⑴多吃菜花⑵多吃大蒜⑶常吃獼猴桃⑷多吃葡萄⑸補(bǔ)充維生素增強(qiáng)免疫力⑹常吃柑橘制品防口腔癌⑺每天曬15分鐘太陽⑻多吃哈密瓜防肺癌⑼少吃高脂動(dòng)物蛋白防淋巴瘤⑽晚上喝杯啤酒防胃癌⑾常喝水防結(jié)腸癌⑿少穿干洗衣服防肝腎癌變⒀房事帶套防宮頸癌⒁晚餐后散步半小時(shí)防乳癌。

　　 四豆水：是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水。這些豆類富含蛋白質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒的功效，能對(duì)咽炎產(chǎn)生一定的療效。做法：黃豆20克，紅豆20克，綠豆20克，白扁豆20克，加清水浸泡4小時(shí)

　　 保持心情愉快，生活工作中學(xué)會(huì)給自己減壓，凡事看好的一面；保持睡眠充足，睡眠質(zhì)量好；保持飲食均衡，不挑食不偏食，雜食為好，不吃垃圾食物；保持適量的運(yùn)動(dòng)，選擇自己喜歡的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目長期堅(jiān)持。五谷雜糧熬粥吃每天一碗 。

　　 秋季吃火鍋不僅能祛汗除濕，促進(jìn)新陳代謝，亦可防治傷風(fēng)、鼻塞、頭痛、關(guān)節(jié)風(fēng)濕疼痛等。秋季人體丟失大量的水分和鹽，造成胃酸分泌下降，唾液減少、食欲不振，吃火鍋能有效解決這些問題。應(yīng)多配綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍等。

　　 起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時(shí)；水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜；碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入面條、青菜、牛肉即可。

　　 ①早晚刷牙，每次三分鐘，方法要得當(dāng)，輕刷，不要刷出血，不要拉鋸式的橫刷。②盡量不吃過冷、過熱、過硬的食物，建議平時(shí)用牙線、牙針、漱口水。③選用合適自己的牙膏。④ 有條件時(shí)，建議每半年或一年做一次牙齒護(hù)理。⑤盡量多吃一點(diǎn)高纖維食物和蔬菜。

　　 地三鮮：土豆經(jīng)過高溫油炸后，會(huì)生成丙烯酰胺等致癌物，青椒過油后維生素c差不多消耗殆盡了。過油茄子：茄子吸油能力超強(qiáng)，就像一個(gè)個(gè)小油包。干煸豆角：過油的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還存在安全風(fēng)險(xiǎn)。豆角不徹底做熟，就可能導(dǎo)致食物中毒，在油炸時(shí)容易外焦里生。

　　 清晨醒來時(shí)多吃食物，一個(gè)熟雞蛋和一碗粥都是健康早餐來不及吃早餐別空手上班，隨手帶點(diǎn)水果、酸奶等和孩子一樣喝奶，一天喝三杯酸奶為宜多吃蜂蜜，推薦面包涂抹蜂蜜每小時(shí)抽出5分鐘的時(shí)間隨便走走餐前餐后多補(bǔ)充水分 。

　　 將芹菜剁成末，胡蘿卜和泡軟的香菇切小??；土豆蒸熟去皮擠壓成泥狀，加入玉米淀粉，少許鹽和糖、雞精，抓捏均勻；加入胡蘿卜、香菇丁、芹菜末拌勻，分別揉成一個(gè)個(gè)兵乓球大小的面團(tuán)；外層粘上玉米粒后，均勻擺在盤中，上鍋蒸約15分鐘。五顏六色的丸子就做好啦。

　　 多吃維生素少喝咖啡，避免影響睡眠；少吃甜食，減少熱量攝入；多吃健康小菜：比如涼拌西紅柿、水煮花生米，營養(yǎng)豐富又不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖；忌啤酒海鮮，容易導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重，并引起痛風(fēng)；少吃燒烤，避免上火；夜宵可選擇紅棗蓮子羹、芝麻糊等。

　　 把茄子切或撕成想要的形狀后，在其表面灑點(diǎn)水（手指蘸點(diǎn)水彈到茄子上）。這樣炒出的茄子不僅易炒熟，還相對(duì)省油。因?yàn)榍炎訛⑺笤偌訜?，能加快?xì)胞壁軟化，從而減少茄子的吸油量。水的傳熱速度較快，還可加速茄子成熟。烹調(diào)茄子時(shí)用筷子翻炒，能讓茄子均勻受熱和成熟。

　　 天然葉酸含量高的食物有很多，包括豆類、深綠葉蔬菜（比如西蘭花、菠菜、蘆筍等）、堅(jiān)果、葵花籽、花生和花生醬、柑橘類水果和果汁、豆奶和牛奶等。不過，這些葉酸含量高的食物不能代替葉酸補(bǔ)充劑，你還是應(yīng)該遵醫(yī)囑服用葉酸片。

　　 麻麻們，專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量。經(jīng)過一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量哦。親，還是在此基礎(chǔ)上增加些面包、饅頭等碳水化合物的好哈。

　　 吃紅色食物；每天1杯茶；瘦肉取代肥肉；常吃洋蔥；吃香蕉等富鉀食物；常喝牛奶；用酸奶取代其他零食；每口飯嚼20次；葡萄干；每晚一杯紅酒；少吃鹽；吃花生不過量；飯吃八分飽；補(bǔ)硒量減半；杜絕垃圾食品。

　　 據(jù)調(diào)查，常用電腦的人中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛占9%，頭痛1%，食欲不振4%。為減輕長期使用電腦的危害，應(yīng)合理膳食。拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜、西紅柿、韭菜、青椒、棗、紅薯。拯救骨骼：含鈣量高的食物，如牛奶、奶酪、 酸奶、海米、油菜、黑芝麻、黃豆。

　　 飯后百步走并不適合所有的人，它只適合于平時(shí)活動(dòng)較少，尤其是長時(shí)間伏案工作的人，也適合形體較胖或胃酸過多的人。這些人如果飯后散步20分鐘，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利于身體健康的。

　　 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素；西紅柿紅素具有特別的抗氧化能力；雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物；4雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等；雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。(來源

　　 早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%~30%，一般吃到七成飽即可。飲食過量會(huì)增加胃腸的消化負(fù)擔(dān)，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)A存大腸中，被大腸中細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體有害，易患血管疾病。

