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    說(shuō)說(shuō)網(wǎng)

    回到母親身旁

    情感美文2021-09-27101舉報(bào)/反饋

    清明節(jié)假期即將結(jié)束,準(zhǔn)備要回珠海。出發(fā)前一天下午,母親割了幾片香蕉葉,說(shuō)要做葉包糍,讓我?guī)ё摺鹤雍团畠哼@次都沒(méi)有跟著我回老家,所以要讓他們嘗嘗家鄉(xiāng)的美食。

    出發(fā)當(dāng)天早上,母親把香蕉葉放進(jìn)鍋里的開(kāi)水燙一遍,炒了一碗花生米做餡,將糯米粉調(diào)和好。我在一旁幫忙,把米粉搓成一個(gè)個(gè)球狀體,然后捏成扁圓形,把花生餡放進(jìn)去,再包成一個(gè)圓球。母親把它們蘸上花生油,放在一塊塊的香蕉葉里,折疊成長(zhǎng)方形,有序地排在一個(gè)鋁制的托盤里。

    包完后,就放入一個(gè)大的電飯煲里蒸,我問(wèn)母親要蒸多久,她說(shuō)大概半個(gè)小時(shí)。時(shí)間到了,母親又把它們拿出來(lái),用布一一將殘留的蒸餾水和油跡擦干。母親說(shuō),吃的時(shí)候,就不會(huì)黏手。母親一邊擦,一邊把它們擺整齊,晾開(kāi)。母親說(shuō),涼著吃,口感非常好。我嘗了一個(gè),果然美味。母親讓我再吃一個(gè),我說(shuō)怕膩,吃一個(gè)就好。

    雖說(shuō)怕膩,不敢多吃,但我還是喜歡這樣的感覺(jué),和母親一起做傳統(tǒng)美食,仿佛有一種回歸童年的意味。

    雞舍里,母親養(yǎng)了許多雞,有時(shí)也養(yǎng)鴨和兔子,每天都給予它們精心呵護(hù)。母親養(yǎng)這么多雞,自己又能吃多少呢。

    知道我難得吃上一頓,所以,每次回到老家,或者臨行前,母親都會(huì)殺雞宰鴨,做給我吃,這次也不例外。

    過(guò)了一會(huì),母親就到雞舍抓了一只雞。我和母親一起把雞殺了,處理干凈后,母親就把它放入鍋里煲起來(lái),里面再放一些雞血藤。母親說(shuō),這樣味道好,又補(bǔ)血。

    院子里長(zhǎng)著一株濃綠的藤本植物,上上下下全是葉子,呈橢圓形,頁(yè)面嫩厚,充滿勃勃生機(jī)。我問(wèn)母親這是什么,母親說(shuō)是藤三七,葉子可以做湯,有活血化瘀的功效。那我就摘些吧,我跟母親說(shuō),中午我們做碗湯。我本想去采一些,母親卻不讓,說(shuō)我不懂。說(shuō)著,自己就走近藤三七,挑一些嫩的葉子摘下來(lái)。中午做湯的時(shí)候,跟雞的內(nèi)臟一起煮,吃的時(shí)候有一種滑滑的感覺(jué),味道也特別鮮美。

    家里的飯菜基本都是母親一個(gè)人操辦,我根本插不上手,最多做個(gè)助手而已。每次回家,看到母親做吃,我感覺(jué)自己完全就是一個(gè)小孩子。是呀,在母親面前,不管有多大年紀(jì),自己永遠(yuǎn)是母親的孩子??粗赣H做飯,幸福就在心里。

    我自己也身為父親,每次做飯,都是想盡辦法,采購(gòu)點(diǎn)美食回來(lái),做給自己的子女吃。不用他們參與,只要看到他們大口大口地吃,就心滿意足了。如今在母親面前,母親不讓我動(dòng)手,我想為人父母都是一樣的心情。

