小雪時節(jié)的民俗活動及氣候特點
當(dāng)太陽運行到黃經(jīng)240度時,這天用圭表測日影,影長2.74米,也就是古尺的一丈一尺八分,桿影顯然長了許多。這天是公歷日月22日或23日,節(jié)令交小雪。下面是小編為大家整理的小雪時節(jié)的民俗活動及氣候特點,希望對你們有幫助。 小雪的民俗活動 腌臘肉 民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。 小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。 吃糍粑 在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。 古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。 曬魚干 小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。 臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。 吃刨湯 小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。 腌菜 老南京有句俗語,“小雪腌菜,大雪腌肉”。過去受條件所限,冬天新鮮蔬菜很少,價格也貴,因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜,冬天就靠著這些腌制食品下飯。 小雪節(jié)氣的氣候特點 小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。 小雪節(jié)氣里的第一候為虹藏不見,二候為天騰地降,三候閉塞成冬。意思是說:由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導(dǎo)致陰陽不交,天地不通;所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。 我國地域遼闊,“小雪”代表性地反映了黃河中下區(qū)域的氣候情況。這時北方已進(jìn)入封凍季節(jié)?!昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。 總的來說“小雪”期間的天氣呈現(xiàn)以下兩個氣候特點: 氣溫繼續(xù)走低 在立冬節(jié)氣,我國的西北、東北的大部分地區(qū)已經(jīng)有雪,到了小雪節(jié)氣,意味著華北地區(qū)將有降雪。如果說立冬節(jié)氣標(biāo)志著我國北方大部地區(qū)進(jìn)入冬季的話,走到小雪節(jié)氣,冷空氣的直接表現(xiàn)就是使這些地區(qū)的氣溫逐步達(dá)到0℃以下。我們都知道只有在云層內(nèi)及云下氣層的氣溫都在0℃以下時,降水形式才由雨變成雪。所以,小雪階段比入冬階段氣溫低,是不爭的事實。 長江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季 立冬節(jié)氣我國北方地區(qū)基本上都進(jìn)入了冬季,到了小雪節(jié)氣,長江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季。雖說隨著冬季的到來,全國降水逐漸跌入一年中的低谷,但江南比江北的降水量還是要多一些,即便這一地區(qū)12月中下旬才有初雪,但此時的陰雨天氣,給人們的感受已經(jīng)不是深秋涼意,而是濕冷了,這種感覺比北方干冷地區(qū)有供暖條件要難受得多。 小雪如何養(yǎng)生保健 防疾?。褐攸c在“藏”,養(yǎng)好神氣 在小雪節(jié)氣里,要順應(yīng)季節(jié)的變化特點,把養(yǎng)生重點在于“藏”,即把神藏于內(nèi),保持思想清靜,調(diào)神養(yǎng)生,減輕不必要的思想負(fù)擔(dān),心地坦蕩,才能保持心情舒暢心態(tài)愉悅,從而促進(jìn)身心健康以有效地增強(qiáng)抗病能力,減少疾病的發(fā)生。 頭最怕受風(fēng)寒:戴帽子 從小雪節(jié)氣開始,氣候變寒冷,會影響心腦血管,造成血壓波動等。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風(fēng)寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保護(hù)陽氣。 防抑郁:多吃菠菜香蕉 小雪節(jié)氣后,天氣時常陰冷晦暗,光照較少,人們的心情會受其影響,特別容易引發(fā)或加重抑郁癥。因此,在飲食方面應(yīng)有選擇性地吃一些有助于調(diào)節(jié)心情的食物。 壯陽氣、溫通經(jīng)脈:常曬太陽 我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外。故冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的功效,對調(diào)節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)有很好的作用,有益身心健康。 養(yǎng)好肺:生吃蘿卜熟吃梨 小雪過后,大家不妨試著生吃蘿卜熟吃梨。因為梨具有潤肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果,這里有一個簡單的食療方供大家參考:取大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。 生蘿卜可清熱生津、涼血止血、化痰止咳,煮熟后的蘿卜則偏于益脾和胃、消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,冬天生吃蘿卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虛寒者不要生吃蘿卜,最好煮熟以后吃,以免引起腸胃不適。
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