端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的風(fēng)俗及傳統(tǒng)美食，希望對(duì)你們有幫助。

端午節(jié)的風(fēng)俗

1、賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)的重大習(xí)俗，至于賽龍舟這個(gè)習(xí)俗從何而起，還是來(lái)源于歷史典故。根據(jù)古時(shí)傳說(shuō)，屈原含冤投江之后，楚國(guó)人十分悲傷，他們相信楚原是忠心賢臣，便劃船去拯救屈原。

然而當(dāng)他們奮力到達(dá)洞庭湖時(shí)卻不見(jiàn)屈原的蹤跡了，他們擔(dān)心湖中的魚(yú)吃掉屈原的身體，便借劃龍舟來(lái)驅(qū)散湖中的魚(yú)。后來(lái)每年的端午節(jié)都會(huì)有賽龍舟活動(dòng)，賽龍舟之習(xí)俗盛行于當(dāng)時(shí)的吳、越、楚三國(guó)。之后人們以端午賽龍舟的方式來(lái)祈禱風(fēng)調(diào)雨順。

2、吃粽子

端午吃粽子也是一個(gè)重要習(xí)俗，粽子又被稱為“筒粽”、“角黍”，每年端午節(jié)家家戶戶都會(huì)浸糯米、洗粽葉、包粽子。每個(gè)地方的粽子口味和餡料都有所不同，粽子最初為了祭祀祖先神靈，但是屈原投江那天也正是五月初五，人們不忍心江中的魚(yú)蝦吃掉屈原的身體，便向江中的魚(yú)蝦投入粽子。

粽子的起源遠(yuǎn)早于屈原時(shí)期，為了紀(jì)念屈原，后人才堅(jiān)持端午吃粽子，慢慢就形成了這樣的習(xí)俗。吃粽子的習(xí)俗在中國(guó)各地都盛行，也是對(duì)偉大詩(shī)人屈原的懷念。

3、佩香囊

端午節(jié)這天小孩子佩戴香囊的習(xí)俗據(jù)說(shuō)有避邪驅(qū)瘟的含義，而在南方，年輕男女還會(huì)通過(guò)香囊來(lái)表達(dá)各自的愛(ài)意。香囊形狀萬(wàn)千，小巧可愛(ài)，但它不僅僅是裝飾品而已。香囊內(nèi)通常會(huì)裝有中草藥、香藥、朱砂、雄黃等，具有驅(qū)蟲(chóng)防病的功效。外面由絲布包著，再用彩色絲線纏繞固定，最后再用彩綢刺繡，五顏六色的香囊十分炫彩奪目。

4、懸艾葉

民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。艾葉是一種藥用植物，它的葉片含有揮發(fā)性芳香油，可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng)、提神醒腦。在端午節(jié)這天，人們會(huì)把家里打掃干凈之后，將艾葉插在門楣上。艾葉代表招百福，可以使身體康健，起到防治疾病的作用。南方北方都有端午掛艾葉的習(xí)俗，但是區(qū)別于作用不一樣，南方利用艾葉祛邪祛病，而北方進(jìn)行避毒避惡，其藥理相通，都起到殺菌防病的作用，這也是中華民族傳統(tǒng)。

5、系五彩繩

五彩繩又稱為五色絲、五彩絲，中國(guó)古代時(shí)期崇敬五色，五彩繩的五色代表五行——赤木水火土，彼此相生相克，蘊(yùn)含著吉祥如意。所以端午節(jié)那天長(zhǎng)輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上，以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄，據(jù)說(shuō)佩戴五彩繩的孩子可以消災(zāi)避難，以防蛇蟲(chóng)傷害。

端午節(jié)的傳統(tǒng)美食

1、粽子

端午時(shí)節(jié)，粽子飄香。傳說(shuō)公元前278年端午節(jié)這一天，流放到汨羅江邊的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原得知楚國(guó)都城淪陷，絕望之下懷抱大石投汨羅江而死。于是，傳說(shuō)“端午”乃屈原祭日，吃粽子賽龍舟便成為端午時(shí)節(jié)紀(jì)念屈原的中華傳統(tǒng)風(fēng)俗。從古至今，端午節(jié)承載了人們對(duì)生活的各種情感：思念、感恩、憧憬、祈愿。

2、茶葉蛋

端午節(jié)吃茶葉蛋可能很多人都不知道還有這個(gè)習(xí)俗，但是在我國(guó)的江西地區(qū)他們有這個(gè)習(xí)俗，只要到了端午節(jié)，家家戶戶都上煮上一大鍋的茶葉蛋，煮熟之后的茶葉蛋殼他們要染成紅色，放進(jìn)網(wǎng)兜里，掛在孩子的脖子上，然后必須由其他人把這個(gè)茶葉蛋碰爛，這樣才會(huì)給他們帶來(lái)好運(yùn)。

3、打糕

打糕是東北人過(guò)端午節(jié)的時(shí)候必吃的一種食物，我國(guó)的延邊地區(qū)打糕是一種非常傳統(tǒng)的食物，吃這種打糕的時(shí)候配著蜂蜜和糖，有嚼勁還特別美味。

4、黃鱔

過(guò)節(jié)的時(shí)候吃黃鱔在湖北地區(qū)是非常流行的，并沒(méi)有什么特殊的解釋，是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)正好黃鱔吃起來(lái)很美味，所以端午節(jié)的時(shí)候他們就特別喜歡吃黃鱔。

6、咸鴨蛋

端午節(jié)吃咸鴨蛋是有說(shuō)氣的，不過(guò)說(shuō)法到現(xiàn)在都沒(méi)有得到同意一種說(shuō)法，是因?yàn)槌粤讼跳喌爸?，保護(hù)自己的心神不受損害，另外一種說(shuō)法是咸鴨蛋有滋陰清肺的作用，在夏季的時(shí)候吃咸鴨蛋可以預(yù)防這些疾病。

端午節(jié)的諺語(yǔ)

清明插柳，端午插艾。(北方)

癩蛤蟆躲不過(guò)五月五。(北京)

蛤蟆蝌蚪躲端午。(北方)

端午不戴艾，死去變妖怪 。(西北)

午時(shí)水飲一嘴，較好補(bǔ)藥吃三年 。(山東)

喝了雄黃酒，百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。(山西)
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有錢難買五月五日旱 (山西)

未吃端午粽，寒衣不可送;吃了端午粽，還要凍三凍。 (寶山)

端午節(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧。 (江浙)

端午請(qǐng)菩薩，端六發(fā)烏賊 。(江浙)

良辰當(dāng)五日，偕老祝千年。(江蘇)

粽子香,香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。(江蘇)

端午佳節(jié),菖蒲插屋。 (江蘇)端午節(jié)賣菖蒲 。(溫州)

家有三千艾，郞中不用來(lái) 。(溫州)

吃了端午粽，才把棉衣送。 (上海)

五月五，雄黃燒酒過(guò)端午。 (浙江)

五月五，劃龍船，過(guò)端午。 (南京)

土俗清明供祀墓,詩(shī)家端午吊離騷。 (南京)

吃菜豆仔茄,吃了會(huì)嬲跳 。(湖北)

最怕端午節(jié)水,不怕七月半鬼。 (江西)

吃了端午筗，還有三更凍。(客家)

未食五月粽，破裘唔甘放。 (廣東潮汕)

未食五月粽,寒衣不敢送。 (廣東)

五月節(jié)，小噠埠。 (廣東潮汕)

初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五劃龍舟。 (福建)

未吃五月粽,破襖不敢放 。(福建)

未吃五月節(jié)粽，破裘毋甘放。 (福建)