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立夏節(jié)氣的由來(lái)及注意事項(xiàng)
立夏表示告別春天,是夏天的開(kāi)始。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,時(shí)至立夏,萬(wàn)物繁茂。由于我國(guó)幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節(jié)律不一。下面是小編為大家整理的立夏節(jié)氣的由來(lái)及注意事項(xiàng),希望對(duì)你們有幫助。 立夏的由來(lái) 立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開(kāi)始的日子。按照氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),5天平均氣溫達(dá)到22℃才算夏季開(kāi)始。在黃河中下游地區(qū),立夏時(shí)節(jié)的候溫同氣候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)大致接近,而這一地區(qū)正是二十四節(jié)氣的起源地。由此看來(lái),二十四節(jié)氣把立夏節(jié)這天作為夏季的開(kāi)始還是符合實(shí)際情況的。 立夏時(shí)節(jié),萬(wàn)物繁茂。明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有:“孟夏之日,天地始交,萬(wàn)物并秀?!边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。據(jù)記載,周朝時(shí),立夏這天,皇帝要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日,稱“立夏節(jié)?!?/p> 漢代也沿承此俗,《后漢書(shū)·祭祀志》載:“立夏之日迎夏,于南郊,祭赤帝祝融,車(chē)旗服飾皆赤。”歌《朱明》,舞《云翅之舞》。到宋代,禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風(fēng)俗”。清代《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》載“立夏取平時(shí)曝曬之米粉春芽,并用糖面煎作各色果疊,相互饋送”。并用柳枝穿果疊作小兒食品,江浙一帶還有立夏吃花飯的習(xí)俗,也有叫“吃補(bǔ)食”的。民間習(xí)俗還有“立夏吃蛋,石頭都踩爛”,說(shuō)立夏時(shí)吃雞蛋鴨蛋可以增強(qiáng)體質(zhì),還可以耐暑。有的立夏食筍,有的立夏喝酒,都是趕在節(jié)日這天,名曰“立夏見(jiàn)三新”,南方地區(qū)舊時(shí)逢立夏日,各家蒸新茶,并配以各種水果,饋贈(zèng)親戚鄰居。 立夏飲食注意事項(xiàng) 1、忌過(guò)食生冷 夏天炎熱,人們特別喜歡吃冷的食品,但往往忽視了冷飲涼食的衛(wèi)生容易引起腸胃疾病。老人、小兒、應(yīng)該特別注意膳食的合理搭配,好適當(dāng)。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的佳食譜,但不能只圖一時(shí)嘴饞而多吃,否則容易導(dǎo)致消化不良,引起胃腸功能障礙(如腹脹、腹瀉等) 酷暑當(dāng)頭,蔬菜生吃的確有很大的誘惑,烹調(diào)時(shí)可以用開(kāi)水浸泡,然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做涼菜時(shí)可以添加一些醋、生姜、食鹽等作料,醋能解毒,能促進(jìn)消化,生姜可祛寒,也能促進(jìn)消化。做冷食,切忌用豬油,不宜用茶子油、菜子油,以麻油為佳。夏季的食品容易腐敗變質(zhì),蔬菜一定要洗干凈,剔去枯黃、有蟲(chóng)點(diǎn)的,特別要注意夏季的飲食衛(wèi)生。 2、忌過(guò)飽 能暴飲暴食就是不能過(guò)飽,尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語(yǔ)說(shuō):“少吃一口,活到九十九?!薄饵S帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》指出:“飲食有節(jié)”、“無(wú)使過(guò)之”。老人、小孩消化力本來(lái)不強(qiáng),夏季就更差,吃得過(guò)飽,消化不了,容易使脾胃受損,導(dǎo)致胃病。如果吃八成飽,食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。 3、忌“水果化” 盛夏大量的時(shí)令水果上市,加上天氣炎熱,食欲不振,很多人都喜歡多吃水果以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。不少愛(ài)美的女士更是堅(jiān)信“一天三頓水果,修身養(yǎng)顏兩得”,或者干脆用水果來(lái)代替飲食。