　　 微量營養(yǎng)素很重要，在體內(nèi)不可或缺，也不可過量。及時(shí)添加輔食，保證食物多樣化最重要！藥補(bǔ)更不如食補(bǔ)。很多因素影響微量營養(yǎng)素的吸收。有明確的某微量營養(yǎng)素缺乏時(shí)，短期內(nèi)有針對(duì)性補(bǔ)充。為預(yù)防目的可補(bǔ)充多種微量營養(yǎng)素。

　　 西式早餐：應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡；水果、蔬果汁:最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等；燒餅油條：盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物；零食早餐：尤其是干食；方便面：可選吃非油炸，少用湯料。

　　 一般來講，一是因?yàn)橛湍伜裎兜氖澄镫y消化；二是精白細(xì)軟的食物或吃過多主食。要想避免餐后犯困，第一要把一部分的白米、白面換成雜糧，比如白米飯換成加了糙米和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜，最好是先吃蔬菜后吃飯。第三，午餐要清淡一些，少吃高脂肪高熱量的食物。

　　 蘆筍含有益生元和益生菌，它們能夠保持消化道的健康和正常工作。此外，蘆筍富含纖維，能夠幫助拉平你的肚子。早餐來一點(diǎn)蘆筍蒸瘦肉蛋白，以這樣的早餐開始新的一天，也是不正確的選擇哦！

　　 蘋果；香蕉；荔枝；橙子；山楂；木瓜；桃子；甘蔗；檸檬：；椰子；無花果；石榴；大棗。

　　 柚子百合煎水同飲：化痰下氣的功效；柚子榨汁飲：有化痰健胃功效；柚皮蜜餞，柚子皮削去白髓，留青皮加蜂蜜，蒸至爛熟，治療慢性咳嗽；杏貝銀柚：柚子1個(gè)，杏50克，川貝銀耳50克，蜂蜜1000克，燉24小時(shí)，化痰平喘。

　　 7:00滿分早餐：1個(gè)完整的橙子 1杯咖啡 2片全麥面包 1份西紅柿炒雞蛋10:30滿分加餐：1根香蕉12:30滿分午餐：含豐富纖維的蔬菜 紅肉類肉食 主食15:30滿分下午茶：富含粗纖維的杏仁或葡萄干 18:30晚餐：一定要在睡前4個(gè)小時(shí)解決 滿分晚餐：富含蛋白質(zhì)的海鮮或豆類 主食

　　 北京癌癥康復(fù)會(huì)倡導(dǎo)今天是首個(gè)癌癥康復(fù)日。自檢癌癥部位：①皮膚；②頭部；③口腔；④乳房；⑤*部；⑥分泌物；⑦腹部。

　　 女人一定要多吃各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防彈衣，從而減輕皮膚損害。

　　 晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好?；蛟谂Ｈ鉁蟹盼骷t柿、豬蹄與青菜、蓮藕一起煮，有助提高健康性。骨頭湯較油膩，最好不要晚上喝。湯泡飯?jiān)黾游傅南?fù)擔(dān)，長期下來將引發(fā)胃病。

　　 腰頸椎間盤突出、股骨頭壞死等骨骼病越來越多，補(bǔ)鈣可預(yù)防①牛奶是補(bǔ)鈣的首選食品，別的食物難以替代。②豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結(jié)合可使補(bǔ)鈣率提高。③蝦皮含鈣量高，被稱為鈣庫，且營養(yǎng)豐富。④每天曬半小時(shí)太陽，可促進(jìn)VD3在體內(nèi)更快轉(zhuǎn)換成鈣，并被人體吸收利用。

　　 蘑菇：蘑菇是對(duì)抗感冒的高手，是加強(qiáng)身體免疫力，對(duì)抗感冒的有力武器！洋蔥：有殺菌、抵抗春季流行感冒、風(fēng)寒引起的感冒有很好的治愈功能；柑橘類：可以幫助預(yù)防春季流感，對(duì)于感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。紅豆湯：有清熱解毒、滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。

　　 糙米葉甜菜3唐萵苣芡歐鼠尾草籽有機(jī)雞蛋無花果紅葡萄柚羽衣甘藍(lán)橄欖紫甘藍(lán)。999

　　 注意防寒：我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。注意飲食：室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。注意起居和運(yùn)動(dòng)：要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和，起居和運(yùn)動(dòng)有規(guī)律。注意情緒平和。

　　 酸性飲料（會(huì)影響牛奶的消化與吸收）；巧克力（影響鈣的吸收）；含酸較多的水果（影響牛奶的消化與吸收）；藥（影響藥效的釋放及吸收，服藥前后一小時(shí)內(nèi)都不要喝牛奶。）；糖（牛奶熱的時(shí)候不能加，晾涼之后無影響）。

　　 白紙用于包食品；衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果；飯桌上鋪塑料布；用紗罩罩食物；用毛巾擦干鍋、碗、盆、杯等餐具及水果；用酒消毒碗筷；將變質(zhì)食物加熱加壓后再吃；用不消毒的抹布擦桌子；把水果爛的部分剜掉再吃；起床就疊被子。

　　 秋季早餐吃點(diǎn)熱湯面，有很好的潤燥功效。面粉含有多種氨基酸和維生素，且含熱量低。在煮的過程中，面條會(huì)吸收大量水。吃面的同時(shí)，可搭配肉蛋，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，使人精力充沛。也可搭配類似萵筍葉、胡蘿卜、豆芽等蔬菜，保證各種營養(yǎng)物的攝入，達(dá)到營養(yǎng)均衡。

　　 小龍蝦：其體內(nèi)多有肺吸蟲寄生； 生魚片：魚體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲； 螺：管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育； 菱角：姜片蟲寄生在菱角、荸薺上。感染寄生蟲多是因?yàn)樯郴蚴秤梦赐耆笫斓氖澄?。所以，盡量吃煮透的食物吧。

　　 深色食物吃了易導(dǎo)致牙齒變色，甚至?xí)治g牙釉質(zhì)。香醋，可與生菜一起吃，生菜的阻隔能保護(hù)牙齒。醬油，最好喝點(diǎn)綠茶。冰淇淋。番茄醬，可先吃蔬菜色拉，在牙齒上形成保護(hù)層。紅茶。漿果，如藍(lán)莓、黑莓、櫻桃等。7．紅酒。8．硬糖。9．咖啡，加點(diǎn)牛奶能護(hù)牙。

　　 玉米；白薯；蘋果；柚子；木瓜；橘子；西紅柿；海帶；茄子；洋蔥；生姜；大蒜；黑木耳；香菇；茶葉。另，玉米油、海帶、紫菜等有降膽固醇作用。防止血管過早老化，也防三高。

