花生
清晨,小鎮(zhèn)上的人們和朝陽一同醒過來,便開始了一天的勞作。 今日的集市似乎又更加熱鬧了一些。好幾條小狗,黑的、黃的,在街上撒歡地奔跑,車輛在人多的地方緩緩前行,行人則在一處相談甚歡。 孩子們已經開始放暑假了,終于不用再鬧情緒,哭著去上學了。太陽曬大屁股上的時候,他們還在床上慵懶地側過身去。 可還是有幾個小孩,無論晴雨,都要跟在他們的母親身后,到琳瑯滿目的集市上走一遭。這時,他們往往能夠吃上各種好吃的東西,因為母親在購置一家人一天的糧食時是最慷慨的。 一個約莫半米高的孩子,一手拿著新鮮出爐的肉包子,在大街上狼吞虎咽地吃成了小花貓。另一個手里拎著一袋還帶有些許泥土的花生,睜大了他那雙圓溜溜的眼睛警惕地望著我,生怕我一伸手就搶了他的花生。 原來不知不覺已經到了花生收獲的季節(jié)了。 想起那日在山腳下,撐著遮陽傘坐在小木凳上的農婦。她戴著一頂黃色的草席帽,披著一件白色的長袖衫,在田地里忙活著。隔著一片稻田,我聽見她對附近的另一個農婦說:“得回去做飯了。” 太陽當空,她不那么厚實的肩膀擔著一擔花生,搖搖擺擺地走在鄉(xiāng)間的小路上。大大的帽檐恰好遮住了曬到她臉上的陽光,陰影之下,她那皮膚皺疊的臉上有著疲憊和難以掩飾的歡喜。 大概今年是豐收的年份。 忽然才想起早上出門的時候,我曾經留意到當時并不在意的畫面。許多戶人家的地坪上捆扎著一綁又一綁的花生。一頭是泥色的根部,花生已經被擇下了,還剩了許多的泥。而另一頭是蔫掉的綠葉,它曾經也開滿了燦爛的小黃花。 雖然家里沒有耕織的土地,我卻也曾有過關于拔花生的記憶。 每年大概七月份的時候,地里的花生便可以拔了。在我還是兒童的時候,不畏懼辛苦,對一切都充滿了好奇,別人家隨口一句話,我便樂呵地跟著一起到田地里去幫忙拔花生了。 太陽幾乎能把人身上的水分蒸干,即便是躲在遮陽傘下,亦是熱得口干舌燥。提過來的一大煲水,平日里夠一家人喝上一天,此時卻在眨眼之間剩下半壺。喝過水之后,把杯子反扣在壺嘴上,以防有小昆蟲爬進去。 開始干活了,蹲在邊上,雙手握緊花生的根部,使出全身的力氣拼命地拔,整棵花生倒也是拔出來了,而自己也因為重心不穩(wěn)而一屁股著地,沾了一身的泥,惹得所有人開懷大笑。 整棵的花生還握在手里,泥土被拔得松動了,濕土被翻了出來,原來地里面藏著的小動物。那些我見過的、沒見過的、還有紅色的蜘蛛紛紛四處逃竄,嚇得我趕緊把手里的花生都丟得遠遠的。 花生要一顆一顆地擇下來,放進竹籃里。一天下來,我的小手也成了小臟手,指甲嵌進了許多的泥,泥土干了之后變成了黑色,好像長進了肉里,再也洗不干凈了。 大人用長扁擔擔著一籮筐的花生到溪邊去,直接把竹籃泡在流水里,沖刷花生殼上的泥。洗干凈了之后,又把花生擔回院子里去曬,用木耙推開在地堂之上。要提防四處活動的雞,它們會啄花生的。還要留心天氣的變化,稍有不對便要趕緊收起來,免得又要被大雨淋濕了。 也有人家把剛洗干凈的花生放到大鍋里,用鹽水煮熟,獎勵辛勤勞作的孩子們。孩子們蜂擁而至,滿滿一鍋的花生瞬間就撲空了。 這是很久很久以前,我關于拔花生的全部記憶。 那時候的人們單純地依靠著農作而自給自足,不同的季節(jié)撒播不同的種子,大家吃的都是符合時宜的瓜果蔬菜。種得多了,拿了一把變送到鄰居家里,大家毫不吝惜地分享關于豐收的喜悅。 也許如今人們可以不再需要如此耗時費力地農作了,但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)里質樸的農民依舊用最原始的方式守護那一片土地。 七月的時光里,伴著驕陽、清風,總是飄來花生的芬芳氣息,還有淡淡的泥土氣息。 孩子們伸長了手要去抓大人舉過頭頂的、剛剛出鍋的花生,淡鹽水包裹著整顆花生,還帶著余溫,那是暑期里最鮮美的滋味了。 |