小滿節(jié)氣的活動(dòng)及養(yǎng)生秘訣
小滿是我國(guó)的24節(jié)氣之一,也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿節(jié)氣的到來,也就意味著農(nóng)事將進(jìn)入到一年中最繁忙的階段。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣的活動(dòng)及養(yǎng)生秘訣,希望對(duì)你們有幫助。 小滿節(jié)氣的活動(dòng) 祭車神 在一些農(nóng)村地區(qū),有一個(gè)古老的小滿習(xí)俗,就是祭祀車神。傳說“車神”是一條白龍。在小滿節(jié)日期間,人們會(huì)在水車上放置魚肉、香燭、白水等物品用來祭拜。并將白水灑入田中,祝福田地水源充足,不至于干旱。 夏忙會(huì) 有些地區(qū)在小滿期間舉辦夏忙會(huì),也就是集市交易,有騾馬、糧食、農(nóng)耕工具、布匹、雜貨、小吃等,主要目的就是為了交流和購(gòu)買生產(chǎn)工具,買賣牲畜,為夏收做好充足的準(zhǔn)備,一個(gè)會(huì)期大約就是三到五天,有時(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)劇團(tuán)唱戲助興。 看麥稍黃 小滿期間,關(guān)中地區(qū)有個(gè)風(fēng)俗,就是出嫁的女兒要回娘家探望。就好像過節(jié)日一樣,女兒女婿帶上禮品去娘家慰問,主要是問候娘家小麥夏收的準(zhǔn)備工作,看有沒有什么需要幫忙的。另外就是告訴父母,在這個(gè)青黃不接的時(shí)候,我家還有余糧,希望父母放心。等夏收忙完之后,母親也會(huì)過去探望女兒,看看女兒操勞的情況。 祭蠶 傳說小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰,所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū),在這期間都有一個(gè)祈蠶節(jié)。 自古以來,農(nóng)村紡織的原料,在北方以棉花為主,在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得,所以在我國(guó)南方農(nóng)村,尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。 因?yàn)樾Q比較難養(yǎng),所以人們一般在四月放蠶時(shí)就會(huì)舉行祈蠶節(jié),祈求養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”,養(yǎng)蠶的人家在祈蠶節(jié)期間,就到這些廟前祭拜,供上豐盛的菜肴、酒水等等。并且用面粉做成蠶繭的樣子,再弄一把稻草,把面粉做成的“面繭”放在上面,希望獲得一個(gè)好的收成。 捻捻轉(zhuǎn)兒 小滿前后,人們經(jīng)常吃一種節(jié)令食品叫“捻捻轉(zhuǎn)兒”,取其諧音“年年賺”,有萬事順利,一切吉祥的意思,所以廣受老百姓喜愛。 這種“捻捻轉(zhuǎn)兒”其實(shí)就是一種面條。小滿期間,小麥雖然還未成熟,但已經(jīng)飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿,已經(jīng)比較硬實(shí)的麥穗割下來,把麥粒取出來,用鍋炒熟,然后用帶磨齒的石磨磨出長(zhǎng)約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調(diào)料,就做成了清香可口、風(fēng)味獨(dú)特的“捻捻轉(zhuǎn)兒”。 油茶面 還有一種小滿期間的北方節(jié)令小吃,叫油茶面。人們也是先把顆粒比較大的麥穗割下來,磨成面粉。先用微火把面粉炒成黃色,然后取出,再在鍋中放油,大火燒至冒煙,立即倒入已經(jīng)炒熟的面粉中,攪拌均勻。最后再將黑芝麻、白芝麻炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中攪拌均勻即可。 小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生秘訣 一、胃養(yǎng)陰 進(jìn)入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響,易導(dǎo)致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí),少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,并且每餐進(jìn)食量不宜過大,應(yīng)以少量多餐為原則。