幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆
“吃飯香,身體棒?!毙∨笥褌兡銈冋J真吃飯了嗎?下面就跟隨小編一起看看吧。 幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆【第一篇】:關于小班幼兒進餐的思考 在日常生活環(huán)節(jié)中,次數最多、時間最長的莫過于進餐,針對小班的年齡特點,主要是訓練幼兒能夠自覺的養(yǎng)成良好的進餐習慣,其中大致可分為兩方面:硬件和軟件。硬件,包括進餐姿勢、速度、程序等規(guī)范;軟件,則包括幼兒進餐情緒、對飯菜的好惡等。 通過對我班幼兒進餐環(huán)節(jié)的觀察,孩子們在進餐規(guī)范中出現(xiàn)了許多問題。在進餐過程中,孩子們較興奮,時常會竊竊私語甚至互相嬉戲,如果教師不提醒就會愈演愈烈;姿勢不正確,無法避免的會使飯菜掉到地上、桌上,偶爾還會出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象;幼兒進餐速度不均衡,或快或慢。 針對這些問題,我采取了一系列的措施。起先,我只是在進餐過程中不斷提醒、督促,但效果并不明顯,對幼兒的行為只起到了暫時的壓制。之后我采取說理的方法,例如:吃飯時說話,管理氣管和食道的小門就會同時打開,飯菜就會自動的跑到氣管中去等,孩子們從道理上理解了各種進餐規(guī)則,但由于個別幼兒自制能力比較差,所以仍需在教師的不斷提醒下,才能正確進餐。 通過與其他教師的溝通,我采取了與幼兒互動的教育方式。在分組教學中,我與幼兒共同討論了進餐的程序、規(guī)則、以及在進餐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題、原因和解決方法。孩子們非常積極,提出了許多我平時沒有注意的問題,例如:個別幼兒遇到不愛吃的東西,到最后就會故意扔到地上以此來逃避,教師可以為她繼續(xù)加菜;有些小朋友想添飯時,總是用嘴來代替手,教師就可以先給舉手的孩子等。由此可以看到教師一雙眼睛遠遠不如孩子們幾十雙眼睛觀察的仔細,在細致的討論后,我讓孩子們將進餐環(huán)節(jié)中的各項規(guī)則以繪畫的形式表現(xiàn)出來,于是各項規(guī)則形象的躍然紙上。通過此次活動孩子們對于自己定的規(guī)則有了更深刻的認識,在進餐過程中較以前也有了明顯的改進。 在進餐環(huán)節(jié)中我也作了針對性的改動:將原先值日生將勺子一一發(fā)到幼兒手中,改變?yōu)橹等丈鷮⑸鬃臃湃牍拗?,孩子們可在吃飯時自行取,飯后自覺擦桌子。節(jié)省了時間和人力。雖然,目前有些幼兒還需教師和其他小朋友的不斷提醒,但在不斷的糾正和改進中,已有了顯著的進步。我相信他們會逐漸形成良好的進餐習慣。 幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆【第二篇】:幼兒進餐常規(guī)的培養(yǎng) 在幼兒生活中存在著許多進餐問題,在現(xiàn)代生活一般都比較優(yōu)越的情況下,許多幼兒形成了不規(guī)范的飲食習慣,吃飯?zhí)籼?、邊吃邊玩、互相嬉戲、姿勢不正確等不良飲食習慣,以致無法避免的會使飯菜掉到地上、桌上,偶爾還會出現(xiàn)碗碟掉到地上的現(xiàn)象;如果沒有形成與之相應的良好的飲食衛(wèi)生習慣和規(guī)則,光有豐富可口的食物也是徒然的。幼兒期是孩子生長發(fā)育的關鍵期,而攝取豐富的營養(yǎng)是健康發(fā)育保證。做為教師應仔細觀察幼兒進餐表現(xiàn),正確實施教育,使幼兒從小養(yǎng)成良好的進餐習慣。 幼兒年齡小,以具體形象思維為主,感性認識強,有些進餐規(guī)則和安全進餐知識不能生搬硬套,而是應該由淺入深,由近及遠地開展各種活動。同時采取適當的方式,多鼓勵,少批評。如針對幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象,我們有針對性地開展了健康活動。