隔天倒垃圾
一天,一對新婚不久的年輕夫婦住進(jìn)了東京的日本帝國酒店,酒店溫馨、周到的服務(wù)讓他們感到非常的滿意。兩天后,他們懷著愉悅的心情退了房,離開了東京??傻鹊诙旎氐郊液螅拮訁s發(fā)現(xiàn)自己手上的結(jié)婚戒指不見了。通過回想,她覺得有可能是混在紙巾中,一起被誤丟到帝國酒店的垃圾桶里去了。 丈夫隨即給酒店打去電話,說明事情的原委,雖然無法肯定戒指是否是在酒店弄丟的,帝國酒店依然決定迅速出動10名保潔人員,帶著他們趕往幾十里外的垃圾處理場,將酒店昨晚送來的所有垃圾袋一一打開,逐個尋找。 帝國酒店一共有1000間客房,每天的入住率都不低于80%,所產(chǎn)生的垃圾可想而知,結(jié)果10名保潔人員在氣味難聞的垃圾場里,花了近4個小時,才終于從一個垃圾袋里找到那枚戒指。珍貴的結(jié)婚戒指失而復(fù)得,讓那對年輕的夫婦感動不已。 此事給了作為帝國酒店總經(jīng)理的犬丸一郎很大啟示,此后,他要求客房部改變以前的做法,將客房的垃圾隔天處理,也就是說當(dāng)天的垃圾不能當(dāng)天處理掉,而是要放一天再處理。 酒店其他管理者覺得沒必要這樣做,更是不值得。理由是,一則丟東西的客人畢竟是少數(shù),二則垃圾屯留一天會增加不少費(fèi)用??扇枰焕蓞s堅持要這樣做,他的解釋是,“看似沒有用的紙片,有可能是客人在搭上飛機(jī)后才會突然想起上面有匆忙中記下來的重要的信息,只要客人想起來了,聯(lián)系我們,我們就要毫無借口并迅速地將它從垃圾袋里尋找出來?!?/p> “值不值得去做,不是我們說了算,而是我們的顧客,”犬丸一郎常告誡他們的員工:“100-1=0,我們做了100件令顧客滿意的事,但只要做了1件令他們不滿的事,就等于前功盡棄!” 在犬丸一郎看來,哪怕是員工犯了再小的錯誤,也會影響顧客對酒店的整體印象。而隔天處理垃圾,則是服務(wù)的反向思考——一個小小的超過預(yù)期的細(xì)微服務(wù)將會無限擴(kuò)大酒店的好評度,使得客人覺得帝國酒店果然是“名不虛傳”。 今天,帝國酒店各種精益求精的服務(wù),已經(jīng)成了日本待客之道的完美體現(xiàn)。 |