小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽達(dá)黃經(jīng)60°，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及禁忌，希望對你們有幫助。

小滿節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、蔬菜農(nóng)事

1、農(nóng)戶要加強(qiáng)大棚作物的栽培管理，注意通風(fēng)換氣，特別是雨過天晴后要及時(shí)揭膜，降低棚內(nèi)的溫濕度。同時(shí)要注意加強(qiáng)病蟲害的防治。

2、做好露地蔬菜瓜果的培育管理，及時(shí)追肥，中耕除草，防病治蟲。

二、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)事

1、水稻產(chǎn)區(qū)

小滿時(shí)節(jié)正是水稻栽插的時(shí)候，華南地區(qū)的夏旱嚴(yán)重。但是夏旱是否嚴(yán)重和水稻的栽插面積有直接關(guān)系;栽插時(shí)間的遲早則與水稻的單產(chǎn)高低有著直接關(guān)系。

華南中部以及西部地區(qū)，常常冬干春旱，大雨來臨得也比較遲，最晚甚至要7月才會下雨。再加上常年的雨量也不多，平均僅40毫米左右，自然降雨量并不能滿足水稻栽秧的需水量，使得水源缺乏的華南中部地區(qū)夏旱更為嚴(yán)重。

為了抗御干旱，除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹造林外，特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣，對小春作物收曬的影響。

西北高原山地區(qū)，已進(jìn)入雨季，作物生長旺盛。但有較強(qiáng)冷空氣南下，贛、浙、閩、粵等省份在5月下旬至6月上旬將出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20℃，日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣。會影響這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚(yáng)花受粉，俗稱"五月寒"，又稱為"小滿寒"。

2、小麥產(chǎn)區(qū)

此時(shí)宜抓緊麥田蟲害的防治，預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。

這一時(shí)期，一定要注意澆好“麥黃水”，抓緊麥田蟲害的防治，以增強(qiáng)麥子的長勢，同時(shí)還應(yīng)采取一些有效的防風(fēng)措施預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)的襲擊。

三、果樹農(nóng)事

1、柑橘

繼續(xù)做好?；ū９筒∠x害防治，重點(diǎn)是瘡痂病、樹脂病(黑點(diǎn)病)及紅蜘蛛、蚧(矢尖蚧)類、卷葉蛾等病蟲害。注意排水，防止?jié)澈退亮魇А?/p>

2、楊梅

繼續(xù)抓好保果治蟲為中心的管理。適時(shí)疏果，克服大小年。疏果標(biāo)準(zhǔn)一般為：每6條結(jié)果枝中留3條結(jié)果枝，3條疏去，留下的3條結(jié)果枝，每枝留2個(gè)果實(shí)。

四、畜牧農(nóng)事

1、養(yǎng)兔專業(yè)戶如生產(chǎn)需要，小滿前后還可配一胎，可以保證仔兔安全度夏。要保持兔舍干燥環(huán)境，首先搞好兔舍清潔衛(wèi)生。

2、加強(qiáng)夏季牧草種植工作(墨西哥玉米、飼用高粱)。

3、繼續(xù)加強(qiáng)蚊蠅滅除工作，在飼料中應(yīng)添加驅(qū)蟲劑。

4、繼續(xù)防止乙腦、細(xì)小病毒病的發(fā)生，及過敏性皮炎的發(fā)生。

小滿節(jié)氣的禁忌

一、忌亂穿衣

此時(shí)節(jié)氣候還不穩(wěn)定，時(shí)冷時(shí)熱，故小滿時(shí)節(jié)忌亂穿衣。穿衣不能憑心情，光顧美麗不顧健康，熱時(shí)不能太捂著，冷時(shí)不能太凍著，要隨著氣溫變化適時(shí)增減，保持體溫相對恒定，這樣人體抵抗力才不會削弱。女子還特別要保持下身衣著寬松透氣，以免*部患皮膚病。中醫(yī)說，濕邪有重濁、趨下的特性，易侵襲*部、下部。這些部位患病，不方便治療。

二、忌吃隔夜生冷食物

小滿時(shí)節(jié)氣溫較高，濕度大，給細(xì)菌、病毒繁殖創(chuàng)造了條件，隔夜食物易變質(zhì)，生冷食物易損傷脾胃，造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。小滿時(shí)節(jié)，很多新鮮瓜果上市，嘗鮮是人們必做的事，但瓜果應(yīng)洗凈，不要一次吃得太多太雜，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，這樣嘗鮮得不償失，反而易傷胃腸，造成疾病。

三、忌過食肥美油膩

小滿是陽氣升發(fā)的時(shí)節(jié)，一些高血壓、膽囊炎、精神類疾病等慢性病也會在這個(gè)時(shí)候開始應(yīng)加重，所以飲食應(yīng)以清淡為主，少吃油膩、麻辣等刺激性食物，特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。清淡飲食有助于調(diào)養(yǎng)身心、平緩情志。特別強(qiáng)調(diào)，餐桌上時(shí)令的野菜不可少，時(shí)令菜蔬的天地應(yīng)時(shí)之氣最足，有益人體。

四、忌過度運(yùn)動(dòng)

“汗為津液”，小滿氣溫漸高，人體出汗增多，易耗氣傷津，損傷心陰，出現(xiàn)乏力、懶言等癥狀。特別是老年人，更是傷不起。所以，小滿時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)不宜過度，運(yùn)動(dòng)時(shí)讓身體出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓?！端貑枴ど瞎盘煺嬲摗防铩靶蝿诙痪搿本陀羞@個(gè)意思。所以，選擇適合的運(yùn)動(dòng)方式很重要。小滿時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)方式以快步走、慢跑、武術(shù)導(dǎo)引為宜。每天堅(jiān)持午后或傍晚快步走或慢跑個(gè)半小時(shí)就好，不要久坐久臥，動(dòng)動(dòng)才有陽氣。

小滿養(yǎng)生食譜

1、白鯽滾荷包蛋

原料：白鯽魚、雞蛋。

配料：生姜、胡椒粉適量。

做法：白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起。起油鑊爆香姜片，加入清水適量，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后入適量食鹽、胡椒粉便可。

功效：祛濕開胃。

2、冬瓜草魚煲

原料：草魚、冬瓜。

配料：鹽、味精、植物油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)。武火燒開后，改用文火燉至2小時(shí)左右。湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。

3、芹菜拌豆腐

原料：芹菜、豆腐。

配料：食鹽、味精、香油各少許。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

功效：平肝清熱、利濕解毒。

4、青椒炒鴨塊

原料：鴨脯肉、青椒、雞蛋。

配料：黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油適量。

做法：鴨脯肉切成薄片，用清水洗凈后淋干。將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

功效：溫中健脾，利水消腫。

5、荸薺冰糖藕羹

原料：荸薺、藕。

配料：冰糖適量。

做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)，文火煮燉20分鐘時(shí)加入冰糖，再燉l0分鐘，起鍋即可食用。

功效：清熱利濕，健脾開胃。