在《吃飯不挑食》活動中我們通過故事,使幼兒懂得只有又吃蔬菜,又吃葷菜,才有利于身體健康和生長發(fā)育,養(yǎng)成不挑食的好習慣。在《香香的食物》活動中,我們通過讓孩子們摸一摸、看一看、聞一聞、講一講、嘗一嘗等活動,使孩子們初步了解了蔬菜(特別是一些有特殊味道蔬菜)的營養(yǎng)價值,幫助孩子們養(yǎng)成多吃蔬菜、不挑食的良好飲食習慣。這樣,有效的觸動了幼兒的積極性,進餐常規(guī)也在潛移默化中得到培養(yǎng)。 有效利用家庭教育資源,爭取家長配合,家園一致,共同教育幼兒,促使幼兒健康成長。 幼兒園的教育要求家長的密切配合,如果只限制在幼兒園內就很難真正養(yǎng)成良好的習慣。為了有較好的教學效果,使家園同步,我向家長介紹了孩子在幼兒園進餐中普遍存在的問題,以及偏食、挑食對孩子的生長發(fā)育帶來的嚴重后果,以引起家長的重視。并經常與個別進餐習慣差的幼兒家長交流尋找原因取得共識,尋找解決方法。如建議家長在家中要讓幼兒自己吃飯,嚴格規(guī)定進餐時間,獨立吃完后才可以離開餐桌,他們不吃時可以讓少吃一點,并且中途不給零食,讓幼兒知道這頓不吃只能餓著等下一頓了,平時不能對幼兒的要求百依百順,并且要言出必行,自己給幼兒樹立良好的榜樣。 俗話說“沒有規(guī)矩,不成方圓”,我國教育家陳鶴琴先生曾說:“習慣養(yǎng)得好,終生受其益,習慣養(yǎng)不好,終生受其累?!焙玫牧晳T必須從小抓起,始終如一,持之以恒,日復一日地進行訓練。著名的生理學家巴甫洛夫曾經說過:各種各樣的習慣都是一種連鎖條件反射系統(tǒng)??梢婐B(yǎng)成良好進餐習慣既要按一定的要求去做,還要長期堅持,不能間斷,只有堅持不懈的努力,才能使良好習慣逐步養(yǎng)成。 幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆【第三篇】:幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣 小班幼兒在幼兒園已經有一段時間了,情緒都已經很好的穩(wěn)定下來了,但是在日常的生活就發(fā)現(xiàn)了一些問題,一些幼兒在會出現(xiàn)偏食、挑食等不良的進餐習慣,所以作為小班老師,及時的幫助他們養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣是非常重要的。 1。幫助幼兒了解食物的重要性和好處。 在每個班里總會有幾個小朋友有偏食、挑食等不良的進餐習慣,他們可能對某樣食物不喜歡或者平時不太接觸某種食物,就會出現(xiàn)抵觸甚至是哭鬧的情況,這時我會先鼓勵他嘗嘗看好不好吃,先嘗一口,讓他有嘗試的勇氣,如果實在不行的話也不要勉強,這樣可能會產生反彈。所以在平時的時候有機會我就會讓幼兒了解各種蔬菜,知道吃了它身體就會更加好;在吃飯之前,告訴他們今天要吃什么,聞起來很香,老師也很喜歡吃今天的菜,讓幼兒也會有想吃它的欲望。 2。通過不同方式幫助幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣。 之前老師也教過小朋友一些有關洗手、吃飯等兒歌,所以在小朋友做這些事的時候,就可以通過說兒歌的方式幫助他們養(yǎng)成洗手的好習慣。在常規(guī)教育上,我們都要一遍一遍的提醒幼兒飯前洗手,飯后漱口,這樣通過過一遍遍的引導和提醒,小朋友大多數都能做到,還有幾個小朋友可能會忘記或不想做,就像有一次小朋友在飯前小便出來后,沒有去洗手,我就馬上提醒要去洗手,他還有點不愿意,我就說“不洗手的話,手上都是細菌寶寶,等一下你吃飯的時候就會吃進去,會生病的?!边@樣他就愿意去洗手了。對于那些總是挑食的小朋友,還可以通過鼓勵的方式,幫助他們嘗試食物,如果今天能把飯吃完,我就會向全班面前夸獎他或者給他一個大蘋果,這樣就調動了他的積極性。 3。與家長進行溝通,幫助幼兒改善不良進餐習慣。 現(xiàn)在小朋友在幼兒園里表現(xiàn)出一些偏食、挑食的不良習慣,可能在家里的進餐情況有一定的關系,所以與家長溝通,共同幫助幼兒養(yǎng)成正確的進餐習慣是非常重要的。