第一次包餃子600字
第一次包餃子600字(一) 我最喜歡吃餃子了,可我只見過大人們包餃子,從來都沒親自試過。這不,過年的時(shí)候,我鬧著媽媽也讓我包一回餃子。 媽媽一開始不同意讓我包,我把我的“七寸不爛”之舌用上,才使她勉強(qiáng)同意。首先,媽媽讓我把手洗干凈了,經(jīng)過“驗(yàn)證”我通過了“考試”,高高興興地去包餃子了。我看奶奶用搟面杖搟面皮,左一下,右一下,很快就做好了。我也搶來一個(gè)搟面杖,學(xué)著奶奶的樣子,左一下,右一下,……噢!這個(gè)面皮怎么這么不聽話?你看看,把它自己的“臉”都弄破了!我一邊報(bào)怨,一邊把破了的面皮合攏起來,重新做。這回,我為了不讓面皮破,請(qǐng)來了奶奶做指導(dǎo)。這一次,奶奶不但給我做了示范,而且還告訴我,使勁要均勻,不能太用力。這下我明白了,均勻使勁,左一下,右一下……嘿!第一個(gè)餃子皮就這樣做出來了!我欣喜若狂,高興得一蹦三尺高! 做好了餃子皮,我就看見嬸嬸正在和餡,我就跑過去,求她教我怎樣把餡放進(jìn)餃子里,再把皮一點(diǎn)一點(diǎn)地粘起來。嬸嬸很爽快的答應(yīng)了。我把面皮攤在手上,用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在皮中間,再把餃子皮一合,呀!我包的餃子露餡了!再看看嬸嬸,她的包的餃子個(gè)個(gè)飽滿,就像一個(gè)個(gè)大肚彌勒佛一樣。我仔細(xì)地觀察了一遍,哦,原來嬸嬸在餃子皮合攏的地方抹上水,一粘就粘上了。我也學(xué)著她的樣子,一口氣做了好幾個(gè)。雖然我做的不太好,但我還是一本正經(jīng)地說:“我現(xiàn)在已長(zhǎng)大了!”奶奶就說:“對(duì),能體會(huì)家人的辛苦就不是小孩子了!” 鍋里沸騰了,餃子浮出水面,奶奶把餃子盛上來,一家人圍在一起吃著餃子,一邊還有說有笑。特別是我,吃得特別香,因?yàn)槭亲约鹤龅穆?!今天,我體會(huì)到了家人的辛苦,也感受到了家庭的溫暖,如同春光照在身上……
成長(zhǎng)中,我們一定有許多多的第一次吧!如:第一次學(xué)走路、第一次學(xué)寫字、第一次學(xué)游泳……在我的印象里,第一次包餃子給我留下了深刻的印象。下面我來給你們講一講我第一次包餃子的經(jīng)歷吧! 一個(gè)星期六的下午,媽媽對(duì)我說:“我們晚上吃餃子吧?”我想了想說:“可以,不過我也要包?!眿寢尓q豫了一下說:“那好吧,我去準(zhǔn)備了,你先去寫作業(yè)。”我高興地說:“太好了!我這就去寫。”在我的作業(yè)快寫完的時(shí)候,媽媽就已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!澳愕淖鳂I(yè)寫完了沒?”媽媽問我,我趕快說:“好了,好了,馬上就寫完了!”媽媽說:“好好寫,我等你。”過了一會(huì)兒,我寫完了作業(yè)并對(duì)媽媽說:“我寫完了,我們快開始包吧!”媽媽說:“你先看一看是怎么包餃子的,然后再包?!笨墒俏铱戳撕镁枚紱]有學(xué)會(huì)。媽媽說:“唉,你還是用包餃子器包吧?!蔽伊ⅠR說:“好呀!你怎么不早說,快拿過來?!眿寢屇眠^來后對(duì)我說:“你會(huì)用嗎?”我皺了皺眉頭說:“這東西我見都沒見過,更別說會(huì)用了。”媽媽笑了笑說:“先把餃子皮放到中間,再挖上一小勺餡放到皮的中間,然后合起來用勁一壓就可以了?!蔽艺f:“那還不簡(jiǎn)單呀!看我的?!卑?!說起來簡(jiǎn)單,做起來難呀!第一個(gè)餡放得太多都露出來了,真難看。第二個(gè)餡放的又太少了,站都站不住。我不耐煩的說:“不包了,不包了,麻煩死了!”媽媽說:“做事要有耐心,慢慢來?!蔽衣犃藡寢尩脑?,就靜下心來又包了一個(gè)餃子。??!終于成功了!我高興的眉飛色舞??墒俏疫€沒包幾個(gè),媽媽就把餃子都包完了。我想:真是的,也不給我留幾個(gè)。雖然這樣,但是一點(diǎn)也不影響我的好心情,我趕快催著媽媽把我包的餃子下了,想快點(diǎn)嘗嘗自己包的是什么味。不一會(huì),餃子煮好了,我迫不急待地用筷子拿起一個(gè)咬了一口,哇!真香呀!吃著自己動(dòng)手包的餃子甭提有多高興了。 這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷,你們的呢?
每次想起我第一次包餃子時(shí)的情形,總是回味無窮。 那是去年的一天,媽媽剛把和好的面和餃子餡端到桌子上,我就迫不及待地圍了上去。我先學(xué)著媽媽搟面皮。我想這沒有什么困難的。要把面壓成薄片,只要一搟就行了!但是搟完后,拿起一看,由于用力太大,竟把面團(tuán)中心壓透了。我又拿起一個(gè),這次我小心翼翼地壓上,總算沒有透,但是左右太不對(duì)稱了。我又拿了好幾個(gè),但是搟完一看,不是太薄,就是太厚,不是太大,就是太小。最終,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我:“搟面皮要左右力量均勻,力氣要不大不小,不要只沖著一個(gè)方向搟?!卑凑諎寢屨f的去做,我終于搟出了合格的面皮,贏得了爸爸媽媽一致的贊揚(yáng)。 這時(shí),我又改變了興趣,要學(xué)爸爸包餃子,先看爸爸包餃子,看完之后,我像模像樣地一手托著皮,一手拿著筷子,先開始沒有困難,但是當(dāng)我用筷子挑起餃子餡時(shí),還沒放到皮里就掉下去了,夾了好一會(huì)兒才算把餡兒撿起來,并放到皮里。我一捏,餃子因?yàn)轲W太多,挺著肚子,我捏著這一邊,餡從另一邊冒出來,我捏住那一邊,餃子餡又從那一邊冒出來,忙的我手忙腳亂。(m.vpsboy.com)我用了很長(zhǎng)時(shí)間才把這個(gè)餃子包好。我又拿起一張皮,這次我只夾了一點(diǎn)餡放到皮里,很容易就包成了??墒沁@個(gè)餃子太瘦了,連站都站不起來。我想把他打開再加點(diǎn)餡,一不小心把餃子皮弄了個(gè)大洞,接著油膩的湯汁濺了我手上都是。我顧不上洗手,趕快用一塊比較結(jié)實(shí)的面皮堵住這個(gè)洞。雖然包的不好看,但是總算成功了。放餃子的盤子上漸漸盛開了一朵朵美麗的“花”。就這樣,媽媽搟著皮,我和爸爸包餃子,一家人其樂融融,真的是非常有意思。 開飯了,我包的餃子端上來了,雖然它其貌不揚(yáng),但是它是我自己勞動(dòng)的成果,吃著分外地香。 |