同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運(yùn)動(dòng),避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。 暑熱、暑濕是夏季人體常易發(fā)生的生理反應(yīng),上述三個(gè)原則是根據(jù)人體在夏季易發(fā)生的生理現(xiàn)象或不良癥狀特點(diǎn)而確定的。在實(shí)際運(yùn)用中還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的氣象條件,結(jié)合各自體質(zhì)不同特點(diǎn)及在夏季容易出現(xiàn)的反應(yīng),做到靈活應(yīng)變。 二、心祛暑 進(jìn)入“小滿”后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,故小孩及老人應(yīng)盡量少食生冷,身體虛寒者以及身患重病者猶應(yīng)注意。 夏為暑熱,歸于五臟屬心,適宜清補(bǔ)。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥制品,也可適當(dāng)進(jìn)食豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一,陰陽互補(bǔ),因此人們?cè)谙奶鞈?yīng)吃寒涼、味酸食物,盡量不吃辛辣溫燥之物。不過生冷不宜過度,以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。 在情志方面,因小滿時(shí)氣溫升高,陽光較強(qiáng),人們易感到煩躁不安,此時(shí)要調(diào)適心情,保持心情舒暢,以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。可多參與一些怡養(yǎng)性情的文藝活動(dòng),如下棋、書法、畫畫等。 在運(yùn)動(dòng)方面,可做“小滿四月坐功”,具體方法為:每日凌晨3時(shí)~7時(shí),正坐,一手手心向上用力托舉,一手手心向下,用力下按,各三至五次,然后牙齒叩動(dòng)36次,調(diào)息吐納,津液咽入丹田九次??芍畏闻K邪毒積滯引起胸脅漲滿、心顫心慌、面紅鼻赤、眼珠發(fā)黃、心煩心痛、掌心發(fā)熱等病癥。 三、脾利濕 夏季悶熱潮濕,過濕對(duì)脾不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒。但應(yīng)注意,因苦味食物能瀉能燥能堅(jiān),所以不宜多食。“小滿”之際氣溫明顯增高,雨量增多,但早晚仍較涼,晝夜溫差較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,如若貪涼臥睡必將引發(fā)風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等疾病。又因人體在夏天津液消耗較多,應(yīng)注意清熱生津止渴;且這一時(shí)期暑濕并重,所以應(yīng)在起居方面注意適時(shí)添加衣服,尤其是晚上睡覺時(shí),要注意避免著涼受風(fēng)而患感冒,夏天受寒于身,到了秋天易犯咳嗽。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季日長(zhǎng)夜短的規(guī)律,晚睡早起,但要保證睡眠時(shí)間,以保持精力充沛。 夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,飲水過多,導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi),使水濕困脾,引起脾胃升降功能失常,令人的運(yùn)化產(chǎn)生障礙,就會(huì)積水為患,引起食欲不振等。因此,夏天要常吃利水滲濕的食物,這樣能夠健脾和胃,脾健則其升降運(yùn)化功能得以恢復(fù),有利于行水利濕。 小滿的諺語 1、大麥不過小滿,小麥不過芒種。 2、過了小滿十日種,十日不種一場(chǎng)空。 3、小麥到小滿,不割自會(huì)斷。 4、小滿不滿,高田不管。 5、小滿不滿,黃梅不管。 6、小滿不滿,芒種開鐮。 7、小滿不滿,無水洗碗。 8、小滿不下,黃梅雨少。 9、小滿不種花,種花不回家。 10、小滿吃水,大滿吃米。 11、小滿打火夜插田,芒種插田分上下。 12、小滿動(dòng)三車,忙得不知他。 13、小滿防蟲患,農(nóng)藥備齊全。 14、小滿割不得,芒種割不及。 15、小滿溝不滿,芒種秧水短。 16、小滿谷,打滿屋。 17、小滿見三新。 18、小滿滿齊沿,芒種管半年。 19、小滿暖洋洋,鋤麥種雜糧。 20、小滿前后,種瓜種豆。
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