一粒大米有多香
元旦期間,和朋友相聚在農(nóng)家樂。從大鐵鍋里飄來的陣陣香氣,惹得人饑腸轆轆。當(dāng)一碗黃橙橙脆酥酥的鍋巴飯端上來,我竟呆住了。 陳丹燕說“米飯就是我們的母乳”。農(nóng)耕的民族,對(duì)稻田充滿感激和歸屬感。于我,卻有更深的感觸。老家在平原,是豐腴古老的魚米之鄉(xiāng)。在那里,稻谷從詩經(jīng)的年代就開始發(fā)芽結(jié)籽。 當(dāng)中稻收割完畢,大地露出豐腴的本色。在晚稻金黃的葉子里,密密低垂的是飽滿的谷穗,隨著微風(fēng)掀起一層層的稻浪,讓人看著親切又感動(dòng)。 還未離家遠(yuǎn)行之時(shí),秋陽明媚,就要帶著小鐮刀跟著父母去收割。一人一畦。一行行直立的稻谷在手中化作整齊的一排,乖乖地躺在稻茬上。收割的時(shí)候要一把握住稻稈,不能摸著稻葉,那稻葉兒修長細(xì)窄,葉面覆著一層帶刺的絨,葉子邊兒像小鋸齒,一不小心就會(huì)劃拉傷手,留下幾道傷痕。 割完后曬個(gè)半天,就開始收攏成堆。我負(fù)責(zé)把提前就搓好的粗草繩散開,再把稻谷一抱抱地堆放在上面,一把把的稻穗和稻葉在懷里跳躍,親昵得讓我的手腕脖子癢癢的,但只能忍著。隔著衣服蹭幾下,若用手抓,則到處都癢起來了。母親把堆好的稻谷扎緊成捆,父親就用扁擔(dān)插進(jìn)去,把成捆的稻穗挑上板車。 汗水早已浸濕了頭發(fā),直起身取下草帽扇扇,竟覺無比的清涼。遠(yuǎn)處的田野越來越空曠了,有小孩背著泡沫箱子喊“冰棒兒,賣冰棒兒!”父親總會(huì)喊住他買幾只冰棒,我吧嗒吧嗒地吃著,一點(diǎn)點(diǎn)地吸著,直至只剩下個(gè)木棍兒,還在嘴里含半天。那冰冰涼涼的感覺游走在全身,無處不熨帖。 如果老天眷顧,在晴好日子里收割完的稻谷經(jīng)過脫粒、曬谷,裝上收糧人的車或收攏在糧倉里,一年的希望在期待和艱辛中得以圓滿實(shí)現(xiàn)。若碰到連續(xù)的陰雨天,父母臉上就會(huì)愁云籠罩,在家里沉默地打著草繩,不時(shí)望著天空:“天什么時(shí)候能晴下來???” 每顆飽滿的稻種成長為雪白圓潤的大米,需要多少汗水來澆灌,沒人能知道,也許風(fēng)知道,云知道,浩蕩長空中來往的鳥兒知道。 時(shí)光一年一年逝去,我不再赤腳踩在松軟的泥土上,不再有揮汗如雨的經(jīng)歷,那些和著歡笑或者淚水的歲月不知不覺塵封了。在芬芳溫暖的大米清香之中,我仿佛看見一畦金黃的稻穗在秋風(fēng)中微微搖擺,霎時(shí)雙眼濕潤。 |