作文包餃子（一）

　　今天是除夕，媽媽難得休息，一覺(jué)醒來(lái)已接近中午，媽媽笑著說(shuō)恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡(jiǎn)單吃點(diǎn)，晚上自己包餃子如何？我連忙點(diǎn)頭答應(yīng)，因?yàn)檫@也是我的假期實(shí)踐作業(yè)之一喲。

　　我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家里有買(mǎi)好的韭菜和雞蛋。首先，我?guī)蛬寢寭窬虏?，我們?nèi)コ四切牡?、爛的枯葉子，沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。

　　接著就該和面了，我一心想幫媽媽和面，媽媽說(shuō)這是個(gè)“大工程”你可干不了。我聽(tīng)后有點(diǎn)兒小生氣：哼，小看人，不就是和面嗎，有啥難的？媽媽見(jiàn)我不開(kāi)心，就說(shuō)你試試吧。我就學(xué)著媽媽的樣子在一個(gè)盆里先放了些面，然后又倒了一點(diǎn)兒水，開(kāi)始攪拌，慢慢地面團(tuán)的樣子出來(lái)了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，媽媽說(shuō)接著加面，我一邊加面，一邊揉，面團(tuán)漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。媽媽摸了摸說(shuō)面團(tuán)太軟，包的餃子容易爛，應(yīng)該再加點(diǎn)面。我接著又加了點(diǎn)面，可是這時(shí)面團(tuán)不怎么聽(tīng)話了，感覺(jué)揉不動(dòng)了，沒(méi)辦法，最后我不得不用雙手在面團(tuán)上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動(dòng)面團(tuán)，我只好求助媽媽。媽媽下手了，只見(jiàn)面團(tuán)又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會(huì)兒一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)就揉好了。

　　下一步就該搟面皮了，媽媽說(shuō)她也很少搟皮，搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟，我說(shuō)正好我也不會(huì)，咱倆練練手吧。只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)搓成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條，然后用刀切成小段，用手壓扁，就開(kāi)始搟皮了，還挺圓的，一看媽媽搟好了一張，我也想一試身手，媽媽說(shuō)，等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等媽媽搟好十張后，我就接班了。我也學(xué)著媽媽的樣子搟起了面皮，你還別說(shuō)，我搟的面皮一點(diǎn)兒不比媽媽差，媽媽直夸我搟的面皮均勻，厚薄適中。媽媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮，媽媽包餃子。不一會(huì)兒媽媽就包了整整齊齊的一大盤(pán)餃子，媽媽包的餃子都是月牙形的，個(gè)個(gè)腆著大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個(gè)試試。媽媽就手把手教我。首先把一個(gè)面皮放在手心中，再加上適量的餡于餃子皮中間，然后把面皮對(duì)折，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說(shuō)著容易做著難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開(kāi)邊，就是軟不拉幾的沒(méi)一點(diǎn)精神?？晌覜](méi)氣餒，在媽媽的鼓勵(lì)下我終于包的像模像樣了。

　　就這樣不知不覺(jué)忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時(shí)爸爸也回來(lái)了，我和爸爸去貼春聯(lián)，媽媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問(wèn)媽媽還有餃子嗎，媽媽很是詫異地說(shuō)：難道你沒(méi)吃飽嗎？我說(shuō)還想再吃點(diǎn)，媽媽又去為我煮了一些餃子。

　　今天的餃子我吃的特別香，特別多，連媽媽都覺(jué)得不可思議?？晌抑?，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實(shí)踐活動(dòng)，我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說(shuō)一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)始，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功。

　　作文包餃子（二）

　　今天中午，我干了一件極其偉大的事情，那就是我自己親手包了餃子。

　　今天中午奶奶說(shuō)要包餃子，我高興急了，因?yàn)?，我可以親自動(dòng)手試驗(yàn)一下了。于是，我穿上我的大圍裙工作服，和爺爺奶奶開(kāi)始了。我負(fù)責(zé)搟皮，右手拿搟面杖，左手拿著面團(tuán)，不一會(huì)兒，一個(gè)小圓團(tuán)成形了，雖然有的還不太圓，但是我很開(kāi)心，因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。搟著搟著我的心里癢癢的，也很想包一個(gè)試試，于是我就央求奶奶說(shuō)讓我包一個(gè)吧，后來(lái)，我就左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾些餡兒放在餃子皮里，然后把餃子皮兩邊和在一起捏捏，為了防止餡兒出去，反復(fù)的捏了兩三次，好了，大功告成！可是，結(jié)果我包的餃子在鍋里一煮，完全散開(kāi)了。

　　即使包的餃子沒(méi)有成功，但是，我體驗(yàn)了這個(gè)過(guò)程，我很開(kāi)心！

　　作文包餃子（三）

　　大年三十晚上包餃子，這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，家家戶戶都在包餃子，我也要趁此機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)一下包餃子！

　　我原本是會(huì)包餃子的，但是由于前一段時(shí)間沒(méi)怎么吃餃子，也沒(méi)怎么包餃子，就把包餃子的方法淡忘了。這一次，我?jiàn)^發(fā)圖強(qiáng)，發(fā)誓一定要學(xué)會(huì)包餃子！

　　包餃子前先分工，老姨負(fù)責(zé)搟皮，我和媽媽來(lái)包餃子，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你先看我包，然后自己再包一個(gè)，好吧？”我大聲叫道：“好！”

　　開(kāi)始包了，媽媽開(kāi)始包了，我站在一旁仔仔細(xì)細(xì)的看，媽媽包完以后，我也開(kāi)始包了，(m.vpsboy.com)我包呀包呀終于包好了，拿到我媽媽那里一看，媽媽笑著說(shuō)：“我的天啊，這是餃子嗎？這是四不像！”聽(tīng)了這話后，我的臉?biāo)⒌囊幌戮图t了，看來(lái)以后還要多加練習(xí)呀！
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　　就這樣我們歡聲笑語(yǔ)，一起看春晚！