有時候想起童年時代，在那初冬季節(jié)里，要么是陰冷的天氣，要么是大晴天，有北風(fēng)吹的地方，還是很冷。大人們在冬閑里，靠著向南或向東的墻根下，手籠著一個泥瓦火爐，扎堆聊著閑話。我們這些小孩也湊到大人跟前，聽他們聊天，還能聽到一些古往今來的故事。

　　這時候，忽然聽到鄰近的村莊傳來一聲“轟隆”的炮響。還能把樹上的鳥雀兒驚得亂飛。也把我們驚得一愣怔，問：“是么事響??？”大人們說：“炸炮米花?？旎丶胰?，找你媽要一碗米，炸炮米花?！?/p>

　　“為么事不到我們這兒炸炮米花呢？”我們疑問，“何家墳這個地方大著哦！”

　　大人們解釋說：“炸炮米花的人在鄰村里被人家牽扯著，來不了我們這兒。你們要吃炮米花，就到鄰村里去?！本驮谖覀冋f話的時候，又傳來炸炮米花的響聲。

　　聽聲音傳來的方向，是從西邊傳來的響聲。大人們說：“是在劉家地坪炸炮米花?！?/p>

　　大人們的判斷是準(zhǔn)確無誤。這時候，袁家老奶奶一手拎著布口袋，一手提著小捆的木柴從家門口出來。有人問她到哪里去。她回答道：“不是聽到了炮響么？到劉家地坪炸炮米花?！彼读硕妒种辛嗟目诖?，“是米。有時候餓了，沖上一碗炮米花喝，還能止一下餓?！彼脑捳Z勾起了我的饞蟲，感覺到肚中饑餓。也喚醒我味覺，那香噴噴的炮米花在眼前晃蕩。

　　“袁奶奶，等等我。”我跑上前去，“我也看炸炮米花去?！?/p>

　　袁奶奶說：“回家拿一碗米，拿一點木柴?！?/p>

　　我說：“我去把炸炮米花的師傅請過來，在我們這兒炸炮米花?！?/p>

　　“好。這個辦法好。”在墻根下曬太陽聊天的大人們附和說，“在我們這里炸炮米花。大家都能炸一炮?！?/p>

　　袁奶奶邊走邊說：“我能請得動炸炮米花的師傅么？”

　　“能。一定能請得動炸炮米花的師傅?！蹦切┐笕藗冞€在鼓氣。我就跟在袁奶奶身后，看炸炮米花，也去請炸炮米花的師傅。在路過我家門口的時候，我跑到家里給母親說：“我去請炸炮米花的師傅?！?/p>

　　母親明知故問：“哪里來的炸炮米花的師傅哦？”就在這時，又傳來炸炮米花的爆炸聲。我說：“你聽，就在下面的劉家地坪炸炮米花?！?/p>

　　“走啊！”袁奶奶在門口催促道，“你要不去，我走了??！”

　　“來著，”我跑了出來，還大聲喊叫，“請炸炮米花的師傅。大家都準(zhǔn)備著大米、木柴，好炸炮米花?！痹谶@個冬天里，有炸炮米花的爆炸聲傳來，我高興得像狗兒一樣，在袁奶奶身前身后跑來跳去。

　　我們向西走去，順著緩緩下坡道路，不到五百米的路，就到了劉家地坪。母親知道我曾經(jīng)在劉家地坪砍過釣魚竿，又有袁奶奶跟著，就放心讓我去看炸炮米花。

　　劉家地坪是在海螺湖下，流水繞著他們村前而過。水堰與人戶有一定距離，中間留有很大的空間，就是空地。炸炮米花的工具就支在空場地上，有很多人在那里看炸炮米花。他們主要是炸炮米花，那個年代，沒有什么副食，要吃糕點之類的食品，還要憑票供應(yīng)，才能購買。而且，鄉(xiāng)村的經(jīng)濟就困乏，哪來錢買那些東西。只好就地取材，用自家的大米、紅薯條、干合頁之類的食品炸一炮。