　　 將雞蛋三個(gè)，放到沙鍋里，高度白酒（50度

　　 做湯咸了怎么辦？拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就可由咸變淡了；燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就變得香噴噴的；燒豆芽之類的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營養(yǎng)也好；豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡十多分鐘，便可除去鹵水味。

　　 糊狀食品：孩子喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去；湯：用牛奶而非清水煮肉湯或西紅柿湯；煮熟的熱麥片：當(dāng)你用牛奶煮麥片時(shí)，它們會(huì)比清水煮的更濃稠好味。

　　 家里的蘋果放久了，多半就不那么好吃了。對(duì)于這種雞肋食物，不少人會(huì)選擇將它們丟掉，其實(shí)不妨做熟吃。將蘋果洗干凈連皮切成6至8瓣，冷水下鍋煮，待水開后1—2分鐘，將蘋果取出，冷卻后就可以連皮吃了。如果覺得酸，可以少加水，再加幾顆棗來增甜就可以了。

　　 考前宜喝白開水 咖啡會(huì)導(dǎo)致尿頻。厭食宜用羊吃草法。飲食最忌減主食。每天宜吃2個(gè)水果。零食忌選堅(jiān)果類。

　　 健康雙唇應(yīng)該是嬌柔粉嫩的，若嘴唇出現(xiàn)過白、過紅或干等狀況，

　　 高纖維食物容易使人產(chǎn)生飽腹感，并且長時(shí)間保持這種感覺。纖維可以幫你維持你的血糖值，讓你大便有規(guī)律?？梢栽诓颓皝硪环萆蛘呤卟藴?，也可以在進(jìn)餐結(jié)束后吃一片水果。不過這些食物的熱量最好不要高于500卡路里哦，不然就會(huì)發(fā)胖啦。

　　 不能吃的八大隔夜食物！隔夜茶不能喝；隔夜銀耳能不能吃；隔夜開水都不能喝；隔夜葉菜不要吃；（整理）隔夜海鮮品不能吃；隔夜湯不能喝；隔夜的雞蛋不能吃；隔夜鹵味糟貨不能吃。要注意哦，記住了嗎？

　　 男性宜食用動(dòng)物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等；女性不妨食用干貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏。當(dāng)然，

　　 綠茶 檸檬，保護(hù)心臟；鍛煉 音樂，提升腦力；牛肉 胡蘿卜，增強(qiáng)免疫力；力量訓(xùn)練 伸展運(yùn)動(dòng)，塑造體形；類維生素A 過氧化苯酰，消除痤瘡；雞蛋 橙汁，趕走疲勞；咖喱 黑胡椒，預(yù)防老年癡呆；咖啡 有氧運(yùn)動(dòng)，躲避皮膚癌。

　　 香菜蔥白湯。 配方： 香菜15克，蔥白15根，生姜9克。 制法： 將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。 針對(duì)癥狀：發(fā)熱輕，鼻流清涕。 用法： 每日2次，連服2～3日。

　　 太紅太硬的西紅柿：可能使用了過多的植物激素。有裂心的蘿卜：很可能遭受過嚴(yán)重蟲害。個(gè)頭很大的黃瓜：可能使用過激素膨大劑。顏色太淺的綠葉菜：可能是被化學(xué)品腐蝕的結(jié)果。聞起來有異味的蔬菜：很可能使用了劣質(zhì)農(nóng)藥。

　　 玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止膽固醇吸收，使總膽固醇和壞膽固醇分別降低10%和14%。每天至少攝入3克植物固醇(低飽和脂肪和低膽固醇食物)可降低心臟病危險(xiǎn)。另外，必要時(shí)應(yīng)補(bǔ)充復(fù)合維生素和強(qiáng)化食物，如橙汁、面包和黃油等。

　　 雞肉。適當(dāng)吃些雞肉，有益于身體健康，也不會(huì)引起肥胖。兔肉。含膽固醇較少，是胖人比較理想的肉食。牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合胖人的肉食。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，經(jīng)過煮燉后，其脂肪含量還會(huì)降低。魚肉。含多種不飽和脂肪酸。

　　 食療養(yǎng)肝 菊花茶，做法：菊花6克，開水浸泡代茶飲?？汕甯蚊髂俊⑶鍩峤祲?，用于肝火上炎所致的目赤腫痛、頭暈?zāi)垦?、高血壓等?/p>

　　 早晨最宜吃水果，此時(shí)腸胃功能尚在激活，入食蘋果、葡萄等酸性不強(qiáng)，澀味較淡的水果能補(bǔ)足營養(yǎng)易于消化；餐前建議少吃像橘子富含酸性的水果易致胃脹，而空腹食含有鉀鎂的香蕉等易對(duì)心血管起抑制作用；入睡前吃水果會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至增胖，但吃幾顆桂圓，有安神助眠的作用。

　　 8種迅速趕走亞健康的食物需提高腦力時(shí)吃藍(lán)莓；想保持年輕時(shí)吃葵花子；壓力過大時(shí)吃1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅(jiān)果；感覺悲傷時(shí)吃菠菜色拉； 能量不足時(shí)吃什錦果仁；不太舒服時(shí)吃人參茶； 需保持清醒時(shí)吃雞蛋 全麥面包；醉酒后應(yīng)該喝橙汁

　　 主料調(diào)料：牛肉200克、南瓜400克、鹽3克、味精2克、料酒5克。南瓜含有豐富的胡蘿卜素，常食有助于提高人體免疫力，還可預(yù)防感冒和防止近視。此湯有潤肺益氣、治咳止喘和細(xì)膩美白肌膚的食療效果，用于面色發(fā)黃沒有光澤、脾氣虛、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟等癥。

　　 說服配偶徹底戒煙；每周4次30分鐘運(yùn)動(dòng)；減重10—20磅；每天喝5杯水；以茶取代咖啡；周六吃鮭魚，周二吃金槍魚；遵醫(yī)囑服用維生素E和阿司匹林；早餐吃1杯玉米片；從10數(shù)到1；吃西瓜。

　　 引發(fā)胃病4大罪魁禍?zhǔn)祝猴嬍巢灰?guī)律：人體有生物鐘，吃飯時(shí)間就分泌胃酸，如果沒有食物中和胃酸，胃酸直接刺激胃可能造成黏膜損傷。暴飲暴食：胃有一定的體積，東西吃多了消化不了也會(huì)損傷黏膜，產(chǎn)生返酸、燒心癥狀。抽煙、喝酒、吃東西不衛(wèi)生吃進(jìn)幽門螺桿菌。遺傳因素。

