我學會了包餃子作文300字
我學會了包餃子作文300字(一) 今晚是除夕夜,媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過去看了看,看見媽媽又忙又累。我心想:我?guī)蛶蛬寢尠溩影桑?jīng)過了一番心里戰(zhàn)爭,最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說:“媽媽我?guī)湍惆溩影桑俊眿寢屨f:“你還不會包餃子呢?!蔽艺f:“我可以學,讓我包吧?!弊詈髬寢屵€是同意了。 開始和面了,媽媽先把面和成了一個面團、又把面團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調(diào)好餡兒就可以包了。 我左手先拿著皮,右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個,結(jié)果餡兒漏了出來。媽媽說:“你放的餡兒太多了,下次要注意?!蔽艺f:“好的?!蔽矣帜昧艘粋€皮,開始包了,這次包的差不多。我又反復包了幾次,包出了個我感到最好的一個。 開始煮餃子了。過了一會兒,餃子煮好了。媽媽乘好端過來,吃著自己包的餃子,非常高興。 今天不但吃到了美味的餃子,而且還學會了包餃子。今天過得真有意思。
星期天,我看媽媽在包餃子,就跑過去問:“媽媽,我可以包嗎?”“可以。”媽媽答應了。接著,她給我說了包餃子的要領??晌覅s把媽媽的話當做耳邊風,巴不得快點學會包餃子。 我先把餃子皮放在手心里,再用勺子打滿滿一勺肉餡,放在皮中央,接著在皮的外圈抹上水,最后把兩端一合,兩手使勁一捏。誰知肉餡寶寶這么不聽話,已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個世界了。我趕緊“急救”,還是沒有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上,心想:這該如何是好?早知道就不把媽媽的話當成耳邊風了,現(xiàn)在倒好,不會包了吧! 這時,媽媽似乎摸透了我的心思,走過來對我說:“婧揚,做事不能半途而廢呀!來,我教你?!甭犃藡寢尩脑挘矣种匦抡褡髌饋?。這次,我認真地聽這媽媽的講解,看著媽媽的示范。我又開始包了,這次我按照媽媽的指示包,果然包出了一個又一個圓鼓鼓的餃子。 那天,我不僅學會了包餃子,同時明白了一個道理:無論做什么事都不能半途而廢。
一個星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學學包餃子。 我們準備好餡和皮,就開始包餃子。 我把一張皮攤在手心里,(m.vpsboy.com)又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。 后來外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦…… 聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。 晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。 包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。 |