就像有一次我們班的王晨如,自己在廁所里大便蹲了很久,發(fā)現(xiàn)她便秘,表情很痛苦,與家長一聯(lián)系,才知道在家里不太要吃蔬菜,所以才會出現(xiàn)這一情況,所以我也提醒她要多吃蔬菜水果,告訴爸爸媽媽要多買點水果吃,這樣才能均衡營養(yǎng),保持健康的身體。 這些只是一小部分方法幫助幼兒養(yǎng)成正確的進餐習慣,我相信通過我們的努力,小朋友都能慢慢的養(yǎng)成良好的進餐習慣,擁有一個健康的身體。 幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆【第四篇】:幼兒進餐 前段時間,稻田全鎮(zhèn)進餐幼兒園到我們幼兒園進行幼兒進餐觀摩,并分別對大中小班的進餐環(huán)節(jié)進行了點評,把存在的問題找出來,全鎮(zhèn)教師進行教研,參觀的老師把發(fā)現(xiàn)的問題提出來,然后老師們共同商討找出解決的辦法來!前段時間,稻田全鎮(zhèn)進餐幼兒園到我們幼兒園進行幼兒進餐觀摩,并分別對大中小班的進餐環(huán)節(jié)進行了點評,把存在的問題找出來,全鎮(zhèn)教師進行教研,參觀的老師把發(fā)現(xiàn)的問題提出來,然后老師們共同商討找出解決的辦法來!在這次進餐觀摩中,得到一致好評的就是我們老師做的餐前教育和輕音樂,像我們小班會把食物的營養(yǎng)知識和怎么樣做個文明進餐好寶寶,作為餐前教育!既培養(yǎng)了幼兒的常規(guī),又激發(fā)起了幼兒進餐的食欲,開始進餐后我們都會播上輕音樂,讓幼兒在安靜的氛圍里愉悅的進餐!在這次進餐觀摩中,得到一致好評的就是我們老師做的餐前教育和輕音樂,像我們小班會把食物的營養(yǎng)知識和怎么樣做個文明進餐好寶寶,作為餐前教育!既培養(yǎng)了幼兒的常規(guī),又激發(fā)起了幼兒進餐的食欲,開始進餐后我們都會播上輕音樂,讓幼兒在安靜的氛圍里愉悅的進餐!在教研中,有個問題是寶寶在外面洗完手后會到處亂摸,這樣會二次污染,該怎么辦?其實最好的辦法就是讓寶寶的手動起來,老師可以組織寶寶做手指游戲,模仿小動物們叫,或是模仿小鳥飛,復習兒歌等,只要讓寶寶有事情做就會避免這個問題!摸,這樣會二次污染,該怎么辦?其實最好的辦法就是讓寶寶的手動起來,老師可以組織寶寶做手指游戲,模仿小動物們叫,或是模仿小鳥飛,復習兒歌等,只要讓寶寶有事情做就會避免這個問題!一日生活皆教育,生活中每個細節(jié)都能抓住,作好寶寶的生活照顧,隨時發(fā)展隨時教育!一日生活皆教育,生活中每個細節(jié)都能抓住,作好寶寶的生活照顧,隨時發(fā)展隨時教育! 幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆【第五篇】:小班幼兒良好進餐習慣的養(yǎng)成 幼兒期是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的關鍵時期,我認為,良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣。作為小班教師,首先就要學會善于觀察每個孩子的不同,采取有趣的不同的教學方法來進行教育,做到因人而異,從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣,從小養(yǎng)成自覺良好的進餐習慣。 一、與家長溝通,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。 我班幼兒獨立性較差,依賴性強,多數幼兒在家是成人喂食的,更由甚者是追著喂,哄著吃。當孩子進入幼兒園后,由于生活衛(wèi)生習慣的變化,口味的變化,環(huán)境的變化,由在家的幾個大人圍著轉到幼兒園的集體生活,也出現(xiàn)了各種各樣的進餐問題。開學后,我們發(fā)現(xiàn)幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴重。