清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的農(nóng)事活動及養(yǎng)生食物，希望能對大家有所幫助。

清明農(nóng)事活動

水稻管理

1、壯秧要早插 水稻育秧的目的就是延長水稻的營養(yǎng)生長期和生殖生長期，充分利用無霜期，以增加產(chǎn)量。插秧時間要在外界氣溫穩(wěn)定通過13℃時，不能過早，這樣容易受晚霜凍害，使返青、分蘗延遲;也不能過晚，這樣會縮短水稻的營養(yǎng)生長期。以上兩點(diǎn)，都會降低產(chǎn)量。特別是晚熟品種，必須早插，否則容易造成貪青晚熟，遭到初霜侵害。依據(jù)的氣象特點(diǎn)開始插秧。

2、插秧技術(shù)要科學(xué) 水稻插秧要本著“淺插插穩(wěn)、插直插勻”的原則，這樣可以使秧苗扎根深淺適當(dāng)，直立平穩(wěn)，在田間分布合理，能返青快，分蘗節(jié)位低，有效分蘗率高，不爭肥不爭光，使植株個體發(fā)育好，群體結(jié)構(gòu)合理，從而提高水稻的產(chǎn)量。

在插秧過程中，要堅持做到“四不插”：即不插息風(fēng)秧：就是不在寒流過后立即插秧，否則易受凍害，影響水稻返青、分蘗。不插腳窩秧：就是不把秧插有腳窩處，否則會造成插秧過深或者漂秧，不利于秧苗生長和保證密度，要把腳窩扒平后插秧。不插煙斗秧：就是窩根秧，秧苗根上翻，難以扎根生長。不插螞蟻上樹秧：就是秧根參差不齊，所以要將秧根拍齊后再插。否則，插秧過淺，造成漂秧;過深，使低位分蘗節(jié)埋于地下，使分蘗延遲或不能分蘗，這樣降低了有效分蘗，影響產(chǎn)量。

3、插秧密度要合理 插秧密度要根據(jù)秧苗素質(zhì)、品種、土壤肥力、插秧期等條件來確定。若秧苗素質(zhì)好、品種分蘗力強(qiáng)、土壤肥力較差，可以適當(dāng)稀些。反之，應(yīng)當(dāng)密些。一般地，如通系88—7、通31、通09、農(nóng)大103、秋光等品種可稍密些。一般稀植品種，插秧規(guī)格為30×20—27厘米，而密些的在30×13—20厘米左右，可因當(dāng)?shù)氐臈l件靈活應(yīng)用。

小麥管理

1、合理施肥

小麥3月份是小麥生長的關(guān)鍵時期，對于北方小麥而言，3月20號之前屬于小麥返青期，之后屬于小麥拔節(jié)期，從返青期到拔節(jié)期小麥對肥料的需求量是迅速猛增的，如果肥料不足的話，直接影響小麥的最終產(chǎn)量。所以3月份施肥也是非常關(guān)鍵的。

2、控旺促弱工作

小麥控旺：旺長的小麥后期容易出現(xiàn)倒伏，造成減產(chǎn)，一定要及時做好控旺工作。小麥控旺一般都采用化學(xué)藥劑控旺，打控旺藥是有時間要求的，一般情況控旺在年前進(jìn)行或者年后小麥返青期控旺，小麥一旦拔節(jié)后一定不能再打控旺藥了。同時注意控旺藥使用劑量，不能過量使用，容易導(dǎo)致小麥不長，影響最終的產(chǎn)量;小麥控旺藥劑選擇：常用的主要有多效唑和矮壯素。不過單獨(dú)使用多效唑，在土壤中殘留時間較長，對下茬作物生長有抑制，建議多效唑與甲哌鎓一起使用。施藥后，能快速被植株的莖葉吸收，控制小麥體內(nèi)赤霉酸的合成，有效控制植株徒長(瘋長)，矮壯植株，防倒伏，控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，將葉片合成的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到穗粒上，提高結(jié)實(shí)率和籽粒飽滿率，施后葉色深綠;小麥促弱：長勢弱的小麥，不利于后期生長，同時會減少穗粒數(shù)，影響產(chǎn)量。建議在返青期每畝追施20斤尿素，為加強(qiáng)弱苗生長，到了拔節(jié)期再追施16斤尿素，促進(jìn)分蘗，保證最后的產(chǎn)量。同時可以葉面施肥，噴施尿素 磷酸二氫鉀，補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)小麥由弱轉(zhuǎn)壯。

3、病蟲害防治工作

3月份小麥處于返青中后期以及小麥拔節(jié)期，這個時期主要病害有：紋枯病、條銹病、病毒病等，主要蟲害就是蚜蟲。

防治小麥紋枯?。盒←湻登嘀涟喂?jié)初期，當(dāng)病株率達(dá)10%左右時，進(jìn)行噴霧防治;藥劑可選用噻呋酰胺、戊唑醇、井岡霉素·**酮、井岡霉素等;防治小麥條銹?。涸谛←湻登喟喂?jié)期或條銹病發(fā)病初期，用醚菌酯懸浮劑、肟菌·戊唑醇懸浮劑等進(jìn)行噴霧防治;防治小麥病毒病：可以選擇用氯溴異氰脲酸、嗎啉胍乙銅等產(chǎn)品進(jìn)行防治;防治小麥蚜蟲：蚜蟲的防治最佳時期是返青末期拔節(jié)初期，藥劑可以選擇：吡蟲啉、吡蚜酮、高效氟氯氰菊酯、氟啶蟲胺腈等。

