1.“土豆”和土豆

　　閩南人口中的“土豆”不是馬鈴薯，而是落花生。因為落花生是一種生長在土里像豆子一樣的東西，所以閩南人把它的學名給忘了，直接叫它“土豆”。

　　當然，人們真正稱之為土豆的馬鈴薯，閩南人卻不叫土豆，而是直呼它的學名“馬鈴薯”。所以，當你初次來閩南時，不要把“土豆”當成土豆，也不要把土豆，當成“土豆”！

　　有人說，“土豆”和土豆原先都是泊來品，也就是說，它們都是從外國弄來的。但據(jù)文獻記載，早在2000多年前已經(jīng)有花生的記錄了。至今4700年前的浙江錢山漾遺址和公元前2800年前的江西修水縣山背遺址中，都有出土過炭化的花生果仁。

　　也就是說，除了洋土豆馬鈴薯之外，“土豆”卻是在中國土生土長的本地“豆”，它不是泊來之品。所以，我敢斷定，如果閩南話是中原漢語的活化石，那么，在中國，花生早就應該叫“土豆”了，而不叫“落花生”！

　　當然，馬鈴薯你想怎么叫，與我無關(guān)，因為它本是真正的泊來品，是洋種。馬鈴薯最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》，自然不是中國貨！

　　2.嘴動三分力

　　小時候見父親犁田，犁久了，就會讓我把牛拉到田埂邊去，讓它隨便吃幾口草。

　　父親則會自己蹲在田埂邊，細心地卷上一個紅煙炮炮，劃上火，慢悠悠地吸起來。等他那紅煙炮吸完，父親就會叫我把牛拉過來，套上繩套，開始犁了起來。

　　那時候?qū)@事不太明白，就那一炮煙的功夫，牛能吃上幾口草？不但休息不了，反而耽誤犁田的功夫。父親卻不那樣想，他總是說——小孩子不懂事，“嘴動三分力”。不管怎么講，后來我大概明白了一點：牛累了餓了，父親也累了餓了！他想讓牛休息一會兒吃上幾口草；他自己也想休息一會兒，卷上一個紅煙炮，動一動嘴。

　　再后來，我真長大了，長大到能分到自己的地，種上自己的田。每當我精疲力竭，肚子餓得實在撐不下去時，別說有一口飯，哪怕有一滴水能下肚，都會讓人感覺體力倍增。自家的活計，你是落不下的，就算你再累再餓，都得把它干完。

　　所以，雖然我不抽煙，但如果在我餓得不行，累得不行時，能有一口水，一粒飯，都會增添我無窮的體力。

　　人要長大了，做過了，才能真正體會到：什么是古話，什么叫老人言！

　　3.大石小石砧

　　大凡孩子，總愛在大人最忙的時候，上去幫襯一把。當然，有時多半是越幫越忙，討大人嫌。所以，常會聽大人罵道：“一邊去，礙手礙腳的，就吃飯會！”

　　但我記得母親常常說一句話，叫“大石小石砧”。那意思是說：大塊的石頭，想要壘起來，是需要很多小石塊來墊底的，否則就會失去平衡，搖搖晃晃，最終倒塌。

　　父母確實比較寵我，因為我是家里最小的孩子，和上面的哥哥姐姐比起來，我是大石頭堆里的一顆小石子。所以有時我想礙手礙腳的時候，哥姐們的教訓是免不了的。自然，母親總是于心不忍，反倒會責怪哥姐們，說：大石小石砧……

　　兒子十歲、女兒八歲的那一年，我一個人在外謀生，妻在家里種地帶孩子。經(jīng)常，農(nóng)忙時她一個人在地里收割稻谷，沒人幫忙。那時，十歲的兒子放學回家了，就自己煮飯。飯煮好了之后，他還會帶上妹妹，去田里給媽媽幫幫忙。

　　后來妻對我說，那坡真是陡啊，天上的太陽真是悶。我的肚子空空的，要不是兩個孩子在后面推上一把，真不知道那一三輪車的濕稻谷，我要怎么推上來……
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　　是的，有母親的教導，才有兒子的踐行！