　　袁奶奶帶著我走到了炸炮米花的跟前，已經(jīng)有了一列長隊擺在炸米花師傅的身后，有的是蘿筐，加一小捆木柴；有的是口袋，加一小提籃的松果殼。袁奶奶提著口袋和木柴來到師傅跟前，說：“我是上面諶家院，能不能讓我先炸一炮?！?/p>

　　“不行。”炸炮米花的師傅一手搖著炮一手拉著小風(fēng)箱，頭也不抬地說，“到后面排隊。大家都是四鄉(xiāng)八鄰的鄉(xiāng)親，誰人都是先來后到。”

　　這時候，又有人提著東西走來，也是炸炮米花，正要往前擠。站在旁邊的一溜人說：“不許插隊。到后面排隊。”

　　袁奶奶也只好向后去，她數(shù)道：“一，二，三，四……”她站在最后的那個人后面，“我是十二位?！蔽仪那牡爻读顺端囊陆钦f：“你是在他的前面?！彼豢矗鞘且粋€男子漢，就不與人爭了。

　　炸炮米花的周圍不僅有很多人，而且還有狗兒、雞子在搶食炸飛了的炮米花。

　　又是轟隆一聲響，巨大的聲音隨著氣浪傳在空中。白花花的米花被沖進一條長口袋里。炸炮米花的師傅讓人拿來蘿筐，解開口袋，倒出炮米花。然后，他又扎上口袋，回到他的炮前，坐在一把矮凳子上。

　　我湊到跟前，仔細(xì)看那炮米花的師傅。他個子不高，微胖的身材，四方大臉，大概常年累月在炸米花的炮火前烤的原因，臉色黑紅。聽他口音，是外鄉(xiāng)人。他一手拉著小風(fēng)箱，一手搖著炮。那炮是個橢圓形的鐵殼，兩頭細(xì)中間鼓，手把里還有一個氣壓表。當(dāng)時，我不知道那是氣壓表，還傻傻地問炮米花師傅：“你把手表安在炮上？”

　　師傅瞟了我一眼，說：“那個金貴的東西，我安得起么？”那個時候，我聽大人們說，小伙子要訂親，女方首先要看男方有多少兄弟，有多少房子。再就是“三轉(zhuǎn)一響”，即：手表、自行車、縫紉機為三轉(zhuǎn)，收音機為一響。所以，師傅說，手表很金貴哩。這在當(dāng)時，是最高的物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。也是那個年代，提親說媒的硬件。

　　好像不過一刻鐘，炸炮米花師傅看了一下手把里的表說：“好了?！彼沂滞Ｖ估L(fēng)箱，弓起身來，左手壓下炮米花的炮把，將炮昂起來，拿過用鐵圈做口的長大布口袋。只見他將炮頭套進鐵圈內(nèi)，提起左腳踩在口袋的鐵圈上，右手拿過一個套筒搬手，套上炮頭的一只角上，對我吼叫一聲：“讓開。”我趕忙閃身到一邊。那師傅猛力一搬手，轟隆一聲響，氣浪把長口袋沖得圓鼓鼓。師傅把張開口的炮倒出炮米花到口袋里，他抖著口袋，倒炮米花。

　　挨在他身旁的人趕緊把大米遞給他，上到炮里面去。就在師傅封炮口的時候，我看扯風(fēng)箱好玩，就拉起風(fēng)箱，并添加木柴。那個師父看了我一眼，說：“慢慢拉，別把風(fēng)箱拉桿弄斷了。那是我吃飯的家伙。”我就坐在地上，雙手握住風(fēng)箱柄，一下一下拉扯風(fēng)箱，聽到“撲撲”聲響，火爐里的火就竄起來，繞著炮燃燒。

　　炮米花師傅就騰出一只手來，喝水，抽煙。有大人打趣說：“師傅，你收了一個小徒弟?。　?/p>

　　炮米花師傅“呵呵”笑道：“我養(yǎng)不起徒兒，這是誰家的伢？”

