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春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣(一) 春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,是人們最重視的節(jié)日,它代表著團(tuán)圓、幸福、平安。人們?cè)诖汗?jié)這一天會(huì)有很多的講究,也形成了各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣。下面我就來(lái)介紹家鄉(xiāng)的飲食小風(fēng)俗。春節(jié)這天,人們會(huì)早早的醒來(lái),在開口說(shuō)話之前,一定會(huì)拿出除夕晚上放在枕下的糕點(diǎn),吃上一兩口,我們稱之為“開口糕”。薄薄的糕點(diǎn)吃在嘴里,軟軟的,甜甜的,讓人忍不住想多吃幾口,從嘴里蹦出的話也一定是甜甜的了?!案狻迸c“高”同音,小孩吃了開口糕,預(yù)示著新年中個(gè)子長(zhǎng)得高,成績(jī)節(jié)節(jié)高;大人們吃了,在新年中一定“福運(yùn)高、財(cái)運(yùn)高”;老人們吃了則希望來(lái)年“福壽高升”。 正是因?yàn)槿藗儗?duì)新年的這些渴望,吃開口糕就成了新年的第一件事。放完開門鞭,全家都穿上了新衣,洗漱完后,都圍在桌子旁吃團(tuán)圓飯,也就是吃湯圓或餃子了,人們把餃子稱為“萬(wàn)萬(wàn)順”,表示新年中做任何事都會(huì)順順當(dāng)當(dāng)?!绊樞摹钡男脑敢簿图耐性谶@常見的餃子上了。吃湯圓則預(yù)示著新一年中全家人團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安地生活在一起。這喝茶也有講究,落座時(shí),北面的位置必須空著,聽媽媽說(shuō)這是為了給灶神爺留的,只有招待好他,才能在新一年里灶臺(tái)上總是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹:炔杩旖Y(jié)束時(shí),每個(gè)人的碗里須留下一些餃子或湯圓,預(yù)示“年年糧食皆有余”。不管是吃開口糕也好,稱餃子為“萬(wàn)萬(wàn)順”也好,還是給灶神爺留位也罷,在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,它們雖沒有令人信服的科學(xué)依據(jù),但這些飲食上的小風(fēng)俗正是人們對(duì)新年中豐收、平安、健康、幸福的一種美好愿望吧!我們又有什么理由不去繼承和發(fā)揚(yáng)呢?
我記憶中最快樂(lè)的事莫過(guò)于過(guò)春節(jié)了。按照四川的風(fēng)俗習(xí)慣,過(guò)春節(jié)差不多從臘月初就開始準(zhǔn)備了。臘月里人們要掛長(zhǎng)長(zhǎng)的香腸,鮮鮮的臘肉,真誘人呀! 除夕夜的前幾天,我們都要和爸爸媽媽去超市購(gòu)物,那超市里別提有多熱鬧啦!年貨等商品看得人眼花繚亂,到處張燈結(jié)彩,一派節(jié)日的喜慶氣息。我們要買新衣服,買各種食品,還有年畫,對(duì)聯(lián)和鞭炮。 快到除夕,家家趕做年菜,吃起那香噴噴的年菜,我們就喝飲料,長(zhǎng)輩們喝酒,長(zhǎng)輩們還要說(shuō):“祝你們天天向上……”我們還要給長(zhǎng)輩敬酒!除夕晚上還要看春節(jié)聯(lián)歡會(huì),節(jié)目太好看了!到了十二點(diǎn)我們就要放五顏六色的煙花,你能看見五彩繽紛的煙花在夜空閃耀,你能聽見震耳欲聾的鞭炮聲在預(yù)示著新年的來(lái)到! 大年初一我們要穿漂漂亮亮的新衣服,到長(zhǎng)輩家去拜年。我們的長(zhǎng)輩會(huì)給我們發(fā)壓歲錢。大年十五是春節(jié)的高潮,我們也叫元宵節(jié),那天有會(huì)舞獅子、鬧元宵、看花燈,真是熱鬧非凡!盼呀盼,在每年的盼望中我度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)快樂(lè)的春節(jié),我也漸漸長(zhǎng)大了。
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。 春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。(m.vpsboy.com)每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。 春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。 在貼春聯(lián)、窗花的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊郑俏覈?guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。 來(lái)源: m.vpsboy.com |