距離春節(jié)的到來(lái)越來(lái)越近了，而年夜飯一直是重頭大戲，那么你知不知道為什么要吃年夜飯呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)為什么有吃年夜飯的習(xí)俗，希望大家喜歡。

春節(jié)為什么有吃年夜飯的習(xí)俗

除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)圓飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。

年夜飯一般吃什么

1、餃子：在北方年夜飯的重中之重是餃子，除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來(lái)臨之意。餃子形似元寶，也有招財(cái)進(jìn)寶的含義，寓意來(lái)年發(fā)大財(cái)。

2、雞肉：吃雞肉寓意有計(jì)，而且雞既是吉，也是祭，既代表吉祥，也代表祭祖的意思。第一頓要喝雞湯，寓意清泰平安，年輕人要吃雞翅，寓意以后展翅高飛，還要吃雞頭，希望以后能夠出人頭地。

3、魚肉：寓意年年有余。魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，意味著“年年有余”。有的地方，年飯時(shí)吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。吃魚也象征著降妖除鬼。

4、豬肉：民間習(xí)俗中臘月二十六要燉豬肉，因?yàn)檫^(guò)去人們的生活條件并不好，能吃到肉食的機(jī)會(huì)也少，年前宰豬是件讓人高興的事情，這意味著過(guò)年吃到豬肉。

5、羊肉：吃羊肉寓意吉祥如意，古時(shí)“羊”通“祥”的，所以吃羊肉是很吉祥的象征。

6、豆腐：民間習(xí)俗中臘月二十五要磨豆腐，還有的地方會(huì)在大年三十的時(shí)候吃豆腐渣，有傳說(shuō)是灶王會(huì)在年三十的時(shí)候下凡巡邏，大家吃豆腐渣來(lái)表示自己的生活清苦，這樣就會(huì)得到灶王爺?shù)亩骰荨?/p>

7、湯圓：“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，節(jié)慶時(shí)間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”。宋朝時(shí)把元宵叫做圓子，后來(lái)南方稱作湯圓，北方稱作元宵。

8、餛飩：新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說(shuō)盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。新年吃餛飩，是取其開初之意。

9、年糕：年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

10、長(zhǎng)面：長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

吃年夜飯的禁忌

1、老人給晚輩夾菜，一定要說(shuō)有了，而不能說(shuō)不要，否則容易泄露財(cái)富;

2、年夜飯上的魚每個(gè)人都要吃，圖年年有余的好彩頭;

3、成年人最好不要喝湯，代表在外奔波，沒(méi)有安定之所;

4、過(guò)了晚上十點(diǎn)鐘，要貼“上天言好事，下界保平安”的灶王神像在廚房，放鞭炮，接灶神;

5、在過(guò)年的時(shí)候，不吉利的話不能說(shuō)，一切事情要說(shuō)吉祥話，辦吉利事情;

6、吃飯的時(shí)候，千萬(wàn)不能說(shuō)破、敗、死等不吉利的話;