其實，說起吃苦瓜，它是我家餐桌上的常菜。這不僅僅是一道簡單的菜肴，只要用心去做，它會體現(xiàn)我們的愛，傳遞我們的愛。
　　生活也是如此，經(jīng)歷過的坎坷和苦難，回味起來也帶給我們深深的感動和無限的溫暖。這就是所謂風(fēng)雨過后見彩虹吧。
　　現(xiàn)在，每次吃起苦瓜，就想起我的婆婆。這份帶著愛的味道的美味?？喙想m苦，卻也有它甜的滋味。
　　我婆婆最愛做的就是麻辣翡翠小苦瓜。先把苦瓜洗凈，用刀豎著從中間切開，把苦瓜的瓤和種子挖出來，用刀斜45度切兩毫米厚的片兒。切好的苦瓜片，你挨著我，我挨著你，斜躺在菜板上等著下鍋。
　　鍋里加一些鹽或者食用堿，是為了讓苦瓜顯得翠綠些。看著水從鍋底冒起小泡，慢慢地到水面上泛起漣漪，再到變成大的水泡咕嘟咕嘟開起來，就把切好的苦瓜迅速放入鍋中。只見苦瓜漸漸沉入鍋底，又慢慢地隨著溫度升高翻滾起來。
　　看苦瓜在鍋中打三到五個滾兒，就迅速地將它撈起，放到事先備好的涼開水中待用。這樣一熱一涼地浸泡，就苦瓜既有清口爽脆又清涼翠綠。下一步就開始烹制油料了。
　　在鍋中放適量油，隨即加入干辣椒段和花椒。喜歡吃麻辣味的可以用麻椒代替花椒。隨著油溫慢慢升高，只見花椒和辣椒變得油亮光澤起來。不一會兒炸出的香味就直竄鼻孔，而嘴里也不柰泛起了口水。
　　最后，把苦瓜撈出控水裝盤，將炸好的油料及少許鹽拌入苦瓜，一盤麻辣翡翠小苦瓜就大功造成了。
　　無論大魚大肉之后解膩，朋友小酌時涼拌，還是吃粥的小菜，它都是那樣清新怡人，令人回味無窮。每當朋友到我們家，這都是婆婆必做的一道涼菜，也是朋友們記憶最深和最喜歡的一道菜。
　　我和婆婆一起下廚房的情形，已是我一生美好的回憶。婆婆的退休金自己不舍得用。都給我們用了。前幾天降溫了，她又及時地給兒子送來了羽絨服。
　　苦瓜雖苦，卻有著濃情蜜意的記憶?？喙系奈兜?，婆婆的味道。

　　【編者按】：一篇生活隨筆，信手拈來，道出了一些生活的細節(jié)。文章雋永樸實，細細品來，充滿煙火的氣息，愛的味道。較之作者前幾篇文字，編者覺得這篇不僅接地氣，而且耐讀，從中可見作者下了一番功夫。問好作者！