動主要體現(xiàn)在吃的方面,如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。 湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗,“冬吃蘿卜夏吃姜,不需醫(yī)生開藥方”。 大暑吃仙草 廣東則盛行大暑吃仙草(涼粉,又稱涼粉草、仙人草,能祛暑入藥)。仙草是一種唇形科草本植物,咱們喝的加多寶、王老吉里都有它。 把仙草的莖葉曬干后熬水,加入淀粉放涼就凝結(jié)成果凍狀了,配以糖水、珍珠、地瓜等,就成了女孩們摯愛的甜品。 與之外觀類似的龜苓膏,則是用鷹嘴龜和土茯苓制成,有豐富動物膠原,因口感很苦,故常配糖或煉乳食用。 大暑吃童子雞 湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會打鳴,飼養(yǎng)期在三個月內(nèi)體重達(dá)到1~1.5斤,還未配育過的小公雞。 和老雞比起來,它們熬的湯沒那么油膩,蛋白質(zhì)也更易被人們吸收,據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對成長期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。 大暑吃鳳梨 暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。 送大暑船 大暑送“大暑船”的風(fēng)俗活動,在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。 據(jù)說在清同治年間,此地常有病疫流行,大暑時節(jié)病疫就更為嚴(yán)重,人們以為是五位兇神所致,于是在江邊建了五圣廟,在大暑節(jié)這一天,用特制的木船將供品送至椒江口外,以送走瘟疫,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。 賞荷花 大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地,是著名的觀荷之處,觀荷納涼,游船眾多,景象頗為壯觀。 暑月游船 大暑時期,古人絕不是獨(dú)守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把這樣的酷暑時節(jié)當(dāng)節(jié)日來過?!笆钤掠未笔钱?dāng)時的民俗之一。舊時每至六月,士女云集。 大暑的養(yǎng)生常識 一、合理的飲食 在中醫(yī)的角度來看天人相應(yīng),所以我們的身體也應(yīng)該要適應(yīng)季節(jié)的變化,大暑的時候人們應(yīng)該要選擇性地挑選食物,要吃能夠適應(yīng)季節(jié)變化的 食物。大家想要做好身體方面的養(yǎng)生,應(yīng)該要保證每天有足夠的蛋白質(zhì)攝入。 在平時大家應(yīng)該要經(jīng)常吃含有蛋白質(zhì)豐富的豆制品,魚蝦等,這些物質(zhì)都能夠?yàn)樯眢w提供優(yōu)質(zhì)蛋白,此時天氣比較熱,人體的新陳代謝也會比較快,身體對于食物的消耗量也比較大,所以每天保證充足的蛋白供應(yīng)是非常有必要的。 二、不要經(jīng)常煩躁 大暑節(jié)氣天氣非常炎熱,所以人們很有可能會出現(xiàn)心煩意亂的情況,此時人們可能會有吃不下飯的情況,一旦出現(xiàn)了這樣的癥狀,就代表著我們已經(jīng)動了肝火,也就是人們經(jīng)常說的情緒中暑,其實(shí)情緒中暑,我們要引起一定的關(guān)注。 三、做好防護(hù) 現(xiàn)在夏天一年比一年炎熱,而且還處在大暑的時節(jié),太陽會非常的猛烈。所以在大暑時節(jié)想要出門游玩的話,一定要準(zhǔn)備好一些,防止中暑的防護(hù)措施,提前準(zhǔn)備好一些解暑的藥物,例如風(fēng)油精,當(dāng)自己出門游玩的時候,出現(xiàn)惡心,大量出汗以及體熱等癥狀,要立即趕往到陰涼的通風(fēng)處進(jìn)行休息,然后再喝一些綠豆湯,或者是淡鹽開水。 四、少喝冰飲 當(dāng)天氣出現(xiàn)炎熱的情況,很多人都喜歡喝涼水,甚至是冰水,或者是冰的飲料來進(jìn)行解渴,其實(shí)天氣越熱,我們身體水分的流失就會越多,及時補(bǔ)水是正確的,但是如果們大量的吃喝冰水,或者是冰飲料,不僅會刺激到我們腸胃系統(tǒng),同時女生還會出現(xiàn)痛經(jīng),血液淤積的情況。 五、運(yùn)動量不要太大 夏天的時候很多人都喜歡出去運(yùn)動,但是運(yùn)動消耗性比較大,流失大量的體液就等于流失了,我們體內(nèi)大量的水分,身體內(nèi)水分不足的話,心情也會容易干燥不安。所以在夏天的時候,我們盡量從事一些溫和的運(yùn)動。例如打太極。選擇比較緩和的運(yùn)動,讓我們的呼吸平緩,從容不迫,身體內(nèi)的血管以及經(jīng)脈,有機(jī)會得到足夠的休息,我們晚上散步的時候可以聽一些比較悠閑的音樂,在日常生活當(dāng)中,不要過于的激動,更加不要經(jīng)常發(fā)怒急躁。 大暑吃羊肉注意事項 1、體質(zhì)偏熱,陽偏盛,大便干結(jié)、心中煩熱的人,不適合食用;有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虛寒性體質(zhì)的人比較適合,但是羊肉和燒酒要注意適量食用,每天羊肉和酒均以1-2兩為宜。 2、不宜在溫度過低的地方進(jìn)食。這是因?yàn)檠蛉饣蜓蛉鉁猩帷亟?jīng)、通絡(luò)的作用,“伏日”氣溫普遍偏高,人的機(jī)體急需散熱、排汗,在空調(diào)房內(nèi)溫度過低,汗就排不出來,也就達(dá)不到散出內(nèi)熱的作用,甚至還可能帶來其他疾病。 3、最好采用簡單的烹調(diào)方式、菜譜設(shè)計和進(jìn)食方法。蕭縣比較盛行的做法是白切羊肉,煮羊頭湯,將新鮮羊肉洗凈,放入沸水中煮開后,將沸水倒掉,再倒入沸水,只放少許食鹽、大蔥、生姜。這樣制作的羊肉營養(yǎng)損失很小,味道鮮美,不油膩,吃的時候蘸上鹽和醬油,沒有辛辣燥熱的調(diào)味品,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,又無食后上火之慮。 4、飽食羊肉后,忌馬上吃西瓜。西瓜性寒,進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用,而且極易引起脾胃功能失調(diào),所以民間流傳西瓜、羊肉同食“傷元?dú)狻薄A硗?,羊肉不能與田螺同食,否則引起積食腹脹;與板栗同食,容易不消化,甚至能引發(fā)嘔吐;羊肉也不宜與茶同食,因?yàn)榭梢l(fā)便秘。
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