　　 保持合理的飲食結(jié)構(gòu)和數(shù)量，每天應(yīng)該吃：①250～400克糧谷類食物②300～500克蔬菜③200～400克水果(每天2～3種)④150～200克動(dòng)物性食物⑤300克奶及奶制品⑥30～50克豆制品及堅(jiān)果⑦烹調(diào)油用量控制在25克

　　 極度缺乏體育鍛煉；有病不求醫(yī)；缺乏主動(dòng)體檢；不吃早餐；與家人缺少交流；長時(shí)間處在空調(diào)環(huán)境中；常坐不動(dòng)；不能保證睡眠時(shí)間；面對(duì)電腦過久；三餐飲食無規(guī)律。健康生活從現(xiàn)在做起，大家一起加油吧！

　　 一些年之后，我要跟你去山下人跡稀少的小鎮(zhèn)生活。清晨爬到高山巔頂，下山去集市買蔬菜水果。烹煮打掃。生兒育女。午后讀一本書。晚上在杏花樹下喝酒，聊天，直到月色和露水清涼。在夢(mèng)中，行至巖鳳尾蕨茂盛的空空山谷，鳥聲清脆，樹上種子崩裂……一起在樹下疲累而眠。醒來時(shí)，我尚年少，你未老。

　　 西蘭花可以防治關(guān)節(jié)炎，是因?yàn)榭寡趸芰?qiáng)，可以幫助關(guān)節(jié)內(nèi)軟骨延緩脫落。另外，西蘭花的鈣含量可與牛奶媲美。礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，比同屬于十字花科的白菜花高很多?？胺Q美味的蔬菜良藥。

　　 魚眼，含有二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。魚鱗，含有卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高。桔絡(luò)，含有路丁維生素。骨頭，含有蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉。辣椒葉，含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。

　　 癥狀：常有頭暈、頭痛、心悸、耳鳴、*經(jīng)不調(diào)、倦怠乏力、精神不振、胃寒、四肢不溫等癥狀，可多食蓮子、桂圓、紅棗、桑葚、赤豆、花生，這些食物養(yǎng)心補(bǔ)血、益腦健脾，能糾正血壓偏低。干姜15克切末，同粳米入砂鍋，文火煮粥。溫中逐寒，回陽通脈，主治低血壓、虛寒腹痛。

　　 1不要吃水果。2不要立刻喝茶。3不要立刻吸煙。4不要立刻多飲水。5不要立刻喝汽水。6不要立刻吃糖。7不要立刻做劇烈運(yùn)動(dòng)。8不要立刻看書。9不要立刻洗澡。

　　 ①黑米富含蛋白質(zhì)及17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量明顯高于白米;②黑芝麻則富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老；③紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，有助降低膽固醇、軟化血管，預(yù)防碘缺乏。

　　 ①早晨起來一杯水：補(bǔ)充水分。 ②到達(dá)辦公室后：上班路上消耗水分多。③午飯前一小時(shí)：補(bǔ)水分，潤腸道。④午飯后不宜立即喝水，半小時(shí)后最佳。⑤下午茶時(shí)間：提精神。⑥下班前：將營養(yǎng)成分輸送到大腦。⑦晚上飯前一杯水：增加飽腹感。

　　 忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物，高鹽飲食會(huì)增加胃酸分泌，會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。我們的胃很嬌嫩，如果反復(fù)強(qiáng)烈地刺激它，經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會(huì)急劇收縮或擴(kuò)張，對(duì)消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地?fù)p傷、修復(fù)過程中，容易引發(fā)癌變。

　　 春季氣溫逐漸增高，發(fā)生上呼吸道感染的機(jī)會(huì)增多，咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃，有的患者還伴有低熱。初病時(shí)可選用

　　 1:長期飽食2:輕視早餐3:甜食過量4:睡眠不足5:少言寡語6:空氣污濁7:不愿動(dòng)腦8:帶病用腦在身體不適或患疾病時(shí),勉強(qiáng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)或工作,不僅效率低下,而且容易造成大腦損害.

　　 臭豆腐:硫酸亞鐵麻辣燙:罌粟、地溝油、雙氧水、福爾馬林毛雞蛋:寄生蟲烤肉串：流浪貓或死豬肉包子:豬肉瘤、血脖肉、死豬肉油餅油條:鋁超標(biāo)、敵敵畏、地溝油海鮮排擋:寄生蟲、水銀、甲醛煎餅果子:地溝油、過期火腿烤紅薯:化工桶炸雞翅:薯粉丸、臭雞翅 。

　　 研究發(fā)現(xiàn)，只要飲食習(xí)慣合理，許多癌癥是可以預(yù)防的。多素少葷；每天5份果蔬；葉酸早餐；少吃加工熟食；西紅柿防前列腺癌；時(shí)常喝綠茶；控制飲酒量；喝白水最好；十字花科蔬菜抗癌；炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險(xiǎn)；新鮮草莓和樹莓果汁；少吃糖。

　　 如果老人或小孩有異物卡在了喉嚨，出現(xiàn)窒息嗆咳甚至呼吸驟停，千萬別拍背或用手指伸入喉嚨去取，這樣沒有效果，而且會(huì)使異物更深入呼吸道。專門對(duì)付食物嗆咳的海姆立克急救法，數(shù)十年來，此方法至少救活了100萬人的生命。你一定要學(xué)會(huì)。(來源:yipinjuzi.com)

　　 人們一直認(rèn)為，葡萄干含糖多，常吃易致齲齒。美國《食品科學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃葡萄干有助預(yù)防齲齒。葡萄干的黏性有助于清除粘在牙齒上的殘留食物，且其中的齊墩果酸可遏制致齲齒和牙周病的細(xì)菌生長，還能防止形成牙菌斑。

　　 綠茶：含有大量的抗氧化物質(zhì)，提高身體的新陳代謝水平以及降低患心臟病的概率。深綠色葉類蔬菜：含有豐富的抗氧化物質(zhì)，纖維素及鐵元素。強(qiáng)化谷物：對(duì)于防止缺鐵性貧血具有重要作用。牛奶：可提高骨密度。鮭魚：含有充足的脂肪酸。

　　 秋季三個(gè)月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥。姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同．是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。

　　 茶垢含有多種有害金屬和致癌物；水果中爛掉的部分含有致病真菌；用報(bào)紙包的食品易被油墨污染可致癌；霉變的大米、花生和玉米；堿性食品中的味精；燒焦的魚和肉；腐爛的白菜；燒烤食品；用毛巾擦過的水果；涂在筷子上的油漆；桌布上的有毒物質(zhì)。

