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    團(tuán)圓飯

    散文隨筆2022-05-07125舉報(bào)/反饋

    往年的除夕,都是我陪父母過(guò)的,那時(shí)候大哥二哥就已經(jīng)工作在外,一般這時(shí)候都在趕往回家的路上。這天,我做的事情往往不是很多,大部分是幫父親矯正燈籠掛的高了還是低了,對(duì)聯(lián)貼的正了還是斜了。

    因?yàn)槲沂顷儽比耍@天的剪窗花,那是必不可少的。到了哪年的生肖,母親都會(huì)剪出來(lái)哪年的剪紙。我那時(shí)候很奇怪母親的那雙手,是如何將方正紅紙片刻間賦予一個(gè)鮮活生命的。每每,母親都會(huì)給我剪一對(duì)平安福,放到我的包里,那是一剪心愿。

    陜北的年末一般這時(shí)候已經(jīng)不是很冷了,村落隨著日頭的西下,卻漸漸變得明亮起來(lái),紅色慢慢浸透了各家房屋,如暈染一般蔓延熱鬧起來(lái),大紅燈籠映透了整個(gè)村莊,和紅色對(duì)聯(lián)福字照相輝映。鞭炮聲隱隱約約,陸陸續(xù)續(xù)的匯聚起來(lái),先是一點(diǎn)一聲,后來(lái)一串一片,逐漸籠蓋了整個(gè)村落,響動(dòng)起來(lái),片刻,漸漸滲透著鑼鼓聲和秧歌調(diào)兒,空氣都欣喜起來(lái),用勁呼吸仿佛聞到了喜悅的味道,足以讓人陶醉。

    夜色開(kāi)始正式粉墨登場(chǎng)了,這時(shí)候最值得期待的便是團(tuán)圓飯,仿佛一年365天,所有的勞作和奮斗,就在等待這頓盛宴。魚(yú)是父親晨間從村頭河里打撈來(lái)的,羊肉也是午后現(xiàn)宰的,當(dāng)然母親秘制的酥肉和肘子,以及父親釀制了一年的米酒,更是不會(huì)缺席的逐一集合起來(lái),融入到團(tuán)圓飯?jiān)罨鸬撵F茫茫中。
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    霎時(shí),蒸碗啊,熱菜啊,都隨著柴火的跳躍噼啪,在鍋屜里唱曲。另一邊,包餃子,作為團(tuán)圓飯的另一道大菜,正式開(kāi)始登臺(tái)演出了。小一點(diǎn)的時(shí)候,我手拙,都是母親和我一起包,大部分都是修補(bǔ)我包漏了的皮兒,想必有時(shí)候我也是很調(diào)皮的,累了點(diǎn)兒的話,就故意包漏幾個(gè),總是會(huì)被母親攆到一邊,負(fù)責(zé)干擾父親搟皮兒。這些年,母親眼睛不太好了,手稍有不太利索,于是全程的活兒我都來(lái)承包,竟沒(méi)有一個(gè)包漏的。呆在一邊閑不住的母親,會(huì)拿出來(lái)幾枚硬幣,一如既往的讓我包到餃子里,說(shuō)吃到的就會(huì)添福添壽,來(lái)年幸福。某年,我發(fā)現(xiàn)母親偷偷的給有硬幣的餃子做上暗號(hào),我不打算揭穿母親的“小把戲”,因?yàn)檫@些有暗號(hào)的,母親都是一一送到我和哥哥的碗里,有時(shí)候會(huì)從吃的搖頭晃腦的父親碗里撈出來(lái)一個(gè),給我或哥哥。

    飯菜快上桌的時(shí)候,母親總是顯得忐忑不安,那時(shí)候大哥二哥還沒(méi)到家。母親總是借口看看燈籠或者福字是不是正的歪的,去屋外聽(tīng)等哥哥的鳴笛聲。父親總是在一旁抽著煙安慰母親,“老大不小了,能丟了不成?”

    我也明白,那是團(tuán)圓飯最后的一道大菜――對(duì)團(tuán)圓的期待。

    其實(shí),一般都是按時(shí),門外車?guó)Q,哥哥就回來(lái)了,母親總是搓著手給他暖,哈哈氣,哥哥總是說(shuō):“媽,我手比你的還熱嘞,誰(shuí)給誰(shuí)暖手嘞?”

    不出片刻,門外鳴笛,喜好春晚的二哥也匆匆趕回來(lái),總是喊著:“馮鞏出來(lái)了嗎?馮鞏出來(lái)了嗎?”母親這時(shí)候才會(huì)徹底安心下來(lái),把滿臉的皺紋都笑開(kāi)了,叫我開(kāi)始揭鍋煮餃子。這個(gè)時(shí)候,團(tuán)圓飯才是真正齊備,要開(kāi)始了。

    團(tuán)圓飯,不是那一桌子飯菜的香氣,而是那一家的團(tuán)圓味道。

    今年的除夕,工作的需要,我值班了,團(tuán)圓飯我固不能參加。母親給我打了電話,丫頭,好好上班,那里更需要你……平安福媽給你剪好了,錢給你在餃子里包好了,沒(méi)你在呀,你爸老是把兩對(duì)燈籠掛不齊,餃子我老是包漏了嘞……

    我想告訴母親,在這里,團(tuán)圓飯,只是換了一種方式的味道,是平安的歸途,是團(tuán)圓的期待,三尺紅亭,我守候在此,一笑一語(yǔ),隨時(shí)如沐春風(fēng),那是我送給每一個(gè)過(guò)路司機(jī)團(tuán)圓的一個(gè)平安保障,送給每一個(gè)家庭最后一道團(tuán)圓飯的安心菜。

    送你們平安回家過(guò)年,才是今年我最好的團(tuán)圓飯。

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