父輩的春節(jié)記憶
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李愷睿 回望春節(jié)，那些我們從未經(jīng)歷過的父輩祖輩的年味，被一一地濃縮在歲月更迭的時間刻度上，成為歷久彌香的珍貴回憶。 ——題記 進入臘月，新年將至。我們也迎來了我們的“黃金時代”——寒假。但有時我們的作業(yè)鋪天蓋地般，加上大人們?nèi)匀灰习?，便非常安心地把我們丟進了補習班興趣班。一直到臘月二十五以后，才能開始真正的假期生活。放年假的大人們才開始置年貨，添新衣。這南方暖冬并不寒冷的街道，變得更加歡騰而特鬧起來。 對于春節(jié)，我說不上喜歡也說不上不喜歡，一切都是淡淡的。 今年的除夕是在香港大伯家度過的。一到大伯家，稍作休息，媽媽們便直奔廚房，在煙火氤氳的中，是各種忙碌的身影。大家一起精心烹飪出一桌溫馨的年夜飯。大家圍繞著滿桌的美味佳肴一邊吃年夜飯，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會。其樂融融！ 說實話，打我有記憶起，就沒有缺衣少吃過。加進儀式感的美味其實也是平時不難享用的，所以與其說喜歡年夜飯，倒不如說更喜歡一大家人聚在一起歡度春節(jié)的熱鬧與自由。 春晚也是年年都差不多的套路，不是歌舞升平，便是小品相聲，不是祝福拜年，就是梨園戲劇，就連魔術(shù)似乎都是那熟悉的面孔。實在感覺有點乏味。突然看著一旁看節(jié)目興趣盎然地父親，心血來潮，很想了解一下父輩們兒時的春節(jié)。 “爸，您們小時候是怎樣過年的？”我把凳子拉到父親旁邊，問到。 父親有點意外，愣了愣，目光似乎也縹緲起來。 “我們那時候生活很不容易，因此，小孩子最盼望的就是春節(jié)。春節(jié)前，我們男生必須理發(fā)，取除舊迎新之意。然后在除夕夜全家人要聚在一起吃團圓飯，主食是湯圓，寓意團團圓圓……” 頓了頓，父親接著回憶。 “從年三十開始，一直到年初七，差不多每天都要吃一只雞。這是我們一年中唯一一次漲肥膘的機會。小孩們痛快地大吃大喝。就算這樣，有時開飯前，還會偷吃幾口肉，油著最還吵著餓。過個春節(jié)，很多小孩都會長五斤十斤的。那時候，覺得過年能吃上那么多好吃的，吃完就跑著玩，神仙的日子也不過如此吧?！备赣H臉上現(xiàn)出神往的笑意，那是一種回憶帶來的幸福氣息。 “最忘不了的就是村口賣的爆米花，每到年初三初四，賣爆米花的小販就會出現(xiàn)在村口。那爆米花的香味飄蕩在街道上時，小孩子們都會拿出壓歲錢，從小販手里換取一大碗奶香奶香的白中帶黃誘人的爆米花。高興地捧在手里，吃著走著，喧嘩著，那時的爆米花真好吃??！“ “以前的爆米花制作跟現(xiàn)在不一樣。做爆米花的人像變魔術(shù)一樣，把玉米和糖精導(dǎo)入爐膽里，拉動風箱，拉著拉著“砰”的一聲巨響，爆米花就翻涌著像大雪花一樣出爐了，隔好遠都能聽到聲音聞到濃濃的香味。現(xiàn)在的爆米花太膩，完全沒有小時候的味道……” 爸爸沉浸于有爆米花香味的春節(jié)記憶里，目光變得深邃起來…… “我們小時候真盼望新年啊，那是一年里少有的好時光，將近臘月，我們小孩子就掰著手指盼著過年……” 現(xiàn)在的我們隨時都可以吃到以前過年才能吃到的美食，而父輩們過年才能吃到的爆米花，卻是今天食物過于豐富環(huán)境下的垃圾食品不宜多食。這樣想來，父輩們的春節(jié)記憶是那般的美好，那么我們將來的關(guān)于春節(jié)記憶的美好又在哪里…… |
