小滿(mǎn)是我國(guó)的24節(jié)氣之一，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿(mǎn)節(jié)氣的到來(lái)，也就意味著農(nóng)事將進(jìn)入到一年中最繁忙的階段。下面是小編為大家整理的小滿(mǎn)節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生攻略，希望能對(duì)大家有所幫助。

小滿(mǎn)節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

苦苦菜

“春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)?！毙M(mǎn)時(shí)節(jié)，飲食以清淡為宜，而過(guò)去這個(gè)時(shí)候，正是，包括苦菜在內(nèi)的各類(lèi)野菜上市的時(shí)候。因此，這天民間有著小滿(mǎn)吃野菜、苦菜，清熱解毒的習(xí)俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、米飯，看起來(lái)就讓人食欲大增。

麥糕餅

自古傳說(shuō)小滿(mǎn)是蠶神的生日，因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多，小滿(mǎn)又是幼蠶孵出、桑葉生長(zhǎng)的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，因而對(duì)“祭蠶神”也相對(duì)更重視一些。這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。

枸杞苗

又稱(chēng)枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。摘取枸杞嫩苗放入素上湯內(nèi)灼熟或滾湯而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋漿(發(fā)打蛋漿時(shí)先加入鹽，胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦，佐粥下飯皆美。

仙人掌

或許很少人吃過(guò)這種植物，但仙人掌的開(kāi)發(fā)價(jià)值很高，具有獨(dú)特的清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有許多人體必須的氨基酸和多種微量元素，能夠增強(qiáng)人體免疫能力。制作仙人掌時(shí)先剔除小刺，選擇鋒利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉，還能適當(dāng)削皮，使口感更好。

小滿(mǎn)節(jié)氣養(yǎng)生攻略

1、飲食養(yǎng)生

飲食方面，進(jìn)入小滿(mǎn)后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此，飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。

2、起居養(yǎng)生

小滿(mǎn)后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會(huì)較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時(shí)添加衣服，尤其是晚上睡覺(jué)時(shí)，要注意保暖，避免著涼受風(fēng)而患感冒。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽(yáng)消陰長(zhǎng)的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時(shí)間，以保持精力充沛。

3、情志養(yǎng)生

小滿(mǎn)時(shí)天氣相對(duì)的炎熱，人們也易感到煩躁不安，此時(shí)要調(diào)適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時(shí)可多參與一些戶(hù)外活動(dòng)如下棋、書(shū)法、釣魚(yú)等怡養(yǎng)性情，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓。

小滿(mǎn)的養(yǎng)生常識(shí)

1、睡太晚

此時(shí)不能太夜臥早起，深夜吃喝應(yīng)酬、觀劇熬夜等建議大家先不要做。

2、臥濕寒

小滿(mǎn)后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會(huì)較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，所以要避免貪圖涼快而著涼受風(fēng)，尤其是晚上睡覺(jué)時(shí)。否則寒濕邪氣停留肌膚，郁而化熱，易引起風(fēng)疹、濕疹等皮膚疾病;駐留關(guān)節(jié)，容易引發(fā)各類(lèi)風(fēng)濕性疾病等。雖然現(xiàn)在一般不會(huì)在石頭或冷地上睡覺(jué)了，但空調(diào)、涼席、冷水澡、短裙等所帶來(lái)的寒濕未必就小。若不慎受濕寒，可通過(guò)運(yùn)動(dòng)或熱水澡將濕邪祛除。

3、吃冷食

要盡量避免過(guò)于冷涼的外部環(huán)境，同時(shí)要讓身體保持溫暖的內(nèi)環(huán)境。進(jìn)入夏天，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但若不分男女老幼，皆圖嘴巴痛快，冷飲就會(huì)引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。尤其是小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況，這可是大家常犯的小滿(mǎn)時(shí)節(jié)養(yǎng)生禁忌。

4、爆脾氣

天熱人易出汗，而中醫(yī)向來(lái)視汗為“心之液”，出汗過(guò)多自然易消耗心臟陰液，導(dǎo)致心陽(yáng)更加虛亢，人也會(huì)覺(jué)得疲累，這叫“壯火食氣”，也就是火太壯會(huì)消耗掉我們身體里的氣。因此，在夏季這種暑氣當(dāng)?shù)赖臍夂驐l件下，需要時(shí)時(shí)關(guān)注心火對(duì)人體的傷害。首先，就是不要亂發(fā)脾氣，火上澆油?！端貑?wèn)·四氣調(diào)神大論》中也提到“使志無(wú)怒”，就是要人注意不要因?yàn)樾那闊┰甓鵀E發(fā)脾氣。“使氣得泄，若所受在外”，要?dú)庵蛊胶汀尺_(dá)，如其所受在外―樣舒暢。