但是,這種做法是不可取的,在盛夏尤其要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。 吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入,因此,吃水果要適度。人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等,但僅靠吃水果無(wú)法滿足這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。如果飲食長(zhǎng)期“水果化”,那將對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會(huì)產(chǎn)生不利影響,而且會(huì)造成身體營(yíng)養(yǎng)不均衡。 在吃水果之前,重要的是消毒、清潔。但是,葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會(huì)殘留一些農(nóng)藥或細(xì)菌,如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果,便會(huì)出現(xiàn)頭疼頭暈、惡心嘔吐,嚴(yán)重時(shí)還伴有流涎、腹瀉等癥狀。在吃水果時(shí),清潔很重要,好將其放在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)(不宜用洗滌劑或消毒液來(lái)清洗水果)。 夏季身體消耗特別大,對(duì)于一些特殊的群體,在吃水果的時(shí)候更需要注意。孕婦在選擇水果時(shí),應(yīng)避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜),否則會(huì)刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉,容易引發(fā)早產(chǎn)。民間有“一顆荔枝三把火”的說(shuō)法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易“上火”,會(huì)導(dǎo)致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。因此,在選擇水果時(shí),應(yīng)根據(jù)自身的情況來(lái)吃。 孕婦立夏后如何養(yǎng)生 1、適度鍛煉避免中暑 到了夏季的時(shí)候,孕婦不能在烈日下行走,主要就是為了避免中暑問(wèn)題。除了遠(yuǎn)行的時(shí)候用車(chē)代步,平時(shí)盡量步行,不過(guò)要在溫度適宜的情況下出行,不能走得太遠(yuǎn)、太累。散步可以說(shuō)是孕婦比較好的活動(dòng)方法,這樣能夠避免在分娩的時(shí)候有不利的情況。 2、孕期應(yīng)保持良好的室內(nèi)環(huán)境 孕婦所處的環(huán)境是比較重要的,到了立夏的時(shí)候,天氣比較熱,所以孕婦需要注意室內(nèi)的溫度,適宜的室內(nèi)溫度主要在17℃-23℃,要將濕度保持在40%~60%之間。還有需要在方面當(dāng)中放入室內(nèi)空氣凈化器,也需要對(duì)室內(nèi)進(jìn)行空氣凈化和消毒。 3、孕期應(yīng)選擇舒適的臥具 孕婦睡眠是非常重要的 ,對(duì)于過(guò)軟的床墊來(lái)說(shuō),并不適合孕婦,此時(shí)大家可以選擇棕床墊或硬板床上,然后在上面鋪9厘米厚的棉墊,對(duì)于枕頭也是有講究的,保持枕頭的松軟,高低適宜?,F(xiàn)在市面上有不少孕婦專用的臥具,可以向醫(yī)生咨詢。 4、涼爽寬大利于排汗 夏天是年輕女性喜愛(ài)的季節(jié),因?yàn)榭梢源┲鞣N衣裙秀出自己的美麗身材。而準(zhǔn)媽媽因?yàn)楸绕渌舜x更旺盛,因此一定要選擇利于排汗的衣物。這樣一是相對(duì)涼快,而且出汗后也容易被衣服吸收;二是排汗不暢很容易引起皮疹、皮膚感染等。 建議穿寬松、棉質(zhì)的衣物,衣著盡量涼爽寬大,胸罩和腰帶不宜束縛過(guò)緊,以免引發(fā)乳腺增生和影響胎兒的發(fā)育。貼身的衣褲好也選擇真絲或棉質(zhì)的,以輕軟舒適、容易透濕吸干、散發(fā)體溫為宜。 5、飲食衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)均衡 夏季天氣炎熱,細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)比較多,是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié),這與飲食衛(wèi)生密切相關(guān),所以孕婦尤其要注意飲食的衛(wèi)生,不能吃生、冷、隔夜的食物,更不要過(guò)多食冷飲,海鮮類食品千萬(wàn)不要生吃,街頭燒烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分開(kāi),準(zhǔn)媽媽進(jìn)食前要將食品重新加熱,不能直接食用冰箱冷藏食物。
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