粥
謝景怡
連松軟的面包算著，一切主食之中，我愛(ài)蘇式的湯面，香脆的燒餅，同一碗潤(rùn)滑爽口的白粥。提起粥，就會(huì)想起外婆的笑臉，憶起悠閑的蘇式生活，想象著過(guò)往人們艱苦的歲月。真的，與粥的情緣結(jié)得太多了，記憶中全是它的身影。

記得上幼兒園的時(shí)候，我住在外婆家，早飯自然是外婆一手準(zhǔn)備的，既要保證營(yíng)養(yǎng)，又要迎合外公清淡的口胃，粥便成了早飯不二的選擇。
每天早上，我是聞著裊裊粥香起床的。一年四季都吃粥，卻永遠(yuǎn)不會(huì)膩，而這一切都要?dú)w功于外婆的精心準(zhǔn)備。一碗濃稠的燕麥粥，碗底藏著一枚白煮蛋，外加一碟毛豆蘿卜干和外公手剝的核桃肉，日常搭配，吃起來(lái)卻有滋有味。

到了夏天，外婆則會(huì)在我起床前將綠豆粥涼好，一碗粥下肚，神清氣爽，似乎連周圍的熱浪都被逼退三尺。
到了冬天，熱乎乎的白粥倒成了剛剛好，不需要其他食物的點(diǎn)綴，一碗粥上面是清淡的米湯，下面則是膨脹到似已變形的米粒。吃進(jìn)去的每一口，像一把熨斗，把身體和胃都熨燙地平平整整，舒舒服服，驅(qū)散了冬日刺骨的寒冷。
若是到了農(nóng)歷十二月初八，那天的粥便會(huì)特別豐盛，雜糧，豆谷和蜜棗，準(zhǔn)叫你吃得滿嘴香甜。
而這些關(guān)于粥的美好記憶，都是外婆用愛(ài)和時(shí)間熬出來(lái)的。一碗粥能百吃不厭，那是因?yàn)槿谌肓送馄偶?xì)致入微的關(guān)愛(ài)，視孫情深，一碗白粥就都在里面了。

清粥一碗歲月長(zhǎng)，點(diǎn)一碗粥，坐在江南街坊的茶樓上，看煙雨朦朧，船行擊水，行人過(guò)往，享受蘇式生活的悠閑與愜意。
一碗粥只有經(jīng)歷文火慢煮，味道才香純，時(shí)間像一位高超的廚師，它將粥越熬越豐盛，曾經(jīng)拌著野菜，水多于米的粥已淡出人們的生活，皮蛋瘦肉粥，海鮮粥登上人們的餐桌，社會(huì)不斷發(fā)展強(qiáng)盛，期間路之坎坷，粥知道。
唉！如今的食物豐富多樣，東西俱備，人們?cè)谏秸浜Ｎ吨忻粤搜?。不過(guò)在我看來(lái)，粥才是永恒的美食，清淡、簡(jiǎn)單、無(wú)關(guān)歲月，它是人情冷暖，更是蘇州人的標(biāo)配。