每當(dāng)元宵節(jié)到來(lái)的時(shí)候，我總會(huì)想起舅舅親手制作的桂花元宵，圓，軟，甜，香，美味可口，真是最好的節(jié)日享受。

上世紀(jì)80年代，我幸運(yùn)地被晉祠文管所招聘為第一批導(dǎo)游員，為省內(nèi)外游客講解晉祠的文物古跡、風(fēng)土人情、傳說(shuō)故事，我們七八名導(dǎo)游為游客全程服務(wù)，星期天也不休息，顧不上回城探望父母，忙累并快樂(lè)著。

我離舅舅家只有三四里地，舅舅常來(lái)晉祠看望我，送來(lái)家鄉(xiāng)的各種美食。到元宵節(jié)前，舅舅總會(huì)送來(lái)親手用笸籮滾的桂花元宵，這是我最喜歡吃的。我和幾個(gè)導(dǎo)游姐妹共同品嘗，大家連連說(shuō)好，贊不絕口。

晉祠有四寶，長(zhǎng)巷村的桂花元宵是四寶之一。舅舅所在的村與長(zhǎng)巷村臨近，他多次專(zhuān)門(mén)投師，學(xué)會(huì)制作桂花元宵，其味道也不相上下。

舅舅身材魁梧，一雙大手十分有力，兄弟姊妹五人，美味元宵全靠他手工制作。一過(guò)正月初五，舅舅就開(kāi)始準(zhǔn)備做元宵的各種餡料和糯米面，要求十分精細(xì)，面要再三籮篩，餡兒要多次甩打，切成均勻的骰子似的小方塊，在放糯米面的笸籮里上下左右反復(fù)滾動(dòng)，經(jīng)三番五次運(yùn)作后，揀出不合格的次品，將又白又圓的元宵點(diǎn)上紅點(diǎn)，裝入小竹籃后，分送給弟妹及親友們。舅舅十分珍惜自己的產(chǎn)品，他說(shuō)千萬(wàn)要小心保護(hù)，不要鉆了煤煙，否則會(huì)變黃變酸變質(zhì)，一顆顆桂花元宵真是來(lái)之不易啊。

元宵節(jié)夜晚，天高云淡，風(fēng)清氣爽，在舅舅家共邀明月，品茶美味的煮元宵和炸元宵，暢談國(guó)富民強(qiáng)，農(nóng)村美好愿景，十分愜意。

上世紀(jì)90年代，我調(diào)回迎澤公園工作，舅舅仍然每年要送我親手滾制的元宵。香甜美味的老味道，讓我美在口里，甜在心里，感到無(wú)比幸福。