但幼兒飲食習慣的可塑性較強,就有意識地進行了良好進餐習慣的培養(yǎng),及時地糾正他們的不良飲食習慣,使孩子從小就養(yǎng)成自覺、良好的進餐習慣。 不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發(fā)、吃得“好”,卻輕行為習慣培養(yǎng)的現(xiàn)象,許多幼兒形成吃飯?zhí)籼?、挑食、偏食、邊吃邊玩等不良飲食習慣,久而久之,就造成了孩子身體營養(yǎng)比例失調,引起各種營養(yǎng)不良癥狀,影響了孩子的健康成長。 二、通過游戲兒歌等的方法培養(yǎng)幼兒良好的洗手習慣。 我們通過兒歌如“小手真有用”、“小手洗一洗”讓幼兒了解小手的作用,學會洗手的方法。手接觸外界物體最多,最容易受到污染。特別是孩子,由于好動更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上,如果飯前不洗手,就會將手上的細菌吃進體內而生病。因此,洗手對保持皮膚清潔,養(yǎng)成良好的進餐習慣十分重要。通過小競賽,讓幼兒掌握洗手的順序(挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗凈,甩手上的水),剛開始學時,一不注意,孩子們的袖子就弄濕了,借此機會,我就給孩子們做示范——挽袖,并一邊洗手一邊教幼兒說:“搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指頭洗仔細,小手腕別忘記?!边@樣,孩子們把洗手當作游戲,使幼兒養(yǎng)成食前洗手的好習慣。 三、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況。 1、及時調查、了解幼兒的偏食情況 在了解中,我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種:家長從未提供或很少提供某種食物;身體因素,如脾胃不合等;生活習慣;情緒不穩(wěn)定等。 2、因人而異,實施不同的教育方法 ?。?)榜樣示范法。根據小班幼兒“喜模仿”“愛表揚”的特點,我就利用集體氛圍的渲染,用情緒感染他們,為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了,不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃,并及時表楊,為他們樹立榜樣,幼兒的情緒一下子高漲起來,爭先恐后地大口大口吃起來。 ?。?)“打預防針”的方法。我班有些幼兒對某種食物高興時能吃一些,不高興就少吃和一口不吃。對待這類幼兒,我采用“打預防針”的方法。在飯前,先做一些愉快安靜的游戲,然后讓孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言,我一語說了許多,最后我告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜,多吃它會長高,長聰明,看誰吃得又多又香。這樣,孩子們的情緒被調動,相互比著吃,往往會吃得很香。 ?。?)逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物,因此要他一下子改過來是不太可能的,也是不太現(xiàn)實的。對這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜,開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭,現(xiàn)在能稍微吃點了。 ?。?)物質鼓勵法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步,我都給予鼓勵。 以上就是為大家整理的《幼兒園教師小班幼兒進餐隨筆》,感謝大家的瀏覽。如果您有好的建議,歡迎您在下方進行評論哦~ |