　　 喝咖啡前可加些微的奶球，減少咖啡對(duì)胃直接的刺激避免喝太濃的咖啡，因會(huì)使人的理解力減弱或行為變急躁抽煙者請(qǐng)勿在喝咖啡后立即抽煙，因血液循環(huán)會(huì)加快，會(huì)對(duì)心臟造成負(fù)擔(dān)早上喝咖啡前須先吃早餐，避免空腹飲用，減少對(duì)胃的傷害一天之內(nèi)勿飲用5杯

　　 燒烤后吃根香蕉；吃得太油膩，喝杯芹菜汁；吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶；飯后喝大麥茶或橘皮茶；吃方便面后吃水果；吃蟹后，喝生姜紅糖水；潤肺止咳，飯后吃個(gè)柿子 。

　　 天熱出汗多，人體最易缺鉀。香蕉含鉀豐富，一根普通含鉀422毫克。但還有4種食物更好：鱷梨。150克鱷梨（牛油果）含708毫克的鉀。紅薯。130克紅薯含鉀438毫克。普通脫脂酸奶。227毫升酸奶含鉀579克，還有大量人體必需蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。椰子汁。1杯椰子汁含480毫克鉀。

　　 胃癌與飲食習(xí)慣和生活方式等因素有關(guān)，預(yù)防胃癌要做到：①多吃綠、黃色蔬菜②少吃咸、腌、干硬、發(fā)霉的食物③限酒④40歲

　　 ①質(zhì)量宜高：豆蛋奶，多魚少肉②食物宜雜，注意搭配；③蔬果宜鮮；④數(shù)量宜少，每餐七八分飽；⑤質(zhì)地宜軟，易于消化；⑥飯菜宜香，增加食欲；⑦飲水宜多，喝淡茶或白開水；⑧溫度宜熱，利于腸道消化；⑨飲食宜淡，口味忌重；⑩速度宜緩，細(xì)嚼慢咽。

　　 吃隔夜剩菜飯，或吃生冷、不潔的食物，容易造成急性腸胃炎。醫(yī)生建議，腹瀉后要多喝水，防止造成脫水和鈉、鉀電解質(zhì)紊亂，此時(shí)以補(bǔ)充糖鹽水（100毫升水＋11克白糖＋0.9克鹽）最為適宜。另外，可適當(dāng)補(bǔ)充維生素B，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、幫助消化、消除疲勞。

　　 世衛(wèi)組織指出，1/3癌癥可以預(yù)防，1/3可通過早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，最終治愈，1/3通過適當(dāng)治療，可延長生命、提高生活質(zhì)量。5種行為加大罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。①超重和肥胖②過量食用紅肉和腌制肉類，水果和蔬菜攝入量低③喝酒④缺乏運(yùn)動(dòng)⑤吸煙。

　　 蕁麻疹俗稱風(fēng)疹塊或鬼風(fēng)疙瘩，又叫隱疹、風(fēng)瘙隱疹，是一種常見的瘙癢性過敏性皮膚病。其表現(xiàn)為突然皮膚瘙癢，起淡紅色或蒼白色風(fēng)團(tuán)，消退后不留痕跡，每因接觸某種食物、藥物、植物以感寒冷、熱或風(fēng)邪、精神緊張等誘發(fā)。

　　 在西紅柿中含量最多的就是西紅柿紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是西紅柿紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　 是控制食欲最重要的舌苔就是讓你食欲大增的大禍根經(jīng)常吃濃重味道的食物舌苔會(huì)變厚。煙酒、咖啡、燒烤、辛辣這些會(huì)讓你的舌苔增厚。唾液分泌就會(huì)減少味蕾敏感度會(huì)減低，這樣吃再多東西也不會(huì)覺得滿足。只有味道夠油、夠咸、夠甜、夠辣、夠刺激才覺得嘴里舒服心里舒坦，很容易發(fā)生食欲失控

　　 紅薯食來好處多，香菇賽過抗癌藥；白菜通便排毒素，瓜豆消腫又利尿；西紅柿補(bǔ)血有潤膚，芹菜降壓抗衰老；苦瓜清心又明目，黃瓜減肥清熱好；玉米抑制膽固醇，山楂降壓抗衰老；花生降脂治貧血，健腦烏發(fā)吃核桃；芝麻潤膚又烏黑，蜂蜜益壽又潤燥；依據(jù)情況選食療，多樣進(jìn)食營養(yǎng)好。

　　 電腦族必吃5類抗輻射食物：⑴西紅柿、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果富含抗氧化物西紅柿紅素防皮膚老化⑵豆類、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等含維E十字花科蔬菜和棗、橘子、獼猴桃等含維C水果⑶魚肝油和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等富含維A和β-胡蘿卜素食物⑷芝麻、麥芽和黃芪等含硒的抗氧化食物⑸綠茶、綠豆。

　　 不是所有標(biāo)榜著美味和營養(yǎng)的食物，就真的有營養(yǎng)，要謹(jǐn)記

　　 土豆去皮切片蒸熟，壓成泥；放入玉米淀粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒10分鐘；搟成0.5厘米厚的片，用圓餅干模具切成圓形；用筷子在圓形餅上扎兩個(gè)眼兒，做成紐扣的形狀；鍋內(nèi)放油，油熱后放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來。

　　 天熱，人們都喜歡吃涼拌菜。做涼拌菜的時(shí)候最適合放醋來調(diào)味兒，不但能增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)人體對(duì)蔬菜中的維生素C的吸收。但用醋調(diào)涼拌菜，就不要放味精或雞精，因?yàn)槲毒碗u精里含豐富的谷氨酸，是一種堿性物質(zhì)，會(huì)和醋里的醋酸發(fā)生中和反應(yīng)，不利于人體吸收

　　 緩解眼睛不適。當(dāng)人體攝入鹽分過多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

　　 蘑菇洗凈后撕小朵，黑木耳泡發(fā)后撕成小朵；洋蔥、胡蘿卜分別切成絲，雞蛋打散；燒一鍋開水，將幾種蘑菇和黑木耳放入焯2分鐘后撈出瀝干水分；洋蔥絲、胡蘿卜絲和焯好的蘑菇木耳倒入蛋液中，調(diào)入鹽打勻；鍋燒熱后倒入油，將混合蛋液倒入鍋中；不停翻炒至蛋液凝固，撒入蔥花即可。

　　 多吃堿性食物如：醋、檸檬。下午6點(diǎn)過后禁食淀粉類食物。避免攝入過多肉類、奶制品、牛肉、火腿等酸性食品。養(yǎng)成早睡的習(xí)慣。保持心情愉悅，避免情緒緊張。避免過度勞累的工作和運(yùn)動(dòng)。