特別提醒：如果兩種或者幾種病蟲害一起發(fā)生，可以將上述藥劑進(jìn)行混配使用，一定要進(jìn)行二次稀釋哦。

4、預(yù)防倒春寒工作

倒春寒對小麥的影響很大，減產(chǎn)十分嚴(yán)重，主要表現(xiàn)為：引起小麥花的敗育，嚴(yán)重的小麥穗分化之后沒有籽粒，上部正常，下部空癟，嚴(yán)重的整穗都沒有籽粒。針對倒春寒，我們一定要做好提前預(yù)防工作：促使麥苗壯不旺，抗寒抗逆性增強(qiáng);時刻關(guān)注天氣預(yù)報，寒流來臨之前提前噴施抗凍產(chǎn)品：蕓苔素內(nèi)酯 美賽德磷酸二氫鉀 氨基酸葉面肥，抗凍增抵抗力;寒流過后及時噴施殺菌劑，防止病害發(fā)生。

清明節(jié)養(yǎng)生食物

1、菠菜--利五臟、通血脈

菠菜為春天應(yīng)時蔬菜，能舒肝養(yǎng)血，有一定的滋陰潤燥的作用，春天的時候因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等不良癥狀，都可食用菠菜來改善，每個星期吃2-4次的中老年人，能夠降低視網(wǎng)膜的退化，貧血者則可取菠菜和豬肝一起煮粥，加入適量調(diào)料即可食用。

2、山藥--健脾補(bǔ)肺

山藥能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，減少皮下脂肪沉積，對于肥胖人群也極為有效，它還能改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，可以喝蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。

3、薺菜--可柔肝養(yǎng)肺

薺菜有助于降低血壓，健胃消食，營養(yǎng)價值很高，還有減肥養(yǎng)顏美容的功效。

4、香椿--健脾理氣

香椿乃春季佳蔬，尤以清明時節(jié)采摘為上，能夠做湯，也能涼拌等，最多人喜歡做香椿炒蛋，胃理氣、潤膚殺蟲等功效。

5、韭菜--助陽氣

韭菜是一種很理想的減肥佳品，還有豐富的纖維素，能夠殺菌消炎、促食欲、降血脂。

清明節(jié)養(yǎng)生除了應(yīng)該多吃以上五種養(yǎng)生食物之外，我們更要保持自己的心情舒暢，只有愉悅的心情才能保證五臟六腑的平衡，再者選擇動作較為柔和的鍛煉方式，避免參加帶有競賽性質(zhì)的活動，以免造成情緒激動。

清明節(jié)氣的農(nóng)諺

(1)清明不拆絮，到老沒成器。

寓意：到了清明，春這個季節(jié)已經(jīng)過了大半，夏天在逐漸地到來，棉被、棉衣褲需要拆洗了，讓太陽曬掉里面一個冬天的陰氣。春天是個很讓人困頓的季節(jié)，很容易使人養(yǎng)成嬌惰的性情，這些對于一個人來說都是“宴安雞毒”，不振作起來是成不了大器的，到老也沒什么出息。

(2)清明不帶柳，來生變黃狗。

寓意：到了清明這一天，人人都會佩戴新折的柳條出門路青、掃墓。

婦女們會把這些柳條插在頭發(fā)上，而男人們又總是把柳條戴在衣襟上或做成柳圈戴在頭上。唐玄宗曾經(jīng)說過，這一天戴柳“可免31毒”。這個諺語從另一個方面說明了當(dāng)時沒有一個人不佩戴柳條的，因?yàn)椴慌宕?，來生是要變成黃狗的，很戲謔地說明了事實(shí)。

(3)清明不戴柳，紅顏成皓首。

寓意：清明這一天，誰要是不戴柳的話，小孩子也會變成老人了。如在清人顧鐵卿的《清嘉錄》卷三，“三月，擂楊柳”條目下，這條諺語被增加了一個字，成了“清明不戴楊柳，紅顏成皓首”。

(4)清明斷雪，谷雨斷霜。

寓意：徐光啟說道，二月最怕夜雨，如果晚上是晴的，即使雨多，也沒有什么妨礙，如果有十個夜晚以上下雨，鄉(xiāng)下人都會叫苦連天了。初四下雨，叫做春水。初八前后，一定有風(fēng)雨。因此他引用了這條諺語，意在說明天氣的自然規(guī)律，天氣是逐漸暖和起來了。

(5)清明無雨少黃梅。

寓意：如果清明的前一天寒食的時候下雨，那么“必多梅雨”;如果清明那天沒下雨，則“少梅雨”。這是農(nóng)民們熟悉的一個氣象諺語。

(6)清明螺，抵只鵝。

寓意：螺蜘是隨著季節(jié)而長大的，到了清明是最肥的時候。并不是說真的與鵝一般大，只是個比喻而已。要做一下說明的是，這里的“螺”，不是田螺，是螺蜘。

(7)植樹造林，莫過清明。

寓意：清明時節(jié)，氣溫回升較快，降雨較為充沛，正是栽種樹苗的好時候。在我國，一直就有清明植樹的傳統(tǒng)習(xí)俗。

(8)清明起塵，黃土埋人。

寓意：清明時節(jié)，我國北方地區(qū)由于氣溫回升快而干燥多風(fēng)，常常出現(xiàn)沙塵天氣。黃沙撲面襲來，人們都不敢睜開眼睛。

(9)雨打清明前，春雨定頻繁。

寓意：如果清明前降雨較多，那么清明之后降雨會非常頻繁。

(10)清明種瓜，船裝車?yán)?/p>

寓意：清明之時，要抓住好時機(jī)栽種瓜苗，科學(xué)管理，到收獲的季節(jié)，就能結(jié)出豐碩的果實(shí)，能將車船裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。