    母親是一個(gè)快80歲的人,但我不覺(jué)得她老,她依然那么年輕,就像我兒時(shí)看到的母親一樣。

    母親就是土地的守望者,打理著家里的地。母親說(shuō),想吃什么就種什么。別人勸母親不要干活了,好好享享清福。母親說(shuō),我就是愛(ài)勞動(dòng),閑不住。我支持母親,人活著,就要?jiǎng)趧?dòng)一輩子,勞動(dòng)就是最大的享福。母親身體好,就是長(zhǎng)期勞作所賜予的。

    我們家的院子,面積不大,卻是母親的樂(lè)園。母親在院子里種上葡萄、芒果,還種一些香菜、香蔥、香蓼、蘇葉和別的蔬菜。做飯的時(shí)候,所需佐料,應(yīng)有盡有,隨時(shí)取用,無(wú)需購(gòu)買。

    家里還有幾畝地,但都比較分散,有些給別人耕,有些就荒著。只有大塘下的地相對(duì)集中,有七八分左右,開(kāi)成四五塊。母親在地里種了四季豆、荷蘭豆、花生、淮山、玉米和各種時(shí)令蔬菜。

    清明節(jié)的第二天,母親說(shuō)要到后山砍些厘竹,插在地上,好讓豆子攀爬。我一聽(tīng),機(jī)會(huì)難得,拿起刀子,就跟著母親走。

    后山原本有許多梯田,小時(shí)候和母親在這里種番薯、花生和玉米,如今長(zhǎng)滿高高的野草,心里有莫名的悲涼與感慨。

    我們走到長(zhǎng)著厘竹的山坡,就開(kāi)始砍了起來(lái)??诚潞螅桶阎ρ竞腿~子削掉,捆在一起,抱下山,扛到地里。過(guò)幾天,母親就會(huì)一根根插好。站在地里,我仿佛看到竹竿上爬滿了豆子。

    每次回家,我都盡量和母親一道勞動(dòng),享受耕種的快樂(lè)。農(nóng)家子弟,如果忘記自己的出身,忘記自己祖祖輩輩的生存方式,背棄土地,那就是最大的悲哀。

    母親是幸福的,因?yàn)榈艿芎偷芟比匀粓?jiān)守在老家,有他們照顧母親,我就真的放心了。

    弟弟從初中開(kāi)始就愛(ài)上了看藥書(shū),去年,因?yàn)檎疹櫠嗖〉母赣H,才又激起了他對(duì)中醫(yī)的熱情。他刻苦鉆研,反復(fù)琢磨,對(duì)藥理漸漸有了深刻的理解。他上山找中藥材給父親治病,我深深感動(dòng)。受弟弟影響,每次回到老家,我也和弟弟一起去采藥。

    父親走了之后,母親夜晚常常不能入睡,弟弟就采一些中藥回來(lái),煲給母親喝,為母親調(diào)理身體,并給予必要的心理安慰,漸漸有了好轉(zhuǎn)。如今,母親能夠睡上好覺(jué),臉色也紅潤(rùn)起來(lái)了??吹侥赣H健康快樂(lè),我的心也寬暢了。

    母親是我們一生的依靠,一生的安慰。無(wú)論遇到多大的困難與挫折,母親都會(huì)挺身而出,站在我們身邊。是母親用她的舐?tīng)僦異?ài)養(yǎng)育了我們,用她堅(jiān)定的信念支撐著我們頑強(qiáng)地成長(zhǎng)。

    我們前行的每一步,都有母親的期盼,甚至淚水。如今母親年紀(jì)大了,我依然看到母親的夢(mèng)。這夢(mèng),就是無(wú)數(shù)母**同的夢(mèng)。她希望家是一個(gè)大家庭,她希望兒孫滿堂,她希望一家人熱熱鬧鬧,和和睦睦。如今,母親的夢(mèng)都在一一實(shí)現(xiàn)。

    我很慶幸自己的根在農(nóng)村,有自己的家族和山林土地。那是我們的據(jù)點(diǎn),也是我們子子孫孫的希望所在。

    歸去來(lái)兮,回到祖祖輩輩耕種的土地,回到母親的身旁!

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