　　 午飯后不想坐著等長肉那就趕快動(dòng)起來！坐在椅子上，左腳往前伸直，吸氣，快速拉伸脊梁骨。呼氣的同時(shí)身體向前傾，并拉伸左腿的大腿內(nèi)側(cè)和小腿肚。然后吸氣，一邊拉伸腰背一邊直起腰。換方向動(dòng)作相同。左右各做五次，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善腿腳疲勞和浮腫。

　　 〖家居六種東西常曬曬〗毛巾；2抹布；3枕芯:夏季頭部容易出汗，枕芯極易成為藏匿病菌的地方；盆、桶:衛(wèi)生間、廚房使用的各種盆、桶，用久了也會(huì)積累污垢；購物袋:長期使用會(huì)沾上各種食物殘?jiān)臀畚?，給細(xì)菌創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境；拖鞋。

　　 做一些圖形化的、特效的工作；和你的 下屬或同事進(jìn)行一對(duì)一的交談；到處走走；如果你正好在寫東西的話，列個(gè) 提綱；看看競爭對(duì)手在干什么；帶上你的助理或者最喜歡的員工到外面去享 受一頓悠長的午餐；完成你的費(fèi)用報(bào)告；清理你的辦公桌。

　　 先沖洗：先用溫水洗凈攪拌，倒出含有蠟涂層的水。應(yīng)煮著吃：煮面更易吸收水分，利于腸胃消化，同時(shí)加上雞蛋與蔬菜，使面條更加營養(yǎng)。吃完面把湯倒掉：調(diào)味料不要全加進(jìn)去，避免鹽分過多。吃完最好吃些水果。最重要的是不要長期吃。

　　 失眠食療方①蒸食桂圓肉：龍眼肉500克(鮮品更佳)，白糖50克，將龍眼肉放碗中，加白糖，反覆蒸、晾3次，使色澤變黑，裝瓶備用。每天服兩次，每次4～5枚。適用于心脾兩虛型。②菊花枯草茶：菊花30克，夏枯草15克，水煎加冰糖調(diào)味，作茶飲。適用于肝郁化火型。

　　 1熱敷。一塊干凈的紗布?jí)K，然后放在60度左右的熱水中浸泡，浸濕之后擰干敷在紅腫硬結(jié)部位，每次堅(jiān)持3分鐘。3天之后腫塊消失。2敷土豆片。土豆有消炎、去腫的作用，將新鮮的土豆片切半厘米厚度，拿紗布固定24小時(shí)，3天之后腫塊消失。

　　 白菊花、金銀花、白扁豆可清熱祛濕；蘿卜鮮藕可清熱瀉火，治療心火上炎之口瘡；玄參蓮棗飲適用于心火過旺，口腔潰瘍，口干舌紅，渴欲飲冷水，經(jīng)常失眠；玉米飲可清熱祛濕；綠豆粥、蒲公英綠豆粥適用于脾胃不和、食欲不振、消化力弱、經(jīng)?？谇粷兊娜?。要對(duì)癥選擇哦

　　 若臉上皮膚變得敏感，甚至出現(xiàn)很小的痘痘，而且皮膚也變得干燥，失去了往日的潤滑。每天喝點(diǎn)麥冬銀耳雪梨羹，就可以消除細(xì)小的痘痘，恢復(fù)肌膚潤澤。食療方：麥冬10粒，銀耳少許，梨半個(gè)，冰糖少許（一日量） ，連續(xù)喝一周或兩周。此羹可潤肺美膚，給肌膚補(bǔ)水保濕，防肌膚過敏或敏感

　　 多吃含維生素A豐富的食物多吃些含維生素B2豐富的食物多吃含維生素B6豐富的食物是多吃清涼食物是忌吃辛辣刺激性食物，少吃脂肪性食物和甜食。

　　 在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，經(jīng)常吃雪梨可緩解。雪梨用于食療一般多采用蒸煮的方法。小火慢慢地隔水燉2小時(shí)就可以得到一碗清香四溢、沁人心脾的蒸雪梨了。如果風(fēng)寒咳嗽或是痰多日久，則可以添加川貝或百合之類的止咳化痰藥材。

　　 ①土豆燒牛肉：導(dǎo)致胃腸難消化；②小蔥拌豆腐：生成草酸鈣沉淀，難吸收；③豆?jié){沖雞蛋：營養(yǎng)大大流失；④茶葉煮雞蛋：刺激胃、不消化；⑤炒雞蛋放味精：破壞雞蛋鮮味；⑥紅白蘿卜混吃：維C損失殆盡；⑦蘿卜水果同吃：誘發(fā)甲狀腺腫大；⑧海味與水果同食：刺激胃。

　　 熏肉、臘肉吃太多，早亡高44%，每天限于28克內(nèi)。 烤肉致癌風(fēng)險(xiǎn)高；燉肉最健康，可減少30%～50%膽固醇，涮肉、蒸肉次之。紅肉誘發(fā)心腦病，肥肉更要少吃。每天吃肉一兩半，心臟血壓都受傷。反復(fù)解凍肉招細(xì)菌。鮮肉不安全，冷卻肉最好。老人兒童吃太多牛肉影響消化。

　　 燒烤后吃一只梨；吃蟹后喝生姜紅糖水；油膩多別忘吃核桃；吃方便面后吃水果；吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶；慢性支氣管炎飯后吃柿子；消化不良飯后吃菠蘿或木瓜。

　　 用無花果或黃瓜片敷眼，可緩解眼部疲勞，當(dāng)然是要堅(jiān)持使用才能看到效果，經(jīng)常面對(duì)電腦的上班族不妨一試哦。也可利用木瓜加薄荷浸在熱水中制成茶，晾涼后涂抹在眼下皮膚上。

　　 土豆去皮切丁，微波爐高火加熱至熟軟。將土豆壓成泥狀，趁熱加入適量雞汁。加入適量黃油；磨入黑胡椒，拌勻即可。

　　 荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；荔枝的核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。容易上火者慎用。

　　 1胃痛、吐酸、胃下垂、胃竇炎：大蒜坨一次一兩連皮燒焦，再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用，一日二次，連用7天。胃或十二脂腸潰瘍：雞蛋殼30個(gè)炒焦研成粉，面粉半斤炒焦，一起抖勻，早晚飯前用。開水沖服，一次2錢(約半湯匙)，一日二次。

　　 ①A型血：身體比較靈巧，忍耐能力很強(qiáng)。注意提高免疫力，做好保暖，多吃素食。②B型血：具有強(qiáng)大的消化功能和適應(yīng)能力。注意慢性疲勞綜合征，多吃羊肉。③O型血：平均壽命明顯較長。多吃瘦肉。④AB型血：適應(yīng)能力很強(qiáng)。注意減重遠(yuǎn)離煙酒。

