1、從討厭吃苦，到開始能吃苦的味道，終于喜歡上咖啡啤酒和苦瓜，也就是人味覺發(fā)育的過程。

2、葡萄酒其實(shí)算是歐洲的南酒：屬釀造酒，未蒸餾，且略甜。當(dāng)然糖分重者皆可釀酒，比如梨子酒、蘋果酒、椰子酒。

3、一來啤酒花芬芳香味無可代替，二來啤酒花清爽的苦味天下無對。少了啤酒花，啤酒也不過是麥芽汁酒罷了。苦倒不苦，但沒滋沒味，行尸走肉矣。

4、要吃民間美食，倒不妨去找些將拆未拆、半紅不紅的老街區(qū)。那些所在，尚在照常營業(yè)的老店，常能吃到出人意料的好東西。因?yàn)槔蠀^(qū)小店，別無它長，全靠著回頭客，也不用分心在服務(wù)和宣傳上，精神純一，反而地道。

5、所以世上的事并不都像復(fù)仇，擱涼了上桌更有滋味。久擱可惜，不如早吃。倒不是說萬事都得趁新鮮吃以便延年益壽，只是趁你還吃得動時，把能吃的，能做的，能讀的，能聽的，能愛的，都過一遍。人生的確長得很，但什么都吃得下還愿意吃的好牙口，卻短暫得多。

6、世上有了姜、蔥、蒜、鹽、醬油、酒、醋、麻油、味霖、奶油、鰹節(jié)、山葵、豆瓣醬、豆豉、茶葉、紫蘇、干酪、辣椒、花椒等讓食物點(diǎn)石成金的東西，可以讓一切事物改頭換面，但到最后，所有調(diào)味料和食材都無法取代的，還是花了時間，好好做出來的，最俗氣的肉。

7、當(dāng)時，天氣晴暖，兩個人已經(jīng)窮了一個多月，不知道什么時候日子才能寬松些，決定就這樣天不怕地不怕過窮日子的人，在丁字路口的馬路邊，背靠背坐在消防栓上，邊曬太陽，邊肉夾饃，歡天喜地，雙手捧著，一口口吃得腮幫鼓鼓的、滿嘴是油，就這樣高高興興吃掉了各自的肉夾饃。

8、冬天用薄荷味、橙汁味、檸檬味的肥皂水換熱梅子酒，晴天，你用肥皂水吹出五光十色的泡泡，浮上天空。泡泡吸取陽光越來越重，最后想柔軟的羽毛球一樣落地。你撿回去，乳液將肥皂泡泡拍碎，就可以收獲滿屋子溫暖的陽光。薄荷味的泡泡里的陽光是綠色；橙色出自橙汁味；金黃色出自檸檬味……

9、在我故鄉(xiāng)，無錫、蘇州、上海這一帶，喝酒也叫“吃酒”，顧名思義，喝酒需要就菜：炒螺螄、炒花生、鳳爪、鐵板燒、鹵牛肉、醬鴨、海蜇頭、炒韭黃、白切羊肉，數(shù)之不盡，幾百樣小菜，圍著一兩樣酒；俄羅斯人喝酒，常是兩三樣小菜——腌黃瓜、大餃子、香腸——配許多種酒。

10、每個人，或多或少都存著個虛無縹緲，只有自己珍之藏之的夢想。然而，隨著時間推移，大多數(shù)夢想，并非破滅，而是被推遲，被當(dāng)作冰箱里的隔夜咖喱，酒柜里的慶祝香檳，“非得到那一天才能享用……我們得等到那天”。與這個夢想并存的，是這個念想：“有一天，一切都會好的，然后我們就能……”在未來的某天，陽光燦爛，你無憂無慮，自由自在，可以隨心所欲。