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24小時(shí)。一般烤紅薯在一天之內(nèi)食用完畢較好。儲(chǔ)藏太久口感會(huì)變得不好?？臼旌蟮奈镔|(zhì)不會(huì)發(fā)生改變，依然是碳水化合物。若烤熟后放24個(gè)小時(shí)再重新加熱可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部組織進(jìn)一步軟化，口感會(huì)變得很差。冬天時(shí)烤紅薯放冰箱可以放一到兩天，夏天最好當(dāng)天食用完畢，否則會(huì)引起變質(zhì)。

24小時(shí)。一般烤紅薯在一天之內(nèi)食用完畢較好。儲(chǔ)藏冷了或放太久口感會(huì)變得不好?？臼旌蟮奈镔|(zhì)不會(huì)發(fā)生改變，依然是碳水化合物。若烤熟后放24個(gè)小時(shí)再重新加熱可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部組織進(jìn)一步軟化，口感會(huì)變得很差。冬天時(shí)烤紅薯放冰箱可以放一到兩天，夏天最好當(dāng)天食用完畢，否則會(huì)引起變質(zhì)。

番薯別稱甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。