楝葉與艾葉
每當(dāng)麥子泛黃的時(shí)候,端午節(jié)就到了。端午節(jié)南方要比北方熱鬧,賽龍舟,吃粽子,有個(gè)過節(jié)的氣氛。而北方則簡(jiǎn)略的多,炸點(diǎn)油條、菜角、糖糕,出嫁的閨女帶著炸好的油條糖糕要回娘家去看望老媽,在娘家吃個(gè)團(tuán)圓飯。閨女的孩子長(zhǎng)大了,也要繼承媽媽走親戚的習(xí)俗,去老姥姥家看望姥爺姥姥,沒了姥爺姥姥也得去看望舅舅舅媽。至今,誰(shuí)家新添了新丁,街坊四鄰見了,問:“添了個(gè)啥?”答:“女孩。”一聽說是女孩,便會(huì)回一句:“你這回有麻燙吃了!”本地人都把油條叫麻燙。 小時(shí)候,走親戚時(shí),還有個(gè)習(xí)俗,就是上樹折一些楝葉,把籃子里的油條蓋住。楝葉是本地一種叫作苦楝樹的葉子,像榆葉一樣大小,對(duì)葉生長(zhǎng),味苦不能吃。小時(shí)候常想,人們?cè)趺磿?huì)把這種很苦的葉子和美味的油條放到一起呢?過端午,除了楝葉蓋油條的習(xí)俗,還有一種耳熟能詳?shù)闹参铩~,人們通常趁著端午節(jié)的早露到地里去薅一些,拿回來插在門框上,據(jù)說可以驅(qū)災(zāi)辟邪。艾有一種野蒿味,刺鼻難聞,但人們還是很樂意地把它們掛在門前。屈原已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去幾千年了,他的愛國(guó)情懷感動(dòng)了百姓,百姓才在他死的這一天做些好吃的五谷美食來紀(jì)念他。似乎艾葉和楝葉,早已遠(yuǎn)離了紀(jì)念屈大夫的原本涵義,但是歲月又是怎么讓這兩種葉子走上歷史的習(xí)俗呢? 《離騷》中有“戶服艾以盈要兮,謂幽蘭其不可佩?!敝?,說是人人都把艾這種野草掛在腰間,認(rèn)為幽蘭香草是不可佩的東西,?真是不分好壞?。≡谇劾?,野艾代表了世俗濁流,是不能掛在門上顯擺的呀?那為什么后人還要在這一天和他屈大人唱反調(diào)呢? 究其源,我想是跟它的藥理分不開的,艾只所以掛在門上,是用來驅(qū)蚊去災(zāi)的。春夏之交,天氣日益炎熱,各種蚊蠅滋生,不免會(huì)帶來各種疾病,而艾是一種很好的中藥,可以有效預(yù)防瘟疫,其味還可以驅(qū)蚊蠅蟲蟻?!侗静菥V目》載:“艾葉取太陽(yáng)真火,可以回垂絕元陽(yáng)。服之則走三陰,而逐一切寒濕,轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和。灸之則透諸經(jīng),而治百種病邪,起沉疴之人為康泰,其功亦大矣?!笨磥戆苤伟俨?,讓久治不愈的病轉(zhuǎn)為康泰,在端午這一天掛在門上,驅(qū)趕蚊蠅,祈福家人健康平安,是最好不過的了。 而楝葉也是中藥嗎?據(jù)查,其也有疏肝理氣,殺蟲療癬之功效。我想,用楝葉來蓋油條,也是為了吃油條時(shí)不讓粘染疾病吧。這種解釋似乎很難自圓其說,不過,還有一個(gè)版本是說,蛟龍害怕楝,人們用楝葉包裹粽子投入江中,來祭祀屈原的。是不是楝葉包粽子的習(xí)俗,隨著歲月的流逝,從南方傳到了北方,便用來蓋油條了?不管怎樣,楝葉和端午成了我兒時(shí)的記憶。 兒時(shí),老家的院里出了一棵小楝樹。全家人悉心呵護(hù),待五六年后,長(zhǎng)成了碗口粗細(xì),盛春之時(shí),開出一束束嫩紫色的小花,非常好看,再過些時(shí)日,花落蒂出,結(jié)出一串串的小楝豆豆,更是一番景色。每到端午走親戚時(shí),我便爬上房頂,折些楝葉,認(rèn)真地蓋在裝著一籃子的油條身上,期待到親戚家吃一頓豐盛的大餐。 現(xiàn)在,走親戚拿油條的少了,即使拿了油條也不再用楝葉來覆蓋了。而且我發(fā)現(xiàn),楝樹越來越少了。近年來,走過很多農(nóng)村,也上過不少山,竟沒有一次看見過苦楝樹。端午節(jié)來了,不僅讓我更加懷念當(dāng)年的楝葉給我?guī)淼拿篮没貞浟恕?/p> |