　　 奶漬：把衣服先用冷水洗一遍，再用肥皂搓洗，用清水沖凈；果汁：水果漬是最難洗的，要把臟衣物放在蘇打水中浸泡10-15分鐘，再拿出來用肥皂洗，就比較容易干凈了。發(fā)黃的尿漬：用適量食用酵母涂上去，過幾分鐘按常規(guī)清洗。汗?jié)n：用40度左右的溫水兌適當(dāng)洗衣液，浸泡15分鐘。

　　 傷寒論的豬膚湯，在皮膚科醫(yī)生眼里，是一個(gè)很好的潤膚防皺食療方。做法：豬皮60克、蜂蜜30克、米粉15克。豬皮洗凈，于沸水中焯去浮沫，放入砂鍋內(nèi)，加水適量，大火煮開，小火煨2-3小時(shí)，燉成濃汁狀。再加入蜂蜜、米粉煎熬成膏，即可食用。每次吃10克，每日3-4次，空腹服。

　　 柿子皮——對(duì)腸胃造成傷害；紅薯皮——因含堿量較多，食用過多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適；土豆皮——內(nèi)含不益于人體健康的配糖生物堿，進(jìn)入人體后會(huì)形成積累性中毒；荸薺皮——皮上聚集多種有害、有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。

　　 ⒈油炸食品(薯片)；⒉腌制類食品(咸蛋)；⒊加工類肉食品(肉松、香腸等)；⒋餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)；⒌汽水可樂類食品；⒍方便類食品；⒎罐頭類食品；⒏話梅蜜餞類食品；⒐冷凍甜品類食品(冰淇淋、各種雪糕)；⒑燒烤類食品。為了皮膚健康，遠(yuǎn)離這些食物吧~

　　 用淘米水泡海帶能讓海帶變軟， 烏黑柔順的秀發(fā)也能靠淘米水洗出來，淘米水中豐富的維生素是它養(yǎng)護(hù)秀發(fā)的秘訣;不僅去屑止癢，還讓秀發(fā)烏黑油亮無壓力。

　　 西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開水焯一下。小西紅柿切片。馬蘇里拉奶酪切小片，洋蔥切絲將吐司片上均勻涂上一層批薩醬或番茄醬加一層馬蘇里拉奶酪片再依次鋪上處理好的蔬菜加蓋培根再蓋一層蘇里拉奶酪片放入預(yù)熱好200度的烤箱中烤8-10分鐘至吐司表面金黃，奶酪融化即可。

　　 玉米與堿。堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結(jié)合型游離出來，容易被人體吸收和利用，大大的減少癩皮病的發(fā)生。操作起來很簡單，煮玉米的時(shí)候在水中加一點(diǎn)點(diǎn)食用堿面就可以了。(來源:yipinjuzi.com)

　　 很多人喜歡吃火鍋，可是有的在吃火鍋兩三天后，常常會(huì)出現(xiàn)咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍、腹脹痛、腹瀉、嘔吐，甚至消化道出血等癥狀，有醫(yī)學(xué)專家稱之為火鍋綜合征。但是如果能在火鍋的食物搭配上下些工夫，就可以減少這些癥狀的產(chǎn)生。

　　 雞蛋是許多人早餐必備，你會(huì)吃嗎？雞蛋與豆?jié){同食降低營養(yǎng)價(jià)值；吃未熟雞蛋易引起腹瀉；炒雞蛋放味精破壞鮮味；吃煮老的雞蛋影響吸收；雞蛋與糖同煮致血液凝固；熟雞蛋用冷水浸后存放易變質(zhì)。

　　 很多人認(rèn)為吃米飯會(huì)發(fā)胖，并非這樣喔！發(fā)胖是由于脂肪攝入過多導(dǎo)致，大米脂肪含量只有2%；米飯非高熱量食物，相反燃燒熱量的效果超級(jí)好！大米含有豐富的食物纖維，對(duì)減少內(nèi)臟脂肪非常有利！還要告訴大家最理想米飯和配菜比例是6:4喔！

　　 ①羊肉洗凈擦干，切小塊放碗中放姜汁、蒜汁、料酒、油、鹽、生粉腌兩小時(shí)②腌制好的羊肉塊用牙簽串好③油鍋燒至六成熱將牙簽肉放入炸至羊肉斷生④留底油，放入辣椒段，放入孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻⑥翻炒兩分鐘，調(diào)料均勻裹在肉串上即可出鍋

　　 售貨員可能改裝賣不出的水果，把外面的保鮮膜和日期價(jià)簽撕掉，拿出里面發(fā)蔫的水果，用小刀把表面蔫的一層薄薄的削去，重新裝入盒里包上保鮮膜過秤，再貼上當(dāng)天的價(jià)簽，一番改頭換面后不知啥時(shí)切開的水果又光鮮亮麗地?cái)[上貨架，不知情的顧客還以為是剛切的新鮮水果。

　　 煲湯時(shí)如果鹽放多了，加水雖可緩解咸味，但湯味也會(huì)變得夠不濃厚；此時(shí)，可將一個(gè)土豆切成厚塊放到湯里，煮幾分鐘后撈出，土豆容易吸味，不僅可使湯變淡，還不會(huì)破壞湯的味道；也可以將一把大米包在紗布中，扔進(jìn)湯里煮一會(huì)兒；還可根據(jù)湯的口味，放入凍豆腐或西紅柿等吸味食材。

　　 ：吃一頓營養(yǎng)的早餐 ；每日5蔬果 ；每日運(yùn)動(dòng)30分鐘 ；用牙線剔牙 ；把大自然帶進(jìn)屋內(nèi) ；戒煙 ；吃飯時(shí)把電視關(guān)掉 ；要工作也要娛樂； 再忙也要和家人聊聊天 ；讓自己有好睡眠 。

　　 常見攤販用報(bào)紙墊蔬菜或者水果，以免運(yùn)輸中因磕碰受傷而導(dǎo)致食物腐爛。這樣雖有了新鮮，卻沒了健康。報(bào)紙含有重金屬鉛和致癌物苯芘，食物和報(bào)紙親密接觸后不清洗干凈有害健康！吃貨們更是要注意，報(bào)紙墊過吃不得！

　　 誤區(qū)一：吃得越多越營養(yǎng)。提醒：加餐要適時(shí)適量。誤區(qū)二：牛奶 雞蛋是最佳早餐。提醒：缺少谷物能力不足。誤區(qū)三：喝湯代替吃肉。提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會(huì)跑到湯里。誤區(qū)四：勞累費(fèi)腦時(shí)要多吃肉進(jìn)補(bǔ)。提醒：碳水化合物的需求更大。誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品。提醒：合理膳食最重要。

