正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，故稱(chēng)『元(月)宵(夜)』。道家以正月十五日為上元節(jié)。早在漢代已有慶賀元宵之俗，至唐規(guī)模更為盛大。下面是小編為大家整理的元宵節(jié)的養(yǎng)生食物及養(yǎng)生攻略，希望能對(duì)大家有所幫助。

元宵節(jié)吃什么養(yǎng)生食物
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1、吃湯圓

元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類(lèi)湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。

2、吃餃子

在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習(xí)慣,如河南。所以,餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子,是我國(guó)歷史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛(ài)。當(dāng)然,餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。

3、吃棗糕

豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

在糯米制品的食材搭配上，可以多考慮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、低能量和低脂肪的食材，特別是將雜糧作為糯米制品的主料往往更適合現(xiàn)代人。

以元宵為例，因其含有糯米粉，可當(dāng)主食吃;其各種餡料豐富，如棗泥餡、堅(jiān)果餡、豆沙餡、鮮肉餡等。因此在選購(gòu)元宵時(shí)，應(yīng)盡量選擇不同的口味，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，才能真正有效地提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

在制作以糯米為主料的食物時(shí)，除了傳統(tǒng)吃法外，也可在糯米粉中分別加入果蔬汁，出現(xiàn)了各色“五彩”元宵，不僅顏色誘人、能增加食欲，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

元宵節(jié)養(yǎng)生攻略

1、宜“春捂”

雖然過(guò)了最冷的冬季，迎來(lái)了春季，但保暖工作還不能松懈。在這段時(shí)間天氣變化不定，并且也是全年寒潮來(lái)襲最多的時(shí)節(jié)之一，我們常說(shuō)的“倒春寒”就是最好的例子，其寒冷程度不比冬季差，更何況在民間還有“春寒凍死牛”的說(shuō)法。

因此，即使春季氣溫有所回升，但衣服還是不宜脫減，還是要穿得和冬季一樣厚，還得繼續(xù)進(jìn)行春捂防春寒，以免讓身體受寒生病。更何況春節(jié)流感比較流行，很多人冬季沒(méi)感冒，但到了春季卻感冒了，這就說(shuō)明了對(duì)防寒保暖工作的忽視，從而給身體健康造成了傷害，這樣也更加說(shuō)明了“春捂”的重要性。

2、宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

在元宵這段時(shí)間還很寒冷，但已經(jīng)是春季了，氣溫會(huì)緩慢的上升，這時(shí)候進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是很有必要的。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠幫助提高身體的免疫力，這樣才能夠更好的打好身體基礎(chǔ)和預(yù)防感冒生病的情況的發(fā)生。

不過(guò)值得注意的是現(xiàn)在還很冷，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要注意做好保暖工作，如果身體出汗了要即使洗澡并更換衣服。如果覺(jué)得外面太冷，可以在室內(nèi)做一些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體，也可以做一些伸展運(yùn)動(dòng)，來(lái)喚醒身體，提高身體機(jī)能。

3、宜養(yǎng)精神

在春季，是養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)，這時(shí)候春氣通于肝，肝喜調(diào)達(dá)疏泄，惡抑郁，也就是說(shuō)這時(shí)候要注意養(yǎng)好自己的精神，以此來(lái)達(dá)到養(yǎng)肝，調(diào)養(yǎng)身心，促進(jìn)身體健康的作用。

在冬季，很多人難免情緒壓抑，精神容易萎靡，但春季是萬(wàn)物蘇醒，春回大地的時(shí)節(jié)，這時(shí)候人的情緒和精神都會(huì)有好轉(zhuǎn)，這時(shí)候把握時(shí)機(jī)養(yǎng)好精神，對(duì)身心健康很有幫助。

而要想養(yǎng)好精神，平時(shí)要少生氣、少憂(yōu)愁、少思慮、少嫉妒等等，要靜心養(yǎng)性，這樣才能使得肝氣通暢，有益身心，為身體健康打好基礎(chǔ)。

元宵節(jié)吃湯圓的食療好處

1、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。

2、元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。

3、古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì)散開(kāi)，還因糯米具有御寒方面的特性。

4、元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。

5、此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。