　　袁奶奶聽到叫喚聲，走上前來，說：“是我?guī)淼模罴业呢?。怎么著？?/p>

　　“我?guī)е?，”那炮米花師傅說，“收做徒弟，怎么樣？”

　　“我作不了主。要同他父母商量?！痹棠陶f。

　　“沒得商量，我自己作

　　主。”我說，“就炸炮米花。跟著師傅有炮米花吃。”

　　“好啊，好啊！”大人們哄笑著。忽然，炮米花師傅打了我的手，說：“別拉了?！彼置δ_亂地踩炮，又是轟隆一聲響，氣浪把長口袋沖開。師傅說：“這一炮有點老了。”就是炒得時間長了點，加上我很賣力地拉風(fēng)箱，火頭猛，炮米花有點糊焦。那師父抖開口袋，直起腰身，說：“算了，這一炮不要錢?！?/p>

　　“還能吃?！迸诿谆ǖ闹魅耸且粋€中年婦女，她說，“你收了一個小徒弟，就高興得忘乎所以。忘了手中的活計?！彼€是把五分錢的硬幣塞給他，“還是收下吧，出門不容易，煙熏火燎?！?/p>

　　“不收?！迸诿谆◣煾荡蜷_了她的手，說，“做人要講誠信。這一炮沒有弄好，你沒有要我賠大米，就是開恩了，我哪能收炮錢呢？”

　　“你不收就算了?！蹦菋D女收回了手，用先前裝米的碗剜一碗炮米花，遞給我說，“小徒弟，吃吧！”她可能真把我當(dāng)做炮米花師傅的徒兒，“這么小就出門跟著師傅闖蕩江湖，不容易?！彼謫柕?，“為么事不念書呢？”

　　袁奶奶在一旁說：“還冇到念書的年齡，到了念書的年齡，就要到學(xué)校去?！?/p>

　　我怔怔地看黑臉的師傅。他笑道：“吃吧，餓了，就吃。”

　　“哎，多謝了?！蔽医舆^碗，用手抓起炮米花就吃。那碗炮米花有一股香糊的味道，它就是不一般的味道。我三下五除二，把一碗炮米花吃完了，把碗還給那婦女。

　　“好吃嗎？”她問道。

　　我點點頭：“好吃得很?！?/p>

　　“好?！蹦菋D女說，“要好吃，我給你們師徒倆一人沖一碗炮米花吃。到了下半天了，也還沒有吃中午飯，餓了吧！”

　　黑臉師傅說：“那就更多謝了！”

　　那婦女就挽著炮米花回去了。不一會兒，她一手端著一個碗來了。炮米花師傅趕忙站起身，接過一碗，說：“難為你?！彼淹敕旁诘厣?，“讓我把這一炮放了，再喝炮米花?！彼扬L(fēng)箱猛力拉了幾下，就拖過鐵圈布口袋，轟隆一聲響，就是一炮炮米花。

　　我接過那婦女的碗，是用紅糖沖泡的炮米花，甜甜的開水里飄浮著炮米花。喝一口，水甜，炮米花也甜。

　　黑臉師傅幾口就把甜炮米花喝完了。看來，他不是一次、兩次喝炮米花。他把碗還給那婦女，說：“謝了！”

　　那婦女笑了笑：“謝么事啊，舉手之勞?！?/p>

　　黑臉師傅抬頭看了看天，說：“天不早了。還有幾家的炮米花沒有打完呢！”趕忙忙他的活計。

　　我不能慢慢地品嘗甜炮米花，幾口就把甜炮米花喝完，還給那婦女的碗。

　　冬天的日頭偏西，下午就要很快地過去。在袁奶奶前面還有幾家等待打炮米花的主，她上前來，說：“師傅，你明日就到我們那兒去打炮米花吧！天要黑了，我先回去?！?/p>

　　“你是哪個灣子？”師傅問。

　　“就是上面諶家院，”我用手指了指東方，搶著回答道，“不遠(yuǎn)?！边@是我來的目的，正好奔主題。

　　“等一等?！焙谀槑煾嫡f，“天黑前能炸完，就炸完?！彼亲吣详J北的人，有江湖經(jīng)驗。

　　“等著吧！”我求著袁奶奶，“在天黑前，同炮米花師傅一道回去。”我問炮米花師傅，“你一定要到我們那兒去打炮米花？”