　　 用薯類食物替代精白米面做主食能提供大量維生素C、維生素B鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對(duì)提高免疫力也有幫助。

　　 鵪鶉蛋用水煮熟，去外殼待用；土豆切小塊，姜拍爛；五花肉，切成適中的塊頭，飛水去油污；起鍋放少許油，放入姜、蒜粒、桂皮爆香，再放入五花肉，稍微逼出五花肉的油；加入土豆塊翻炒，陸續(xù)加入鹽，醬油，耗油翻炒均勻； 加入開水末過材料，可以轉(zhuǎn)用瓦煲燜半個(gè)小時(shí)即可。

　　 氣溫較高時(shí)，人容易產(chǎn)生頭暈、疲倦、胸悶、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)中暑。建議大家：出門要做好防曬措施；體質(zhì)不佳者外出時(shí)攜帶防暑藥品；宜穿棉、麻、絲類衣物，少穿化纖類衣服；少吃多餐，特別是少吃高蛋白食物；少飲酒多喝水。

　　 ①適量攝取，過量可能致維生素A中毒②胡蘿卜汁，最好鮮榨③選顏色深的胡蘿卜，顏色越深胡蘿卜素越多④注意胡蘿卜保鮮⑤熟吃胡蘿卜，更有營養(yǎng)⑥切片或研碎胡蘿卜，有利胡蘿卜素的吸收⑦加一點(diǎn)脂肪⑧不要和白蘿卜同食。

　　 西芹洗凈，撕掉西芹外表面的老筋；干香菇提前用冷水泡發(fā)，切絲；胡蘿卜去皮切片；西芹斜切成段；熱鍋涼油，先放入香菇和胡蘿卜炒香，再放入西芹，翻炒2分鐘，調(diào)入鹽即可起鍋。

　　 飲酒時(shí)吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

　　 秋天一到，各種色彩誘人、味道鮮美的水果開始陸續(xù)上市。它們不僅能起到潤秋燥的作用，在營養(yǎng)上還各有優(yōu)勢。①葡萄，抗氧化之王。②山楂，果膠之王。③柑橘，維生素B1之王。④石榴，膳食纖維之王。⑤鮮棗，全能王。

　　 夏季感冒多數(shù)不是由風(fēng)寒所致，所以，喝姜湯、蓋厚被子捂汗等對(duì)付冬季感冒的常用手段，卻是夏季感冒的大忌。夏天得了感冒，要注意清熱解暑，吃扁豆、綠豆、西紅柿等解渴祛暑的食物，或十滴水、人丹、藿香正氣等藥物。

　　 ①低脂低卡的蘑菇。②糙米、麥片、薏仁粥。③綠色蔬菜。④魔芋是目前流行的低卡食物之一。⑤甜瓜、梨、菠蘿都是熱量低、脂肪含量很少的水果，且富含纖維素。⑥100克對(duì)蝦含有80千卡熱量和不到1克的脂肪。⑦墨魚和金槍魚。

　　 不少上班族在周一的時(shí)候感覺非常勞累，明明休息了一個(gè)周末。其實(shí)這些都是因?yàn)椴涣忌盍?xí)慣引起的：①晚上不睡覺，早上不起床②早餐午餐一起吃③長期呆在空調(diào)房間里④不餓不吃。大家不要讓這些壞習(xí)慣影響休息質(zhì)量哦。

　　 芝麻配海帶豬肝配菠菜牛肉配土豆百合配雞蛋豬肉配大蒜雞肉配栗子豆腐配蘿卜羊肉配生姜鯉魚配米醋糙米配咖啡。

　　 ①粥大都是以米、面、雜糧為原料,谷類為主，粗細(xì)搭配的原則。②粥的包容性強(qiáng)，想來點(diǎn)腥，雞鴨魚肉蛋奶都可以加進(jìn)去；想吃清淡的，可以加蔬菜、水果等。③用來煮粥的雜糧，一般不需要研磨加工，避免了營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

　　 營養(yǎng)早餐：水果、蔬菜、牛奶等，缺少主食易導(dǎo)致身體各種功能的削弱。快餐早餐：漢堡包、炸雞等，缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等。傳統(tǒng)風(fēng)味早餐：油條、豆?jié){，油脂量超標(biāo)，不宜長期食用。零食早餐：雪餅、餅干、巧克力等。容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降。

　　 在買豬肉時(shí)，拔一根或數(shù)根豬毛，仔細(xì)看其毛根，如果毛根發(fā)紅，則是病豬；如果毛根白凈，則不是病豬。新鮮豬肉有光澤，肌肉紅色均勻，脂肪潔白；肉的表面微干或濕潤，不粘手；肉質(zhì)有彈性，指壓后的痕跡立即消失，病豬肉則反之！

　　 陰虛質(zhì)：口干族吃木耳桑葚 特征表現(xiàn)：容易口干、皮膚干、眼干、大便干，總覺得很缺水。體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。 食療推薦：木耳和桑葚。 黑木耳和銀耳都是補(bǔ)陰的食物，桑葚也有很好。 另外，五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝，也有甘涼滋潤的效果。

　　 蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養(yǎng)價(jià)值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動(dòng)。喝牛奶的時(shí)候加點(diǎn)蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面。除牛奶外，面包、果汁、粥等都可以放蜂蜜。

　　 選擇最好的蛋白質(zhì)類食物：雞蛋、牛奶或酸奶，煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹等。碳水化合物類是感冒發(fā)燒最簡單的食品，可選西瓜、雪梨、蘋果、獼猴桃、橙子等水果吃。如果嗓子紅腫，百合枸杞小米粥、百合雪梨水、鮮甘蔗汁都比較適合。高燒大量出汗后，最好先吃點(diǎn)西瓜或喝西瓜汁。

　　 飲食方面注意不吃辛辣食物，多吃清淡溫和的食物。在飲食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、燒烤等燥熱之品。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可多進(jìn)食清涼湯水，以清涼飲食為主。忌酒醇甘肥，多喝水和吃蔬果。

　　 首先注意美白食療，多吃含Vc的食物。其次涂抹美白精華產(chǎn)品，精華中大多含有抗黑色素成分，防止肌膚暗沉。另外皮膚黃的人肌膚多容易氧化，要注意皮膚抗氧化。美白是循序漸進(jìn)的過程不能心急，要堅(jiān)持做好每天的護(hù)膚工作~ 。