小暑節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生食物
小暑即為“小熱”,意思是此時(shí)雖然已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱,但是并未達(dá)到一年內(nèi)最熱,小暑只是炎炎夏日的開始。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生食物,希望能對(duì)大家有所幫助。 小暑節(jié)氣的來歷 小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始;太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)交小暑節(jié)氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。 古人同樣將小暑劃分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!币馑际钦f,初入小暑,大地上便不再有一絲涼意,風(fēng)都帶著熱浪?!对铝钇呤蚣狻?“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!对娊?jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有”七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。“文中所說的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。 小暑節(jié)氣養(yǎng)生食物 1、黃鱔 民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ),中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護(hù)心血管。 2、蓮藕 民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。 3、綠豆 綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,體液損失較大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。 4、玉米 玉米在夏季食用,對(duì)脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強(qiáng)人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產(chǎn)生,延緩衰老。玉米對(duì)便秘、腸炎、腸癌、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病等都有預(yù)防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。 5、姜 俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”.小暑過后,盛夏來臨,不少人會(huì)食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調(diào),很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。 小暑養(yǎng)生注意事項(xiàng) 平心靜氣以養(yǎng)心 小暑時(shí)天氣炎熱,所以很多人都會(huì)出現(xiàn)煩躁不安的情況,如果想要維持身體健康,那么我們首先就要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),盡量的做到平心靜氣,這樣心理健康了,身心平衡,體質(zhì)才會(huì)好。遇到事情淡定面對(duì),盡量的保持平靜。 注意飲食衛(wèi)生,飲食宜清淡適量 小暑時(shí)節(jié)是的消化道疾病多發(fā)的時(shí)候,因?yàn)闅鉁馗?,所以食物很容易發(fā)生腐敗,稍微不注意,可能就會(huì)吃了不干凈的食物,導(dǎo)致腹瀉。因此,在小暑的時(shí)候,我們要十分注意飲食衛(wèi)生,保證食材是新鮮、健康的,加工的時(shí)候也要注意衛(wèi)生。 另外食物的在制作的時(shí)候要盡量保持清淡,不要放太多的油和鹽。如果覺得食物沒有味道就吃不下去,那么我們可以從天然的食材中去獲取香味,比如說多使用一些大蒜、青椒、花椒、迷迭香、洋蔥等制作菜肴,健康又美味。 外出時(shí)做好防暑工作 中暑是夏季的常見病,小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時(shí)外出。 不要貪涼沖涼水澡、多進(jìn)冷食 天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。 膳食好現(xiàn)做現(xiàn)吃 夏季養(yǎng)生,關(guān)系到吃喝住用行方方面面,“注意衛(wèi)生重要!”專家強(qiáng)調(diào)。夏季高溫,正是細(xì)菌快速繁殖的溫床,炎熱高溫容易使食物腐爛變質(zhì),人食用后易引發(fā)腸道疾病和食物中毒,所以要把住病從口入關(guān),講究衛(wèi)生是前提。 夏天飲食要特別注意,必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,購買飲食原料要拉看仔細(xì),不買變質(zhì)的飲食原料;膳食好現(xiàn)做現(xiàn)吃,生吃瓜果要洗凈;做涼拌菜時(shí),可以適當(dāng)加些蒜泥和醋,既可調(diào)味,又能殺菌,而且增進(jìn)食欲;注意做好食物的保存,及時(shí)放在冰箱內(nèi)保鮮。 不要在口渴時(shí)狂喝水 酷夏暑氣邪盛,“喝水很重要!”。正常情況,水這一營養(yǎng)元素占人體的65%—70%,水對(duì)于人體各項(xiàng)機(jī)能的運(yùn)作平衡有舉足輕重的作用。可是你懂喝水嗎?喝水是一門學(xué)問。 專家說:“不要等到口渴了才喝水!”口渴表明人體水分已失去平衡,細(xì)胞開始脫水,此時(shí)喝水為時(shí)已晚。不要在口渴時(shí)狂喝水,正確應(yīng)是多次少飲。正常成人每天應(yīng)喝1500—2000毫升水,流汗消耗水分較多時(shí),每人每天應(yīng)保持2000—2500毫升的補(bǔ)水量。
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