　　“一定。大人說話算數(shù)?！迸诿谆◣煾涤址帕艘慌?。

　　袁奶奶說：“要是這樣，我就等一會兒。”

　　“等一會兒，”炮米師傅說，“等一會兒吧！我把這個灣子的炮米花炸完后，就跟著你們走?！?/p>

　　他接連放了幾炮，天就黑下來了。炮米花師傅對后面的兩家還沒有炸完的炮米花主人說：“明天就到上灣子去。我在那里炸炮米花，首先就炸你們的炮米花?！彼只剡^頭來，對袁奶奶說：“今晚要麻煩你老人家，在你家借歇處。”

　　“行?！痹棠陶f，“歇處有，就是不成好處?！?/p>

　　炮米花師傅說：“出門人，哪有那么多講究，有一個窩處就成。”他很麻利地收拾著工具，將炮和爐子等做一挑子，挑起來就走。他對袁奶奶說：“老人家走頭里?！彼覀冏呷?，并回頭吆喝道：“沒有炸完的炮米花，明天就到上灣子去炸??！”看來，他真是一個老走江湖的人，時刻不忘了生意。

　　我們一邊走，袁奶奶一邊問道：“你一天有不少的收入？比種莊稼活兒強。”

　　“一天一天，”炮米花師傅說，“我是在冬閑的時候，出門混日子，順帶掙幾個小錢?！?/p>

　　“不是小錢?！痹棠陶f，“一天能放幾十炮，一炮五分錢，一天有好幾塊錢呢！我們這兒一天的工值才一毛錢。你兩炮就有我們的一天的工分錢！”

　　“我還有炮呢，這炮是一百多塊錢呢！我還沒有掙夠本錢。”炮米花師傅在后面解釋道。

　　“那是。”袁奶奶說，“成本也大。”在現(xiàn)在看來，當(dāng)時的一百多塊錢是一個很大的數(shù)目，小戶人家還一時拿不出這個成本來。

　　他們說著話的時候，在夜幕來臨之際，走回來了。炮米花師傅跟著袁奶奶去了。我回到家里，把這一個好消息告訴給母親，讓她準(zhǔn)備好大米、木柴，明天就炸炮米花。

　　這一夜，我在睡夢中還在吃炮米花。在黎明的時候，一聲炮響，把我震醒過來。我一骨碌從床上爬起來，叫道：“炮米花。”向門外奔去，一邊奔跑一邊喊叫：“炮米花。炸炮米花?！?/p>

　　我好像是那個黑臉師傅的徒弟，但不是。只要炸開了第一炮，就有第二炮。陸續(xù)地有人拿來大米、木柴，挨在炸炮米花師傅后面排隊。這一天，炮炸聲不絕于耳，直到黑夜，還響了幾炮。讓最后的幾家把炮米花炸完，師傅才收拾好工具，他挑起擔(dān)子，跟著他人又到另一個村莊去了。我們家炸了兩炮，一炮是炮米花，一炮是合頁果。袁奶奶家炸了三炮炮米花，黑臉師傅沒有收她的錢，是在她家吃住一天，算是食宿費?？磥恚@個黑臉師傅還是一個實在人。

　　自那以后，我再也沒有見到那個黑臉師傅來炸炮米花。聽說，在鄰近的哪一個村莊，說他是走“資本主義路線”，沒收了他的炮，還辦了他的“學(xué)習(xí)班”。那時我不知道什么是“資本主義路線”，就是一個炸炮米花的走村串戶的小手藝人，為什么要沒收他的炮呢？難道一百多塊錢的炸炮米花的炮就構(gòu)成資本主義么？當(dāng)時，我還想：他買那炸炮米花的炮錢是否賺夠本錢呢？

　　草于2015年12月13日