隨筆美文
春節(jié)滋味
對(duì)我來(lái)說(shuō),兒時(shí)的春節(jié)是一年中最令人激動(dòng)的節(jié)日。那時(shí)候是“文革”,物質(zhì)極度匱乏。日常生活中每天都無(wú)法離開的糧油豬肉布匹肥皂等物資,都是定額供應(yīng)、憑票證購(gòu)買。居民每月定量的口糧根本不夠每餐吃米飯,只能每餐用少量的米多兌些水煮粥。粥當(dāng)然是稀粥,水多米少,煮出的粥近乎米湯。好在那時(shí)候農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上還有廉價(jià)的紅薯。紅薯切成塊煮成紅薯粥,粥不那么稀了;紅薯還補(bǔ)充了大量營(yíng)養(yǎng)。及至如今生活水平大幅提高,人們才知紅薯原來(lái)含有膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素以及二十多種微量元素,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品,甚至有“抗癌之王”和“蔬菜冠軍”美稱,我才聊以自*,感覺(jué)物質(zhì)生活極度匱乏時(shí)的那種萬(wàn)幸。 還是回到兒時(shí)的春節(jié)。一年漫長(zhǎng)的365天,除了元宵、端午和中秋等不多的幾個(gè)節(jié)日或平日里偶爾來(lái)了重要的親戚朋友,最幸福的時(shí)光莫過(guò)于春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)可以天天吃白米飯,而且可以連吃數(shù)天,從除夕到正月初五,天天如此。重要的是還天天開葷,一年中難得一見的雞鴨魚肉蛋,還有潮汕民俗中拜神祭祖準(zhǔn)備的各色祭品(都是潮汕特色糕點(diǎn)、各色菜餡的米粉馃和各種水果),春節(jié)期間也天天可以吃到。饞瘋了的人們,仿佛報(bào)復(fù)性地選擇在春節(jié)期間大吃大喝,直吃得滿嘴流油、飽嗝連連才甘愿罷休。也許是因?yàn)榇汗?jié)意味著吉祥,孕育著希望,再窮的人家也都要竭盡全力、傾盡積蓄買回各種年貨,讓自己的家人吃個(gè)心滿意足。仿佛這么吃,才會(huì)有好頭彩、好兆頭;仿佛不這么吃,就會(huì)被世人小瞧為時(shí)運(yùn)不濟(jì)。 壓歲錢則是孩子們春節(jié)中的另一種驚喜。貧窮人家,錢對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)非常奢侈。平日里,孩子們可不像今天的孩子這樣幸福。如今的孩子錢可以隨時(shí)找父母要,即使孩子不主動(dòng)要錢,做父母的也會(huì)隨時(shí)關(guān)愛(ài)有加地問(wèn)孩子需不需要錢,唯恐孩子沒(méi)錢出門受委屈,甚至百依百順要什么給什么。那時(shí)候的孩子,平日里衣兜里很少有零花錢,偶爾有幾個(gè)一兩分或五分面額的硬幣,那已是父母的極大恩賜,肯定是孩子做了什么好事或父母高興時(shí)偶爾的獎(jiǎng)賞。那時(shí)候普通百姓的孩子,春節(jié)得到的壓歲錢也不像如今的孩子,動(dòng)輒數(shù)百上千甚至上萬(wàn),父母給的壓歲錢少則幾毛,多則幾塊,一般都是事先在銀行換好的新票子,一角兩角五角,一元兩元五元,嶄嶄新新,整整齊齊,不留半點(diǎn)褶皺。如此嶄新的鈔票,孩子們拿了大都也舍不得花,大都小心翼翼地藏著掖著,唯恐丟失了或被別的孩子偷了,抑或生怕被大人們無(wú)意間拿走。有了壓歲錢,春節(jié)里穿著新衣的孩子,底氣更足了,情緒更加高漲了,笑容也更加燦爛。孩子們?cè)谝黄鹚t[追逐嬉戲的笑聲,無(wú)拘無(wú)束,清澈爽朗,讓“文革”壓抑貧窮的日子有了難得一見的生機(jī)。 春節(jié)期間,走親訪友是大人們?nèi)諒?fù)一日的節(jié)目,當(dāng)然是要帶上自己的孩子。潮汕地區(qū),春節(jié)串門走親訪友,給對(duì)方的老人小孩壓歲錢是必不可少的禮節(jié),當(dāng)然雙方必須是沾親帶故,要不就是平時(shí)來(lái)往較多關(guān)系較好的摯友。上門做客時(shí),須事先備好紅包,紅包里裝兩角四角兩元四元不等,多少都有,但必須是雙數(shù),意為好事成雙。客人給主人家的老人小孩送紅包,主人也需要給客人帶來(lái)的孩子回送紅包,禮尚往來(lái),這是人情世故中的一種平衡,也是一種悠久的民俗文化。假若有誰(shuí)敢打破這種平衡,比如只收禮不回禮,輕者背后會(huì)被責(zé)罵自私不懂規(guī)矩,重者會(huì)被世人鄙視冷落直至斷絕來(lái)往。所以,春節(jié)串門帶上自家的孩子,既是聚會(huì)湊熱鬧的需要,更是利益均衡的需要。假如上門做客紅包只出不進(jìn),那可就虧大了。所以,春節(jié)上門做客的人一般都會(huì)帶上自家的孩子,而且對(duì)方有多少孩子,自家一般也會(huì)帶上數(shù)量相等的孩子。跟著父母串門做客,孩子們當(dāng)然也樂(lè)意,好吃好喝、熱熱鬧鬧不說(shuō),還會(huì)收到裝有壓歲錢的紅包,何樂(lè)而不為? m.vpsboy.com |